林口超人氣早午餐店《6：35 Brunch》，終於來到台北民生東路開分店了
有著地表最強炒泡麵之稱的《6：35 Brunch》，在網路上早已累積許多高評價，菜單必點還有招牌蘿蔔糕
空間寬敞舒適、不限時有廁所，都是網友推薦《6：35 Brunch》的原因，餐點真的有讓人一吃驚豔的美味！
《6：35 Brunch 台北民生店》地址位在民生東路三段，建國北路、合江街中間
從捷運行天宮站2號出口出來，約步行600公尺、8分鐘左右即可抵達；距離捷運中山國中站則大約900公尺、步行11分鐘的時間
《6：35 Brunch》於2016年在林口四維路開設了第一家旗艦店
6年來已在林口早餐早午餐界累積一定知名度，網友吃過以後評價都蠻好的，可說是林口美食代表之一
今年終於在大台北地區展店了，除了此行所前往的《6：35 Brunch 台北民生店》外，在新莊區昌德街也有一家分店
一走進《6：35 Brunch 台北民生店》，環境真的有讓我驚豔到，台北市中心居然有這麼大間的早餐店！
寬敞空間根本已經是餐廳的格局了，如果你對於台北房租有基本概念的人，就知道要在民生東路開這麼大一間店，光是租金成本、電費水費就是一筆驚人的固定開銷
可見《6：35 Brunch 台北民生店》有決心要做出和傳統早餐店的差異，加上沒有限制用餐時間，不限時很適合好友聊天、簡單的商務洽公，連廁所都非常乾淨唷
目前《6：35 Brunch 台北民生店》營業時間為7:00-14:30，要當成早餐或早午餐都行
也有和外送平台UberEats、foodpanda配合外送服務，中山區行天宮附近的上班族、居民們，如果懶得出門的話，線上點餐一樣可以吃到《6：35 Brunch 台北民生店》的美味餐點
目前店家有在規劃晚餐時段的營業，大家可以敲碗期待一下，晚上也能吃到美味早午餐
《6：35 Brunch 台北民生店》菜單如下，menu價格不用加收一成服務費
新型態早午餐餐點類型非常多元，招牌必吃炒泡麵、超值拼盤、甜點吐司、特製吐司、各式點心、沙拉堡等，飲料類則有紅茶、奶茶、黑糖珍珠撞奶、咖啡、氣泡飲等
單看價格可能會覺得不算平價，但價錢肯定反映在餐點品質上，無論食材用料、菜色份量都很實在，搭配寬敞舒適的用餐環境，早已超過一般早餐店的格局啦
海鹽焦糖拿鐵-65元、鮮奶茶-45元
義式咖啡的基底，選用COFFEE REVIEW評分90的配方豆，混合巴西、印尼、哥倫比亞的豆子基底蠻厚實的
所以很適合做成拿鐵、海鹽焦糖拿鐵等特調咖啡，咖啡仍保有渾厚香氣，不會被海鹽焦糖的甜感所蓋過去
鮮奶茶帶有淡淡麥香，有點結合古早味紅茶的概念，算是有走出自家特色，適當甜度不會甜膩這點我也很喜歡
招牌蘿蔔糕—50元
網友都給予《6：35 Brunch 台北民生店》蘿蔔糕高度評價，可說是菜單上必點招牌
光從賣相就知道和一般早餐店的蘿蔔糕很不一樣，大片蘿蔔糕先切成小塊後下鍋油炸，讓蘿蔔糕的每一面都能均勻被高溫鎖住風味，而且吃來還帶有焦脆香酥的口感
細看就會發現，蘿蔔糕裡有著不少叉燒丁，屬於偏港式做法的蘿蔔糕
無論香氣或是口感的表現都非常棒，強烈建議一定要趁熱吃，才能感受最佳酥脆感
在此要先大力稱讚《6：35 Brunch 台北民生店》的辣椒，這應該是我在同類型早餐店早午餐店中，吃過最強的了
味道有點像是黃金泡菜，滿滿蒜頭香氣中，交織著蘋果的水果甜感，風味相當夠層次，沾著吃瞬間把美味提升好幾個檔次
辣度不會太重、不會讓人辣的猛喝水，只要你平常能吃一點點小辣的人，都強力推薦你一定要加辣，《6：35 Brunch 台北民生店》辣椒醬如果有在單賣，我肯定會買幾罐存在家中
嫩肩牛排炒麵多—190元
有網友封《6：35 Brunch 台北民生店》的炒泡麵為「地表最強炒泡麵」
老實說，我一開始真的想說，不過就是常見的炒泡麵，到底是能厲害或特別到哪裡去呢？
沒想到吃一口讓我反射性地發出「嗯」的聲音，真的是很好吃耶，尤其在加入特製辣醬以後，更是把美味度推向顛峰！
泡麵選擇的是比較有Ｑ度、嚼勁的款式，所以拌炒起來不會軟爛，就算外帶也不會影響太多
鹹中帶甜的醬汁在結合辣醬以後，滋味說多香就有多香，要為了炒泡麵來《6：35 Brunch 台北民生店》都很可以耶
炒泡麵可搭配多種主食，嫩肩牛排是《6：35 Brunch 台北民生店》菜單上點餐率最高的人氣王
我真的沒想到早餐店的牛排可以處理的如此夠水準，嫩肩牛排口感完全不會乾柴難咬，比不少牛排專賣店還好吃了
能在早餐時段就吃到如此美味的嫩肩牛排，給你活力滿滿的一天，吃的滿足也飽足！
招牌肉蛋吐司—80元
如果你想吃基本款的肉蛋吐司，《6：35 Brunch 台北民生店》菜單上也有在賣
貼心的已經去除吐司邊，不喜歡吃吐司邊的人，可以直接用手拿取、大口咬土司啦
厚度十足的豬排，不是一般廠商配送的冷凍肉片
而是《6：35 Brunch 台北民生店》自己拍打、獨家醃製的溫體豬里肌，本身醃漬味道不會太重，當作早餐來吃相當爽口
和招牌蘿蔔糕、炒泡麵相比，整體表現較為普通些，但仍屬好吃的肉蛋吐司
《6：35 Brunch 台北民生店》的蘿蔔糕、炒泡麵，不愧是菜單上的招牌餐點
初訪的人推薦你一定要點這兩種，蘿蔔糕的部分可升級成套餐時搭配，價格會稍微便宜一點
有這麼寬敞舒適用餐環境的早午餐店，在台北市中心真的很難得，現在不用跑到林口就能吃到《6：35 Brunch》，大家還不快衝一波！
＊本文為合作邀稿
6：35 Brunch 台北民生店
地址：台北市中山區民生東路三段17號1樓
電話：02 2518 4688
營業時間：07:00-14:30
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Last Updated on 2022-08-24 by 周花花
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