【台北大同區美食】老麵店 飄香70年神級四醬麵!好吃便宜菜單推薦必加點肉骨湯餛飩湯

【台北大同區美食】老麵店 飄香70年神級四醬麵!好吃便宜菜單推薦必加點肉骨湯餛飩湯

迪化街二段這間《老麵店》,我已經吃了好多年,無論帶哪個朋友來,吃過以後都非常喜歡

招牌四醬麵實在無敵,醬料搭配比例完美、麵又煮的好,一碗更只要35元,絕對可以稱為台北大同區、圓山捷運站必吃美食

肉骨湯、餛飩湯都好好喝,《老麵店》的小菜滷味也很優秀,直接五顆星推薦各位來大同區一定要吃啊!

老麵店

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:大同區、圓山美食小吃推薦,我心中台北最好吃的四醬乾拌麵

 

《老麵店》地址位在大同區迪化街二段、靠近延三夜市尾端

雖然說地址是迪化街,但不是大家所熟悉的大稻埕那側,反而比較接近圓山、大龍峒、保安宮那邊

可搭捷運到圓山站,1號出口出來後約步行900公尺、12分鐘左右可抵達,最方便的交通方式還是自行開車騎車,或是搭公車來

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沒有顯眼招牌的《老麵店》,如果是第一次來或是對這帶不熟悉的人,很容易就會錯過

隱身住宅區內但生意一直很好,《老麵店》營業時間從早上9點,一路賣到晚餐7點半,你過來看到門口有客人,就知道《老麵店》到了

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《老麵店》為一家70年老店,現已交由第二代老闆經營

多年來賣的東西都很簡單,僅靠一碗神秘乾拌麵就能擄獲人心,我還真的時不時會想吃一碗《老麵店》乾拌麵啊

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《老麵店》菜單如下,從我開始吃的五六年以來都沒有漲價,依舊維持親民的銅板價格

乾麵、湯麵、肉骨麵、餛飩麵四大類,搭配肉骨湯、青菜湯、餛飩湯、燙青菜,有麵有湯一套只要70元就能吃飽

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滷味小菜系列則擺在自助區,想吃什麼可以自己拿

我們這天接近打烊時才抵達《老麵店》,所以已經所剩無幾,不然還有豬頭皮等更多滷菜的

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《老麵店》最招牌的一碗麵,就是乾拌麵,老饕們都會稱為四醬麵

四醬為蔥油酥豬油、芝麻醬、豆瓣醬,以及一種神秘特調醬,以黃金比例調和而成,讓看似平凡的乾麵有了全新生命力

【台北大同區美食】老麵店 飄香70年神級四醬麵!好吃便宜菜單推薦必加點肉骨湯餛飩湯

乾拌麵—35元

吃的時候請先自己均勻拌勻,讓每條麵條都裹上醬汁,才不會浪費《老麵店》的美味醬汁

【台北大同區美食】老麵店 飄香70年神級四醬麵!好吃便宜菜單推薦必加點肉骨湯餛飩湯

入口瞬間先是感受豆瓣醬(炸醬)香氣,因為有加芝麻醬,所以口感十分厚實

我個人覺得最厲害的是蔥油酥豬油,讓整碗乾拌麵的香味提升好幾個層次,完美詮釋什麼叫做齒頰留香

台灣隨處可見的平民小吃,能做到讓人印象深刻,一吃就是好多年,《老麵店》的四醬麵就是有這個能耐,每次帶朋友來吃都獲得極高好評

【台北大同區美食】老麵店 飄香70年神級四醬麵!好吃便宜菜單推薦必加點肉骨湯餛飩湯

肉骨湯—35元

使用豬大腿骨肉,適中的肥瘦比例,單吃肉或是喝湯都不會覺得油膩

肉骨燉的軟爛十分好咬,附上薑片讓湯頭喝來更為順口,四大塊骨頭肉只賣35元,cp值還不夠高嗎

【台北大同區美食】老麵店 飄香70年神級四醬麵!好吃便宜菜單推薦必加點肉骨湯餛飩湯

餛飩湯—35元

我總是依照心情決定要點肉骨湯還是餛飩湯,因為兩者的表現都很優秀

小餛飩皮Q餡甜,沒有絲毫豬肉腥味,加入蔥油酥的湯頭也很好喝,完全沒得挑惕呀

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吃了這麼多年的《老麵店》,每次都仍保有驚艷感,讓我真的無法不五顆星推薦他

推薦給身邊許多親朋好友,還沒有聽過有人說不好吃的,所有人都是一吃成主顧的喜歡

土生土長大同區居民(就是我)真心推薦《老麵店》,四醬麵與肉骨湯、餛飩湯的組合,實在太優秀又便宜

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老麵店

地址:台北市大同區迪化街二段215-8號

電話:02 2598 1388

營業時間:週一-週六09:00-19:30 (週日公休)

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Last Updated on 2021-10-10 by 周花花

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