全新開幕的菠蘿麵包專賣店《菠匠 BOCHIA》，全台一號店就在台北京站時尚廣場B3
《菠匠 BOCHIA》菜單脆皮雲朵菠蘿口味選擇多達數十種，每樣看起來都有夠好吃，實際品嚐過確實相當厲害
外酥內軟的極品口感，讓原本是麵包師傅的我爸都買單，我私心推薦必買特濃千層蛋塔，香濃滋味和菠蘿麵包有著不相上下的美味！
《菠匠 BOCHIA》全台第一間門市位在台北京站時尚廣場B3
緊鄰台北車站的絕佳地理位置，無論是搭高鐵、台鐵、捷運、客運、公車前往都非常方便
《菠匠 BOCHIA》活動資訊：12/1(四)-12/31(六)
– 脆皮雲朵菠蘿4入特價219元
– 特濃千層蛋塔4入一盒179元、8入二盒350元，若同時加購脆皮雲朵菠蘿，享原價95折優惠
＊脆皮雲朵菠蘿口味任選、不與其它優惠併用
《菠匠 BOCHIA》新竹享平方百貨1F分店，於2022/12/1盛大開幕，同時分享開幕優惠資訊給大家
12/1(四)-12/31(六)開幕期間優惠：
– 超值買一送六：凡購買一盒4入特濃千層蛋塔或一盒4入脆皮雲朵菠蘿即可獲得「六項明星商品兌換券」乙張
– 特濃千層蛋塔4入一盒179元、8入二盒350元，若同時加購脆皮雲朵菠蘿，享原價95折優惠
＊脆皮雲朵菠蘿口味任選、不與其它優惠併用
《菠匠 BOCHIA》菜單如下，不定期會推出季節限定口味
招牌脆皮雲朵菠蘿口味多達數十種，另外搭配特濃千層蛋塔、香濃脆皮泡芙等商品
所有產品皆是當日新鮮現做，會建議大家買了就趕緊品嚐，才能吃到最佳口感；部分口味可以冷凍保存，要吃的時候再用烤箱回烤即可
但像是冰心菠蘿、莓果、檸檬、卡士達等口味，就不太適合冰過後再回烤，還是要立即品嚐味道才會好啦
來《菠匠 BOCHIA》之前，我本已經想好要買哪四種口味
沒想到站在櫥窗櫃前又陷入選擇障礙，這種透明展示櫃設計真的很犯規，每種口味看起來都有夠好吃，害我猶豫好久才決定買哪四種啊
《菠匠 BOCHIA》的全部商品，都是使用法國第一天然奶油品牌「Elle & Vire 愛樂薇」製作
好的原料來源絕對是烘焙品之所以好吃的關鍵要素，天然奶香的清新滋味，光是在櫃位前就能聞到撲鼻麵包香氣，間接刺激了唾液分泌
《菠匠 BOCHIA》皆以外帶為主，用精美紙盒裝著菠蘿泡芙，能盡量減少移動過程中的碰撞
再次提醒大家一下目前在走的活動資訊，無論脆皮雲朵菠蘿、特濃千層蛋塔，都是以四入一盒為單位買會比較划算啦
活動日期：12/1(四)-12/31(六)
– 脆皮雲朵菠蘿4入特價219元
– 特濃千層蛋塔4入一盒179元、8入二盒350元，若同時加購脆皮雲朵菠蘿，享原價95折優惠
＊脆皮雲朵菠蘿口味任選、不與其它優惠併用
和《菠匠 BOCHIA》的初次見面，我決定先來開箱
冰心菠蘿、巧克力卡士達菠蘿、雪花檸檬菠蘿、芋泥肉鬆菠蘿這四種口味
冰心菠蘿—65元
《菠匠 BOCHIA》無論哪種口味的菠蘿麵包，皆是以脆皮雲朵菠蘿為基底
脆皮雲朵菠蘿是將港式菠蘿的酥脆、日式菠蘿的鬆軟做結合，製作出外酥內軟的極致口感，吃的時候建議拿著盤子或衛生紙墊著，因為《菠匠 BOCHIA》的酥皮，可是會邊吃邊掉的呀
原本就很愛港式菠蘿麵包的我，在眾多口味中第一眼就相中的就是冰心菠蘿，有別於港式菠蘿包的冰火交織口感，《菠匠 BOCHIA》的菠蘿麵包是常溫再夾上奶油，沒想到這樣的組合也不會奇怪
我覺得美味關鍵仍在於菠蘿麵包的好表現，夠香、夠酥原本奶油香氣就很夠，所以單吃就很好吃了，搭配上奶油只是再把分數加分上去，發揮1+1>2的美味！
巧克力卡士達菠蘿—59元
喜歡吃巧克力的人，推薦你一定要點！這個巧克力卡士達菠蘿超級好吃！
巧克力脆皮雲朵菠蘿真的太強大，身為巧克力控的我，對這個可說是完全沒有任何一點抵抗力
卡士達餡料香醇濃郁、巧克力味十足，而且是走苦甜巧克力路線，不會有太過甜膩的感覺，尤其受到家裡小朋友的喜歡
雪花檸檬菠蘿—48元
在原味招牌脆菠菠上，淋上雪花檸檬糖霜
之前還真沒想到，這兩者的組合竟然可以這麼搭，檸檬清新而酸甜的特性，把菠蘿麵包的質感又提升幾分
甜度雖然高了一點，但仍在可接受範圍內，搭配一杯黑咖啡或是無糖茶，就是幸福無比的美味下午茶啦
芋泥肉鬆菠蘿—65元
芋泥、肉鬆這兩種台式麵包經典組合，應用在脆皮雲朵菠蘿上，也是非常OK的
無論芋泥或肉鬆用料都給得相當實在，最重要的還是平衡度有抓對
在每一口都吃得到滿滿餡料的同時，又不會有誰搶過誰的問題，可見《菠匠 BOCHIA》在食材拿捏的比例上下過多少功夫
鹹甜交織的經典組合實在太無敵，收服我挑嘴的爸媽的，就是這顆芋泥肉鬆菠蘿啦
特濃千層蛋塔—49元/顆
《菠匠 BOCHIA》特濃千層蛋塔，顧名思義是以多層次摺層手法製作塔皮
一口咬下就能感受塔皮的香酥、層層細緻分明，厲害的是居然沒有過油的問題，讓人吃完一顆仍意猶未盡
香濃蛋塔內餡口感很像在吃法式布蕾，絲滑口感中帶有濃郁奶香，甜而不膩、很是耐吃
如果完全不考慮熱量這回事的話，要我一個人獨享整盒都沒問題，若是之後《菠匠 BOCHIA》獨立開一家蛋塔專賣店，我也不會感到意外，味道真的蠻夠水準的
《菠匠 BOCHIA》脆皮雲朵菠蘿口味多達數十種，今天隨意選的四種都很好吃
各有各的特色，我很難推薦說哪個必買，大家依照平常口味喜好做選擇即可，相信應該都很夠水準啦
因為《菠匠 BOCHIA》連特濃千層蛋塔都超優秀，以前是麵包師傅的我爸，對麵包的要求相當高，居然連他都讚不絕口，可見《菠匠 BOCHIA》真的是厲害啦！
＊本文為合作邀稿
菠匠 BOCHIA：官網、粉絲團、instagram
菠匠 台北京站店
地址：台北市大同區承德路一段1號 B3
電話：02-25581983
菠匠 新竹享平方
地址：新竹縣竹北市自強南路36號1F
電話：03-6672825
Last Updated on 2022-12-21 by 周花花
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