《APINARA》是多次榮獲米其林推薦泰式餐廳「NARA Thai Cuisine」，團隊的最新力作
《APINARA》菜單融合泰式料理四大地域風味，讓你不用飛泰國，就能嚐遍各大泰國美食
台灣首店進駐台北大巨蛋「遠東Garden City」，泰式宮廷美學裝潢非常高雅，快揪好友訂位來聚餐吧！
《APINARA》地址位在台北市信義區忠孝東路四段505號8樓
也就是在台北大巨蛋最新開幕的「遠東Garden City」內，從捷運國父紀念館站出口出來即可抵達
如果開車前往的話，有在百貨公司內消費，也可以直接折抵停車費用，交通方式可說多元又方便
《APINARA》裝潢風格以泰式宮廷美學為主軸，營造出優雅的空間氛圍
我們是平日午餐第一組客人，吃飽離開時門口已經大排長龍，客滿時會有90分鐘的用餐時間限制
強烈建議出發前一定要先訂位，線上訂位或是打電話預約都行，雖然才新開幕沒多久，生意可是好到沒預約高機率會客滿，需要現場候位排隊
《APINARA》菜單可點此至官網瀏覽，餐點承襲多次榮獲米其林推薦的「NARA Thai Cuisine」
將王室流傳與世代相傳的私房菜餚，以當代精緻手法重新演繹，帶來不同於以往風貌的泰式料理
從「單一道菜」提升為「整體餐桌體驗」，將泰國四大地域的飲食風味，整合後重新呈現
龍眼泰式冰茶—160元
手標冰紅茶香氣濃郁，帶有淡淡斑蘭氣息，交織龍眼香甜感，加入大量碎冰清爽不甜膩
泰式珍珠奶茶—180元
咀嚼系的朋友推薦點這杯泰式珍珠奶茶
濃郁泰奶茶香十足，搭配Ｑ彈珍珠，台泰經典組合有誰能不愛呢
蟹肉青木瓜絲—480元
青木瓜絲絕對是最經典的泰式開胃菜，搭配的是蟹肉相當特別
蟹肉的肉質鮮甜細緻，與青木瓜絲組搭在一起，竟然如此合拍，美味度讓人一吃驚艷
酸甜青木瓜絲十分爽口開胃，要當成佐餐去油解膩的小品也很適合
豆腐乳炒空心菜—240元
大火爆炒出誘人香氣，空心菜就是要這樣炒才夠香
豆腐乳一直是我很喜歡的食材，濃郁滋味帶點微辣，一口就能配掉好幾口白飯
香茅魚餅—320元
香茅魚餅是泰國家常料理但台灣相對少見的菜色
將鮮魚手工去刺、刮取魚肉，再揉入紅咖哩、香茅、檸檬葉等原料，反覆摔打成形，呼應泰北料理善用天然草本的特性
口感彈嫩、滋味鮮美，有著滿滿草本香氣，沾上特調醬料瞬間把層次提升上去
泰東北烤牛舌—885元
超厚切牛舌以舒肥方式料理，切面是最誘人的粉紅色澤
軟嫩口感中又不失牛舌獨特的Ｑ彈，好肉質在口中越嚼越香
獨門香料粉以黃金比例特調而成，香到讓牛舌變得更加美味
我覺得這個完全可以拉出來單賣，無論沾那種料理肯定都很百搭
泰南紅咖哩蟹肉米線—890元
這道是泰國南部地區的代表風味
香氣濃烈的紅咖哩，再加入椰奶呈現更濃郁的口感，配料有著大塊肥美蟹肉
吃的時候可以把紅咖哩醬淋在米線上，吸飽醬汁後的美味度會更完整
紅咖哩醬給得量很多，要再加點白飯來配也很足夠，推薦給愛吃泰式紅咖哩的人
瑪莎曼燉鴨腿—495元
瑪莎曼咖哩是泰國南部家常咖哩的代表，風味濃郁、調味溫和
一入口就能感受厚實花生、肉桂香氣，又是一道超適合下飯的白飯殺手，不太能吃辣的人也能輕鬆品嚐
主菜鴨腿份量十足，如果還有點其他菜色的話，一份3-4人分食都很OK
鴨腿使用油封方式料理，呈現外皮酥脆、肉質軟嫩的特色，讓泰式料理多了分法式色彩
曼谷鴨肝臘腸炒飯—880元
看似尋常的炒飯，卻是這天我們一致認同最驚艷的菜色
以泰南辛香炒飯為靈感，加入港式臘腸、法式鴨肝，層次豐富到每一口都有不同感受
吃之前要先把所有食材自行攪拌，店家建議鴨肝要壓碎，這樣飽滿的油脂香氣才會與炒飯充分融合
誰能想像臘腸、鴨肝做成泰式炒飯會這麼適合，在口感上更是充滿層次，愛到讓人一口接一口停不下來，真的是太好吃了啦！強力推薦一定要點啊
冬蔭河蝦湯—460元
泰國最具代表性的經典湯品，絕對非冬蔭功莫屬
香茅、南薑、辣椒、檸檬葉等辛香料，加上椰奶、蝦膏後，交織出鹹香酸辣的極品好味道
裡頭還會附上兩隻泰國蝦，形成蝦蝦二重奏，讓你吃的喝的都有蝦大大滿足
摩摩喳喳—180元
泰式料理大餐當然要用最經典的摩摩喳喳結尾
配料豐富還加上一球冰淇淋，每一口都能吃到滿滿好料，兩人分享份量也很足夠
冰涼清爽、毫不甜膩，替這美好的一餐劃上一個完美句點
我很來就很喜歡「NARA Thai Cuisine」這個品牌，很開心《APINARA》台灣一號店開幕了
《APINARA》菜單菜色不僅美味還非常有意思，確實不用飛到泰國，在餐桌上就能大啖各地泰式美食
再次提醒大家雖然才剛開幕，但生意可是好到連平日午餐都會客滿，記得一定要提前預約訂位好再來唷
APINARA：官網，粉絲團，instagram，線上訂位
地址：臺北市信義區新仁里忠孝東路四段505號8樓
電話：02 2760 6099
營業時間：
週一-週四11:00-15:00、17:00-21:30
週五週六11:00-22:00、週日11:00-21:30
Last Updated on 2026-09-25 by 周花花
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