《Waku Waku Pasta》是waku旗下第二個品牌，菜單主打日式洋食、和風義大利麵
《Waku Waku Pasta》目前在信義誠品、中山站赤峰街，共有兩家分店，在台北IG美食中擁有極高人氣
原本以為《Waku Waku Pasta》比較偏網美店，沒想到義大利麵、厚鬆餅早午餐都蠻好吃的，是一間可以推薦的捷運中山站美食
Waku Waku Pasta
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運中山站美食推薦，菜單義大利麵、厚鬆餅早午餐都蠻好吃的
「Waku Waku」在日文中，有著對美好事物有期待、興奮心情的含義
源自台灣的品牌最初以「Waku Waku burger 」起家，後來才有了第二品牌《Waku Waku Pasta》
《Waku Waku Pasta》目前在台北共有兩家分店，分別是信義誠品裡頭的市府店，和此行造訪捷運中山站附近的赤峰店
從捷運中山站5號出口出來，約步行150公尺、2分鐘左右就能抵達，面向建成公園的地理位置極佳，尤其適合日式洋食的氛圍
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《Waku Waku Pasta》兩家分店內用規定不太一樣
市府店：可訂位，用餐時間限時兩個小時；赤峰店：不可訂位，用餐時間限時100分鐘
《Waku Waku Pasta》赤峰店生意非常好，因為無法訂位的關係，即使是挑下午離峰時段來，依舊在現場等了一下才順利入座
或許是為了能容納更多客人，所以座位間的間距蠻擠的
我們兩人用餐被安排在吧檯前的位置，其實要坐哪裡我都無所謂
只是我們的座位就在結帳口旁邊，《Waku Waku Pasta》的結帳區有再加高，所以大部分人都要走上階梯才有辦法結帳
導致整餐用餐過程中，一直有人貼在座位區旁邊，或是有人站在你後面；老實說，那個位置本來就不應該安排給客人坐啊
《Waku Waku Pasta》菜單如下，低消任一主餐或飲料，甜點麵包不包含在內
主餐有和風義大利麵、厚鬆餅早午餐，都可加價升級成菊、梅、竹、松四種套餐；另外還有麵包、開胃前菜、甜點、咖啡、茶飲等可做加點
menu定價走的是中價位，若要加套餐的話價格自然會再往上加，建議若是兩人用餐的話，可以加一份套餐來share著吃，這樣份量較為適中，可以多吃幾樣也不會那麼飽
我們便是各點一份主餐，再另外加了一份松套餐，多了40元自家麵包、160元開胃菜、110元甜品、90元飲品
自家麵包佐明太子醬—40元(單點價)
自製麵包Q彈有嚼勁，口感相當不錯，與明太子醬的組合很是絕配
檸檬堅果醬酸甜雞翅—160元(單點價)
雞翅單就賣相上還看相當可口，熟度烤至恰到好處，在表面掛上一層誘人深褐色
鮮嫩多汁的雞翅帶有淡淡檸檬清香，風味清甜叫人吮指回味，美味度比我預期中高上很多
博多明太子中卷細扁麵—280元
《Waku Waku Pasta》菜單主打的是和風義大利麵，自然少不了明太子、海苔等日式元素
明太子、中卷新鮮度都不錯，尤其中卷熟度控制得蠻好到，不會過老過硬，仍保有海鮮的自然鮮甜
以明太子醬拌入義大利麵的方式清炒呈現
義大利麵條選得等級還不錯，吃得到麵心的微硬口感，明太子的味道也有掛進去，不會有醬麵分離之感
不得不說，《Waku Waku Pasta》真的是蠻好吃的，絕對不只是一家賣裝潢或是品牌的IG網美店啦
南蠻炸雞厚鬆餅早午餐—280元
日本喫茶店常見的日式厚鬆餅，在台灣餐廳倒是相對少見
看到《Waku Waku Pasta》菜單上有賣讓我相當期待，記憶中在台灣好像還沒吃過滿意的日式厚鬆餅
日式厚鬆餅外表看似偏乾，吃起來卻完全不會，外脆、內軟單吃就很出色
可再搭配有鹽奶油、蜂蜜一起吃，甚至與塔塔醬都是搭的，可鹹可甜變化出無窮吃法
《Waku Waku Pasta》真的是沒什麼死角，連唐揚炸雞、塔塔醬都是好吃的
唐揚炸雞炸的外酥內嫩，調味呈現相當日式，塔塔醬做的也有到位，雖然餐點價格不算便宜，但讓人覺得物有所值
琥珀三溫糖布丁—110元(單點價)
甜點布丁倒就較為普通些，也不會到不好吃啦，只是少了點驚喜感
喫茶風彈珠汽水氣泡飲—110元(單點價)
雖然我沒有特別愛這種網美飲料，但來到主打日式洋食的《Waku Waku Pasta》，點上一杯似乎也合情合理
拍起來確實美美的，對平常習慣喝無糖飲料的我來說，甜度稍高了點，建議上桌時就要趕快喝，擺越久甜度感受會越高
《Waku Waku Pasta》在台北IG美食中的人氣真的很高，我時不時就會被網紅網美洗版
原本以為是一家比較著重裝潢擺盤的網美店，沒想到前菜、義大利麵、厚鬆餅早午餐都蠻好吃的
如果沒有特別想吃甜點、喝飲料的人，建議可以專供前菜、主餐即可，《Waku Waku Pasta》鹹食的推薦指數比甜點高啦
Waku Waku Pasta 赤峰店
地址：台北市大同區赤峰街8巷4號
電話：02 2550 2209
營業時間：週一-週日11:00-21:30
Waku Waku Pasta 市府店
地址：台北市信義區松高路11號號4F
電話：02 2722 9939
營業時間：週一-週日11:00-21:30
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Last Updated on 2022-11-05 by 周花花
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