中華路上這家《25泰國船麵》老闆娘是泰國人，泰式料理可是連泰國人吃過都推薦
菜單必點招牌當然是泰國船麵，我們私心覺得泰式生蝦也超好吃，而且份量十足價格平價
喜歡吃泰式船麵的人，在台北終於又有一個新選擇，很推薦萬華這間小店《25泰國船麵》
25泰國船麵（25ก๋วยเตี๋ยวเรือ&หมูกะทะ）
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北泰國船麵餐廳推薦，泰式生蝦新鮮好吃超大隻，份量十足cp值高
《25泰國船麵》地址位在萬華區中華路二段，靠近艋舺大道、和平西路交叉口
可搭捷運至龍山寺站，出口出來後約步行500公尺、8分鐘左右可抵達；若從捷運小南門站那邊走來也會到，只是750公尺的距離稍遠一些，大概要走10分鐘才會到
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《25泰國船麵》老闆娘是泰國人，店內員工看起來也是外籍人士
原本我一吃完就想馬上寫文分享，沒想到老闆娘要回泰國直接休息一個月，才會拖這麼久才介紹這家好店
《25泰國船麵》營業時間從下午3點才開始，一路賣到晚上9點半
午餐時段沒有營業唷，想吃船麵的大家記得不要太早來，和台北另一家泰式船麵名店《哈哈羅55泰式船麵米粉湯》一樣，都是屬於晚餐、宵夜場的美食小吃
《25泰國船麵》菜單如下，各種泰式料理都有賣，而且這菜單一看就知道有道地！
沒有賣月亮蝦餅、椒麻雞、檸檬魚之類台灣太常見的泰式料理，而是專注在各種涼拌菜色，光生蝦就有好幾種吃法
《25泰國船麵》菜單單看價格可能會覺得不算太平價，但餐點份量都蠻大的，建議至少4人以上來用餐，才會比較好點餐，可以多吃到幾道招牌料理
《25泰國船麵》還有賣相對少見的泰式燒烤Mookata，蠻多人都是為了吃泰式烤肉而來
我們這天一坐下來，店家就直接詢問要吃烤肉嗎？可見烤肉算是《25泰國船麵》的隱藏版招牌了，下次人多一點再點來試試
泰式奶茶—55元
泰式奶茶甜度較高、茶味偏薄，真的很想喝泰奶可以點，但不特別推薦
豬肉瀑布粗米粉—80元/大
船麵有分成小中大三種size，價格分別是25元、55元、80元，還有一份足夠四人分享的特大船麵
單論價格這件事，我覺得《25泰國船麵》還蠻便宜的，我們點了一碗大的一起吃，再搭配其他菜色很足夠
如果食量比較大的人，可以一人一碗大碗船麵，《25泰國船麵》的份量就沒《哈哈羅55泰式船麵米粉湯》那麽精緻，是吃得飽的啦
配料有豬肉片、小貢丸、豬肝、豆芽、九層塔、香菜、蒜酥等，該有的泰國配置一樣沒少
深褐色湯頭初入口，感受到的是強烈的甜感，滑入喉嚨以後中藥香氣才漸漸飄散，我們笑稱這是南部口味吧
或許第一口喝的不是太習慣，但和著粗米粉一起吃，組合出的風味越吃越涮嘴，我自己是覺得還不錯
《25泰國船麵》有提供泰國調味料四大天王：辣椒醋、辣椒粉、糖、魚露
如果覺得湯太甜喝不太習慣的話，可以自行加點辣椒醋、辣椒粉，吃船麵的另一樂趣就是可以當小當家，自己調味也是蠻好玩的
青木瓜生蝦沙拉—250元
其實我們最初，是因為太想吃泰式生蝦，所以來到《25泰國船麵》
《25泰國船麵》菜單上的泰式生蝦料理相當多，單純加魚露或是搭配鮭魚、木瓜絲都行，我們猶豫很久以後，決定點青木瓜沙拉+泰式生蝦的組合，一次吃到兩道經典泰國菜
吃的時候沒有細數，但蝦子數量大概有10隻，而且個頭又大又新鮮，對應價位cp值根本超級高！
青木瓜絲爽脆可口，可能因為老闆娘是泰國人，所以《25泰國船麵》的辣度完全沒在開玩笑，讓我們必須先顧，好鼻涕才有辦法專注於美食，愛吃辣的人肯定會很愛啦
檸檬豬肉—200元
這天餐桌上最雷的就是這道檸檬豬肉，食材組合沒有問題，問題是豬肉超級乾硬
調味什麼的都OK，但豬肉片真的太硬了，不僅口感不好，調味也無法滲透
推估這個跟船麵裡頭的豬肉應該是同一種，必須用熱湯煮過或泡過才能變軟，直接涼拌很悲劇。
《25泰國船麵》的船麵是好吃的，但我們一致認為最強的是泰式生蝦
蝦子新鮮又超大隻，調味也調的很對，下次會老實點涼拌生蝦就好，才不會被青木瓜辣到鼻涕直流
吃膩了多數泰式料理差不多的菜色嗎？推薦一定要收藏中華路這家《25泰國船麵》，泰式烤肉感覺也很好吃啊！
25泰國船麵（25ก๋วยเตี๋ยวเรือ&หมูกะทะ）
地址：台北市萬華區中華路二段8號
電話：0989 081 818
營業時間：週二-週日15:00-21:30
Last Updated on 2022-06-09 by 周花花
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