高雄超人氣冰店《艾司加ICE+》,終於北上展店啦!
食尚玩家都曾經報導過的浮誇系美食,不僅有著華麗外表,更使用多樣台灣食材,讓雪花冰好看又好吃
大樹玉荷包、擂茶烏龍更是完全打中我的喜好,超級獨特、非常具有代表性,很值得一吃!
《艾司加ICE+》台北光復店位在熱鬧的東區、信義區
最近的捷運為國父紀念館站,1號出口出來走個3分鐘就到了,交通非常方便
附近大地標為華視大樓、松山文創園區、大巨蛋,逛街購物之餘,可以順道來吃碗冰
最吸睛的莫過於門口的「艾司加三兄弟」
海豹、北極熊、企鵝三者造型都超級可愛,少女、小孩看到一定很想來張自拍啊
店內空間設計相當新穎,看得出來剛裝潢好沒多久
以冰店來說有著高質感,就算是情侶約會,氣氛也是很不錯的
《艾司加ICE+》菜單如下,內用每人低消90元
招牌當然是第一頁的雪花司諾,也就是各式各樣創意雪花冰啦,其餘冰品還有冰棒、冰淇淋
第二頁都是飲料類的品項,除了咖啡、拿鐵、冰沙以外,最特別的就屬小農飲系列,跟在地小農合作,喝飲料也是愛台灣啦
若是想吃點輕食的人,這裡提供了鬆餅、三明治等選擇,冬天不想吃冰的人,來碗熱呼呼紫米粥也是可以
紅心芭樂茶—100元
《艾司加ICE+》的招牌之一,就是這杯紅心芭樂茶
店家強調無防腐劑、無香料、無色素、無化學添加物,100%由陳稼莊果園自種,切片烘乾製成,雖然有個「茶」字,但沒有咖啡因啦
有著淡淡芭樂香氣,青甜回甘喝來毫無負擔,想喝濃一點的人,可以讓茶包再泡久一點,風味更重
一旁搭配的餅乾同為店家自製,新鮮度跟拿現成的就是有差,酥脆可口甜度也不會太高,配茶一起吃很剛好
桑椹醋氣泡飲—130元
清爽的氣泡飲帶著桑椹酸甜,雖然現在是冬天,喝來依舊不減美味
再加上「醋」對身體相當好,三不五時就會想喝一下
花花麻吉黑鬆餅—180元
鬆餅的名字叫「花花」,後來有其他客人點餐,我一直以為有人在叫我…
但不得不說,鬆餅長得非常美耶,還有一球花朵鮮奶油,再加上食用花裝飾,像極了藝術品呢
仔細一看可以發現,鬆餅總共有兩種
分別是比較常見的Waffle,還有一片薄的像是餅乾的品項
無論哪一種均是店家自製,外酥內軟就算冷掉也不會乾,中間還夾著麻糬唷
配料除了鮮奶油以外,還有巧克力冰淇淋、布朗尼,可以自由變化出多種吃法
份量大概兩個人分食都OK,也能把胃留給其他餐點
大樹玉荷包—200元
接著進入重頭戲雪花冰啦!
不愧是浮誇系美食,看起來有夠好吃的啦,還飄散著淡淡荔枝香氣呢
原料特別選用高雄大樹芳境農場所生產的冠軍玉荷包,甜度、香氣都是一等一
一口吃下,不單單只是吃到有荔枝味道的雪花冰,我覺得根本就像在吃荔枝本人,因為真的吃得到果肉啊
搭配底層茶凍變化出不同風味,每一口都是無比滿足
因為荔枝是個比較燥熱的水果
店家貼心配了一球屬涼性的西瓜牛奶口味的冰淇淋,想不到這樣的組合也蠻優秀的
這碗冰真的是太經典了,推薦大家來《艾司加ICE+》必點!
那瑪夏擂茶烏龍—200元
另外這道也是店內人氣雪花冰之一,吃得下的話請直接各來一份
雪花冰的主體是烏龍茶,然後是用喝擂茶的方式來吃冰,一個自己的冰自己做的概念
先將擂茶配料磨碎,再依照喜好加入雪花冰中一起吃
原本就很高雅的烏龍茶雪花冰,遇上氣味豐富的擂茶,瞬間發揮1+1>2的效果,非常具有層次
中後段也能再配著小湯圓、牛奶冰淇淋一起吃
變化性更勝「大樹玉荷包」,喜歡茶味冰品的人,千萬不要錯過
玉荷包紫米粥—90元
冬天若是不想吃冰的人,則可以參考這碗紫米粥
熱騰騰上桌,瞧這揚起的陣陣白煙,頓時讓人覺得心頭都暖了
有別於一般紫米粥都是使用龍眼,《艾司加ICE+》可是再次加入玉荷包
還用了紫米、圓糯米雙組合,不僅在口感上更豐富,我真心覺得飽足感也很夠,兩人分完這一碗都覺得有夠飽(笑)
《艾司加ICE+》不單單只有擺盤功力強
在冰品處理的細節上完全看得出用心之處,對食材的堅持更是沒話說
才能端出一道道讓人驚艷的冰品,初訪首推「大樹玉荷包」、「那瑪夏擂茶烏龍」,這兩款雪花冰是一定要吃的啦!
*本文為合作邀稿
艾司加手工雪花司諾專門店
地址:台北市大安區光復南路180巷14號
電話:02 2776 9638
營業時間:週一-週日11:00–21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/iceplusTaipei/
Last Updated on 2017-12-29 by 周花花
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