這陣子紅豆餅似乎有越來越文青化的趨勢
再配上一杯手沖咖啡，十足就是新興人生勝利組，永康街商圈巷弄內，近期就開了一家這樣的店
很有潛力變成打卡熱門店，不想跟著之後的人潮排隊，想吃可得加快腳步啦
店名《叄柒象》，字同《參柒象》
因為地址在永康街37巷內而得名，還蠻好記的
最近的捷運為東門站，5號出口出來後，沿著永康街朝金華街的方向直直走，大約5分鐘左右即可在左手邊巷子內看到他
外觀裝潢有著濃濃日式氛圍，大量白色系的使用，增加了高質感，若是白天有陽光時一定更好拍
門口小攤車是紅豆餅試吃區
店家提供試吃還挺大方的，大家可以試試看喜歡再買
目前店內的活動就是點手沖咖啡送紅豆餅啦，因為紅豆餅的單點價格不算低，所以組合起來其實蠻划算的
近期還有推出外帶、外送，一次買十個以上的紅豆餅，送經典美式咖啡二杯，有大量購買下午茶、點心需求的人，可以參考一下
除了吧檯區外，最內側還有沙發區
簡單而舒適的內用座位，讓人可以坐下來靜靜喝一杯好咖啡
《叄柒象37elephant》菜單如下，販售品項蠻簡單的
以手沖咖啡和紅豆餅為主打，搭配義式咖啡、手沖台灣茶、無咖啡因飲料
內用的話每人低消120元，飲品類若是外帶可享9折優惠
肯亞AA—200元
從迷上手沖咖啡開始，就一直很愛非洲的豆子
「肯亞AA」更是近期心頭好，淺焙、水洗處理，全都符合我的喜好，也很適合夜晚飲用
初入口厚實檸檬酸氣走在前頭，尾韻帶有似糖類焦化的微苦
餘下半杯擺涼後再喝，檸檬香轉化成莓果般更沉穩的酸度，我覺得這樣比較順口
相較於一般非洲豆子，屬於較穩重型的單品。
杏仁茶—100元
永康街的國內外觀光客非常多，所以菜單上不乏幾款台灣特色飲品
老闆娘跟我們強調，他們家的杏仁茶沒有加入任何香精、粉等添加物，一切純天然，所以在口感上會比較稀，不是不自然的那種濃厚
微糖帶點淡淡杏仁清香，不會過份刺鼻，是很溫和的風味。
我最喜歡坐在吧檯(稱之為搖滾區)，細看餐點製作的過程
《叄柒象37elephant》的紅豆餅都是顆顆現做，平均等待時間為8分鐘左右
跟坊間其他事先大量製作、直接取用的紅豆餅不一樣，現點現做的美味度當然有差，大家可得有耐心等一下
脆皮紅豆餅—40元
紅豆餅不論哪種口味，均一價都是40元/個
目前定番口味為：紅豆、奶油、菜脯、起司馬鈴薯，還有一款每月限定
若限定口味頗受好評，就會在下個月的菜單中被留下來，一個紅豆餅也講擂台PK的概念
每一個紅豆餅都會烙上可愛大象圖案，視覺上又加了10分
紅豆餡
餅皮和一般吃到的紅豆餅不太一樣，真要形容的話，有點像是雞蛋糕，表面帶著脆度，精緻度高上許多
選用帶有顆粒的紅豆內餡，醇醇豆香毫不死甜，趁熱吃還會爆漿呢
起司馬鈴薯餡
身為馬鈴薯控的我，心中第一名就是這個口味啦
馬鈴薯連皮一起製作，也是我很喜歡的料理方式，保留了原塊口感也佳
滿滿餡料加上起司的誘惑，鹹香甜三味一體，超好吃大推！
菜脯餡
其實我是個不太愛吃蘿蔔絲的人，本來只想淺嚐一口分給朋友
沒想到居然意外地很合我的胃口，鹹香中帶有些許辣度，甜鹹穿插著吃，還有轉換口味的效果，能再多吃兩個(咦)
榛果巧克力餡
榛果巧克力為11月限定口味，據說已空降店內人氣王，有機會進入定番菜單
內餡也是多到一剝開就滿出來，但甜度卻不會太高，是很濃郁順口的巧克力甜品
裡頭更直接放入貴桑桑榛果顆粒，堪稱富人版金莎巧克力，少女們一定會喜歡的，同樣大推！
平日限定套餐—290元
組合為：新鮮水果車輪餅+甜鹹兩口味各半，搭配180元飲品
我還是第一次吃到新鮮水果為內餡的車輪餅，一時間真不知該從何吃起
鳳梨、奇異果、火龍果、藍莓、番茄切成好入口的丁壯大小，有點像是在吃水果鬆餅的感覺，但精緻度還是高上一些
《叄柒象37elephant》的內餡，可以吃得出用心
不僅原物料用的講究，在甜份拿捏上也有仔細調整過，很適合我這種不愛吃太甜的人食用
我對於目前兩款鹹口味更是喜歡，確實走出了傳統紅豆餅的新格局。
叄柒象37elephant
地址：台北市大安區永康街37巷2號之3
電話：02 2343 5252
營業時間：週一-週四11:30-20:30、週五六日10:30-21:30
Last Updated on 2017-11-16 by 周花花
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