台北東區、延吉街上這家《波記冰室》，是波記系列店中主打港式小食、小點的餐廳
《波記冰室》菜單上西多士、三文治、豬扒包、楊枝甘露等經典港澳美食，全部都能在一間店內吃到
三角窗的絕佳地理位置，還設有方便外帶的快速點餐窗口，疫情期間想吃香港美食也能輕鬆帶著走！
《波記冰室》地址位在台北東區、延吉街上，三角窗位置顯眼的遠遠就能看到
無論從捷運忠孝敦化站、國父紀念館站出口出來，均是步行5分鐘內的距離就能抵達，交通可說是非常方便
如果騎車來的話，附近停車位不算太難找，開車的話建議直接停收費停車場，google一下就能找到附近哪裡可停車
香港冰室文化和英國殖民地的背景有關
最初香港冰室是以模仿高級西餐廳的型態，提供親民西式簡餐以迎合工薪階層，因為持有的是「小吃牌照」，只能售賣飲品、三明治、糕餅等餐點
後來不少香港冰室改領「餐館牌照」，進而轉型成為茶餐廳，多了炒麵、炒飯、炒菜等明火料理，也成為大多我們現在所看到的樣子
而會取名「冰室」，大多是一種復古情懷啦，概念就像是以前台灣的泡沫紅茶店一樣，現在也多轉型成複合式茶藝館、咖啡廳
《波記冰室》裝潢相當復古，內用座位數並不算多，蠻乾淨舒適的，店家有認真在用酒精消毒
老闆波哥「葉宗澄」在台北餐飲界，深耕近30個年頭，又有著「私廚之父」的響亮頭銜
除了這家《波記冰室》外，姊妹品牌還有波記茶餐廳、波記茶點心、波記私宅打邊爐、香港私宅打邊爐，餐飲版圖囊括整個香港美食料理界
《波記冰室》菜單如下，價錢不用加收一成服務費，每人低消130元(含一杯飲料)
港澳小點、飯類粥品、乾麵湯麵、菠蘿包、西多士、三文治、常餐、早午餐，下午茶餐、飲料、甜品等，餐點選擇非常多元
價格不能算是平價，但畢竟這裡是寸土寸金的台北東區，光房租就是一個很高的固定成本，雖然不是非常便宜仍屬可以接受的價錢
鴛鴦凍奶茶—85元
鴛鴦奶茶因為有加入咖啡的關係，喝起來的風味會比絲襪奶茶濃
但整體來說，不走body濃厚路線，尾韻帶點淡淡茶香，不會甜膩、清新順口很是解渴
鹹檸七—85元
《波記冰室》表示鹹檸檬都是自家製作，從香港直送台灣
這陣子因為疫情的關係，造成航運物流大亂，有的時候真的會缺貨，能不能喝到就得碰碰運氣了
鹹檸檬醃漬的十分夠味，鹹酸二味交織出經典港式風味，與七喜汽水的組合根本絕配；喝的時候可以用湯匙戳一戳鹹檸檬，這樣整杯飲料會更有味道唷
辣起司火腿三明治—85元
點這道請一定要趁熱吃，這樣才能吃到牽絲起司的銷魂口感
濃郁奶香和辣味醬結合在一起香辣又過癮，煎的鬆軟綿密的嫩蛋發揮了加分效果，食材間組合相當和恰
下午茶時分來上一份、再配杯奶茶，就成了忙碌生活中的偷閒享受
澳門豬扒豬仔包—110元
澳門豬仔包上桌時，會回烤的香香酥酥，一要趕快吃才能品嚐最佳酥度
單就豬仔包的表現我就很喜歡，外酥內Ｑ、有嚼勁但不會難咬，內裡有塗上香蒜醬單吃就很好吃
中間那塊炸豬排個頭不小，左右兩側都以超出豬仔包許多，醬料我們選了黑胡椒鹹香夠勁，飽足感十足要當正餐或是點心吃都可以
咖哩牛頰肉蛋飯+任選飲料1杯—330元
這是《波記冰室》菜單上的新產品，只有販售搭配飲料的限定套餐，另外也會附上一碗每日例湯
《波記冰室》的咖哩料理都會辣，我覺得如果你平常能吃點小辣的人，應該都能接受
咖哩帶有豐富辛香料層次，鹹度較高、相當下飯，跟我記憶中在香港吃到的咖哩飯十分相似，大塊牛頰肉給的份量不少，燉煮的很軟爛也有入味
吃的時候可以一湯匙醬、配一湯匙飯，或是跟我們一樣豪邁的把咖哩牛頰倒進飯碗中
咖哩和半熟荷包蛋的搭配也蠻好的，可以把蛋黃劃破、讓蛋液沾著咖哩飯吃，我們都還蠻喜歡這道新菜
蠔汁叉燒撈生麵—180元 (附一碗每日例湯)
喜歡吃港式燒臘的人，來到《波記冰室》菜單上亦有不少選擇
這道蠔汁叉燒撈生麵便是店家推薦，《波記冰室》賣得很好的餐點人氣王之一
今天吃到的這塊叉燒，中間帶塊油筋，所以口感是偏嫩的，不會乾柴難咬
如果你有特別喜歡吃肥肉或是瘦肉部位，也能在點餐時詢問店家，《波記冰室》店員服務都蠻好的，應該會盡量滿足客人需求啦
香腸、臘腸鹹度、香氣都很夠，建議可以沾配撈麵吃才不會太鹹
老實說，我因為曾在香港吃過鹼水味超重的撈麵，所以一直沒有太喜歡撈麵這食物
但《波記冰室》的撈麵卻沒有鹼水味太重的問題，和蠔汁組合出涮嘴風味，難得有我會愛的撈麵，我覺得還蠻好吃的唷
沙嗲牛肉公仔麵—180元
和撈麵一樣，公仔麵也是很能代表港式美食的主食之一
既然乾麵吃過以後高分過關，那麼就把湯麵也一起驗貨了吧
沙嗲牛肉的口感很嫩，數量給的不少算是對得起價位
建議一開始吃的時候，先用湯匙舀一口湯、配點沙嗲醬嚐嚐味道，再依照個人口味決定要不要把所有沙嗲醬全部拌開
我自己是很能吃重鹹的人，所以可以接受均勻攪拌後的味道，微微辣的湯頭喝來滿是花生、蝦醬香氣，比我原本所預期要好喝很多，完全不會淡而無味
Ｑ彈公仔麵也一定要趁熱吃，才不會在湯中泡爛啦
軍艦法蘭西多士—100元
來港式餐廳沒吃個冰火菠蘿包，至少要點份西多士才對味吧
軍艦法蘭西多士是蜂蜜花生的內餡組合，上頭還會附上一小塊奶油
《波記冰室》的吐司厚度很厚，所以建議切小塊一點才不會不好咬
花生抹醬塗的不算很厚、蜂蜜淋的量也適中，但我覺得比例吃起來還是平衡的，不會有太過油膩的肥食感(熱量很高我知道)
喜歡變化性更多的點心的人，推薦可以點「招牌威化法蘭西多士」，煉乳花生的組合吐司外層還會灑上滿滿威化餅乾唷
楊枝甘露—95元
楊枝甘露一直是我在港式甜品中的心頭好，菜單上看到立馬就點了
《波記冰室》這碗甜度較高，芒果、柚子、西米露配料的量給的都不是太多，並沒有那麼合我胃口啦
燉奶撈—85元
相較之下，我就比較喜歡這碗燉奶撈
底層的奶酪十分香濃，上頭又淋上奶水，奶上加奶香濃到最高點！
如果你是平常就很愛吃奶酪的人，推薦一定要點下去，太香太濃太好吃了
《波記冰室》除了有乾淨舒適、復古港式的內用環境外，更貼心設置外帶窗口
疫情期間不想內用的人，可以直接透過外帶窗口點餐取餐，不用再走到室內，減少與其他人的接觸，專心防疫也能大啖港式美食啦！
＊本文為合作邀稿
波記冰室
地址：台北市大安區延吉街123號
電話：02 8773 0458
營業時間：週ㄧ-週日11:30-21:00
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Last Updated on 2023-04-17 by 周花花
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