愛吃披薩的人，強力推薦你一定要把台北東區這家《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》收藏起來
原本已是雙料冠軍的《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》，不久前又再獲得另一個冠軍，pizza的美味度可是連專業評審都被收服
《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》菜單完全沒有地雷，甜鹹口味披薩、開胃菜沙拉都有夠好吃，直接收進台北披薩推薦愛店！
《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》地址位在台北東區忠孝東路四段巷內、靠近市民大道那側
從捷運忠孝敦化站1號出口出來，約步行300公尺、4分鐘左右即可抵達；開車騎車前往的人，可把車子停在市民大道上，或者附近也有不少收費停車場可停車
2023年3月，為了提供最完整的服務及餐點內容，《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》將原本的敦南店、復興店合併在一起，搬家到目前的新地址
不再只是僅能容納幾人的小店面，而有了更寬敞舒適、更適合聚餐的內用環境，加上台北東區的交通非常方便，便成了吃披薩聚餐的好選擇
《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》營業時間平日只開晚上，週末假日中午才會開
營業時間至凌晨12點(週五六日到凌晨1點)，宵夜時段想吃披薩的話，來這裡就能滿足你深夜想吃披薩的需求
《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》品牌設計非常可愛，如果常逛台北市集的話，應該對這個笑臉不陌生
只是市集看到的是牛皮紙盒、裝的是手工製作6吋小披薩，店內賣的則是10吋大披薩，外帶就是用可愛的黃色紙盒裝
比賽得獎得獎盃就擺在櫃檯前，有圖有真相真的是名符其實的「冠軍披薩店」
師傅曾獲得義大利拿坡里披薩CAPUTO盃台灣大賽STG經典組及創意組雙料冠軍，而店內另一位師傅，也在2023年的比賽中，以「豬肉鮪魚芝麻葉披薩」奪下創意組冠軍
原本大家都用雙料冠軍披薩店來稱呼《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》，但現在「雙料」已經不夠用，而是一家擁有好多冠軍的窯烤披薩專賣店
《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》菜單如下，menu價格須加收10%清潔費，每人低消300元
披薩共有甜鹹等眾多口味，其中還不乏出國比賽得過獎的創意口味；搭配開胃菜、濃湯、串燒、沙拉等餐點，想喝點東西的話也有茶飲、氣泡飲、汽水，甚至是生啤酒等選擇
目前有個活動：每人只要299元，就能無限享用「Sapporo黑牌罐裝生啤」喝到飽
老闆霸氣的說，這個冰箱裡的所有飲料，兩小時內都能隨你拿，中間想改喝軟性飲料也OK！
＊注意事項：喝到飽活動限定平日(週末未提供)，限時兩小時、每桌按人頭計價
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
金桔檸檬氣泡飲—80元
我就很推薦「金桔檸檬氣泡飲」，金桔、檸檬交織出清甜香氣，與氣泡的組合非常消暑解膩
而且吃披薩就是會想配一些有氣泡的飲料，不喝酒的人可以點「金桔檸檬氣泡飲」來喝
《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》之所以好吃，關鍵因素之一在於每塊披薩都是現點現做
光是自製麵團就已下足功夫，使用的是一定是義大利進口Caputo麵粉，加入新鮮酵母、義大利海鹽攪拌揉製後，還要將麵糰靜置18-24小時自然發酵，中間的溫度、濕度等環節都非常重要
師傅快手製作完披薩後，放入400度高溫爐內窯烤，看似簡單的環節，其實最最考驗師傅功力，對於爐火溫度的控制只要一沒掌握好，就會發生過焦或未熟的問題
《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》成品有多美，大家自己看照片就知道了，彷彿隔著照片都能聞到香氣呢！
豬肉鮪魚芝麻葉披薩—450元
第一次來到《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》，我們一致推薦必點「豬肉鮪魚芝麻葉披薩」
這道就是2023 CAPUTO盃台灣大賽中，獲得創意組冠軍的作品，雖然價格不走平價路線，但用料也相對豐富實在許多
正統拿坡里披薩就是要這樣呈現深盤狀，外層澎起、中間凹陷，並帶有焦香才最對味，光從賣相我就覺得應該是我的菜！
一口咬下果然不得了，我們瞬間發出「嗯～」的驚呼聲，印象深刻到我寫文的現在仍記憶猶新
披薩餅皮的表現真的極佳，Ｑ彈有嚼勁即使冷掉都是好吃的，外帶回家和家人分享同樣獲得高度好評
滿滿的芝麻葉完全就是芝麻控的菜，與莫扎瑞拉起司、紅洋蔥絲、油漬番茄、鮪魚醬的組合非常合拍，厲害的是豬肉這麼厚、這麼大塊，還能如此鮮嫩好吃
所有食材組合在一起完全零死角，我們愛到隔壁桌陌生客人要加點時，直接推薦他們可以點「豬肉鮪魚芝麻葉披薩」，就知道有多好吃了
生火腿芝麻葉披薩—440元
《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》用料真的毫不手軟，我很少看到芝麻葉、帕瑪火腿給得如此豪邁的店家耶
生火腿和芝麻葉本來就是黃金拍檔，只要食材等級拿得夠、新鮮度又有維持住，基本上就是80分起跳，其他就是披薩餅皮的表現了
《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》在食材選擇上我覺得可以完全放心，這天吃到的莫扎瑞拉、帕達諾都很優秀，組合在一起的披薩怎能可能不美味呢！
而且料給得這麼多真的超級過癮，要我多花點錢來吃完全願意啊，真材實料就是值得更高的售價，只要好吃饕客就願意買單的
墨魚醬透抽披薩—450元
塗上有著濃濃海味的墨魚醬，再鋪上透抽、小番茄、羅勒葉、蒜片、莫扎瑞拉，形成層次豐富的海鮮披薩
巧克力餃—280元
鹹口味的披薩吃多了，別忘了點一份甜口味的披薩餃來換換口味
裡頭超豪邁加入Nutella巧克力醬、莫扎瑞拉，我還是第一次吃到甜披薩會這樣爆漿的耶
每一口都是Nutella巧克力醬的濃郁好滋味，搭配莫扎瑞拉的起司奶香，好吃的超級犯規
美食當前就請忽略熱量這件事吧，這餐先吃飽最重要，減肥永遠都是明天的事啦(笑)
芝麻葉沙拉—275元
身為芝麻葉愛好者的我們，來到《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》根本就像來到天堂
我有特別問過老闆，他們家的芝麻葉是師傅親自嚴選的在地水耕芝麻葉，極嫩口感完全不輸義大利進口的唷
鯷魚白花椰菜—180元
鯷魚白花椰菜是我私心最推薦《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》的開胃菜
鯷魚獨特的香味，和起司組合成鹹香二重奏，均勻沾裹在每塊白花椰菜上頭，又鹹、又香、口感又脆，涮嘴到讓我一口接一口停不下來
如果你是有點啤酒的人，更是推薦一定要點，這開胃菜根本就是下酒聖品，你吃下一口就會明白我在說什麼了
香酥雞翅—220元/5支
不少網友推薦必點香酥雞翅，我們也就從善如流點一份來試試
香酥雞翅一份共有五支，外皮炸的焦香酥脆，瀝油功夫有做足，即使直接用手拿著吃也不會有過重油感
雞翅本身已醃漬入味，完全不需要搭配其他沾醬、粉料，單吃就非常夠味
趁熱大口咬下、潺潺雞汁瞬間湧出，炸物油香交織著雞翅甜香，確實有著讓人吮指回味的美味
爐烤豬肉串—360元
同行朋友吃到讚不絕口，離開後仍頻頻稱讚的就是這道爐烤豬肉串
豬肉肉質細緻、滋味鮮甜，完全不會有烤豬肉串常見的卡牙縫問題，口感呈現很自然的嫩度
香烤的熟度更是控制的恰到好處，還搭配些許烤蔬菜讓你轉換口味，想不到《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》連烤肉串都有如此高水準的演出，實在叫我佩服呀
我以前就聽過《90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩》，這次來吃完全有相見恨晚的遺憾
這麼好吃、用料又如此實在的窯烤披薩店，我怎麼拖到現在才來吃呢，未來肯定會無限回訪的
大力推薦這家好吃的台北東區披薩專賣店，我們都是一吃愛上，無論內用或是外帶回家都超讚！
＊本文為合作邀稿
90sec PIZZA 九十秒窯烤披薩
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷46號
電話：02 2721 1508
營業時間：週一三四17:30-00:00、週五17:30-01:00，週六週日11:30-15:30、17:30-01:00
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Last Updated on 2023-07-07 by 周花花
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