捷運古亭站附近杭州南路上這家《水牛城美式炭烤牛排》，是台北人氣很高的美式牛排專賣店
《水牛城美式炭烤牛排》菜單主打大份量炭烤牛排，多人分享餐份量澎湃，份量多到根本吃不完
自助區還有飲料喝到飽、甜點小菜牛肉飯吃到飽，連海鮮、漢堡都很好吃，想吃記得提早訂位預約！
水牛城美式炭烤牛排
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北美式餐廳推薦！大份量炭烤牛排誠意十足，很適合多人聚餐聚會
《水牛城美式炭烤牛排》地址位在台北市中正區杭州南路二段94號
潮州街、羅斯福路二段中間，距離捷運古亭站7號出口約160公尺，步行時間3分鐘左右即可抵達
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《水牛城美式炭烤牛排》在地開業非常多年，不確定開多久了，但我大概8年前就曾吃過
用餐環境分成一樓、二樓，座位數不算多，強烈建議一定要提前預約訂位，不然有高機率會客滿
店內消費雖然不用加收一成服務費，但老闆、店員們都非常親切
吃飯吃到一半，突然拿出一條一夜干說要送我們，讓整桌人都嚇了一跳，吃過幾次的堂妹說，上次他朋友來還獲得一包絞肉，可見老闆有多熱情啊
後來又問說會怕貓嗎？不怕的話要不要去看貓咪，一整個有夠熱情，讓人怎麼能不大力推薦這種好店！
《水牛城美式炭烤牛排》菜單如下，menu價格不用加收一成服務費
餐點有碳烤牛排獨享餐、主廚手工漢堡、蔬食沙拉、炸物海鮮，不吃牛也有雞腿排、鮭魚排、鴨胸、豬排等選擇
《水牛城美式炭烤牛排》分享餐菜單如下，雙人套餐可點此至官網查詢
人數多的話，建議可以點多人分享餐，價格會比個別單點更便宜，還會附贈其他食材，份量多到根本吃不完，好在有提供打包服務，可以帶回去下一餐繼續吃
自助區有各種汽水飲料、咖啡茶飲無限量喝到飽，可以自由取用不用浪費就好
之前看網友分享有和牛咖哩飯，但這天來是紅燒牛肉飯
強烈建議一定要留點胃吃，滷汁調味非常棒，好吃到我們忍不住每人都吃了好幾口
醬料區的選擇也超級豐富，讓你可以依照口味喜愛，自由調味所點的牛排
無論想加經典調味料，或搭配泡菜、昆布鹽、蒜頭、墨西哥辣椒等都可以，即使份量很大也不會吃膩
二人會有不一樣的飲料、甜點，一樣是無限供應吃到飽、喝到飽
5人分享餐3,780元，餐點內容有：
美國頂級PR肋眼牛排25oz、紐西蘭PS級菲力25oz、宜蘭櫻桃香酥鴨胸、無敵浩克牛肉起司漢堡、BBQ碳烤雞肉漢堡
<附贈10隻藍鑽蝦、5顆干貝、廣島牡蠣1份、5片煙燻鮭魚、大份辣雞翅1份、5份飲料、濃湯、麵包、沙拉>
我們這天是六個人用餐，點了一組五人分享餐，另一人再單點飲料吧喝到飽(老闆告知這樣可達低消)
五人分享餐份量非常驚人，六個人吃到超級飽還是吃不完，最後只能打包回家，一個人600多元非常划算
沙拉+煙燻鮭魚
沙拉是個人獨享小份量，大概兩三口就能吃完，煙燻鮭魚倒是給得很大片
濃湯調味較為清淡，建議可以加點黑胡椒更夠味
麵包有撒上蘑菇、起司做焗烤，單吃或沾著濃湯吃都不錯
藍鑽蝦+干貝
《水牛城美式炭烤牛排》雖然主打美式大份量牛排，但海鮮的表現也很棒
藍鑽蝦、干貝新鮮度都不錯，尤其是鮮嫩多汁的干貝，獲得眾人一致好評，非常好吃
廣島牡蠣
炸牡蠣個頭不小，完全符合美式餐廳大份量的品牌定位
辣雞翅
雞翅本身不會辣，辣的是酸辣醬汁，不吃辣的人不要沾醬即可
無敵浩克牛肉起司漢堡、BBQ碳烤雞肉漢堡
很多網友說《水牛城美式炭烤牛排》的漢堡很好吃，剛好套餐裡有兩顆
漢堡為正常size大小，建議可以切成2-4份，不然一個人吃的話，光吃漢堡就飽了
無敵浩克牛肉起司漢堡
漢堡本身有塗奶油下去烤，建議上桌後盡快享用，冷掉後的口感難免會比較乾
不得不說，《水牛城美式炭烤牛排》漢堡真的是好吃，兩片牛肉夾兩片起司無比銷魂
生菜會另外附上，要吃的時候再自己加進去，如果覺得太厚不好咬也沒關係，分開吃也是可以的
BBQ碳烤雞肉漢堡
因為是大家分享的關係，我沒有吃到雞肉漢堡，但其他人都說好吃啦
宜蘭櫻桃香酥鴨胸
如果你是不吃牛的人，強烈推薦來《水牛城美式炭烤牛排》必點櫻桃鴨胸！
香酥外皮把油脂完全逼出來，沒有絲毫油膩之感，原本不愛吃皮的人，都被美味瞬間收服
最厲害的是這個嫩到極致的口感，美味度完全不會輸給任何一塊牛排
讓我們邊吃邊點頭稱讚，不停催促其他人趕快吃一口，直接封頂菜單必點招牌
美國頂級PR肋眼牛排25oz、紐西蘭PS級菲力25oz
套餐總共50oz的牛排，會裝在專屬餐盤中出餐，所有肉疊在一起視覺效果超震撼
建議大家趕快把肉拿到自己的分享盤中，不要擺在鐵盤上持續加熱，不然底層的肉可能會變得比較老
美國頂級PR肋眼牛排非常好吃，我個人給予極高肯定，對應價格CP值真的算高
大約是五分熟的熟度，最能吃到好牛排的鮮甜滋味，帶有油花、牛筋香氣，在口中越嚼越香
紐西蘭PS級菲力理論上來說，口感應該十分鮮嫩
但或許是因為在鐵板上放的比較久，加上又有25oz的肋眼牛排壓在上面，所以肉質變得稍微偏乾
加上菲力沒有太多油脂做平衡，比較難再把口感分數拉回來，才會建議大家趕快先拿到盤子裡，再切著慢慢吃
整體來說，我還是給《水牛城美式炭烤牛排》不錯評價，光是大口吃肉這點就很過癮
一個人650元左右就能吃到這麼多的餐點，牛排、漢堡、鴨胸、海鮮等全部吃到，還有自助吧吃到飽
店家親切的服務態度也是一大加分，想吃記得提早預約訂位，臨時來可不一定有位子啊！
水牛城美式炭烤牛排：官網，粉絲團
地址：台北市中正區杭州南路二段94號
電話：0902 237 633
營業時間：
週一到週三17:30-21:30
週四 11:30-14:00、17:30-21:30、週五 11:30-14:30、17:30-22:00
週六 11:30-15:00、17:15-22:00、週日 11:30-15:00、17:15-21:30
Last Updated on 2026-10-16 by 周花花
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