【台北東區美食】波記冰室 老闆波哥復刻懷舊香港家鄉味!菜單結合茶餐廳港式點心選擇多

【台北東區美食】波記冰室 老闆波哥復刻懷舊香港家鄉味!菜單結合茶餐廳港式點心選擇多

台北東區、延吉街上這家《波記冰室》,是波記系列店中主打港式小食、小點的餐廳

《波記冰室》菜單上西多士、三文治、豬扒包、楊枝甘露等經典港澳美食,全部都能在一間店內吃到

三角窗的絕佳地理位置,還設有方便外帶的快速點餐窗口,疫情期間想吃香港美食也能輕鬆帶著走!

 

《波記冰室》地址位在台北東區、延吉街上,三角窗位置顯眼的遠遠就能看到

無論從捷運忠孝敦化站、國父紀念館站出口出來,均是步行5分鐘內的距離就能抵達,交通可說是非常方便

如果騎車來的話,附近停車位不算太難找,開車的話建議直接停收費停車場,google一下就能找到附近哪裡可停車

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香港冰室文化和英國殖民地的背景有關

最初香港冰室是以模仿高級西餐廳的型態,提供親民西式簡餐以迎合工薪階層,因為持有的是「小吃牌照」,只能售賣飲品、三明治、糕餅等餐點

後來不少香港冰室改領「餐館牌照」,進而轉型成為茶餐廳,多了炒麵、炒飯、炒菜等明火料理,也成為大多我們現在所看到的樣子

而會取名「冰室」,大多是一種復古情懷啦,概念就像是以前台灣的泡沫紅茶店一樣,現在也多轉型成複合式茶藝館、咖啡廳

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《波記冰室》裝潢相當復古,內用座位數並不算多,蠻乾淨舒適的,店家有認真在用酒精消毒

老闆波哥「葉宗澄」在台北餐飲界,深耕近30個年頭,又有著「私廚之父」的響亮頭銜

除了這家《波記冰室》外,姊妹品牌還有波記茶餐廳波記茶點心波記私宅打邊爐香港私宅打邊爐,餐飲版圖囊括整個香港美食料理界

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《波記冰室》菜單如下,價錢不用加收一成服務費,每人低消130元(含一杯飲料)

港澳小點、飯類粥品、乾麵湯麵、菠蘿包、西多士、三文治、常餐、早午餐,下午茶餐、飲料、甜品等,餐點選擇非常多元

價格不能算是平價,但畢竟這裡是寸土寸金的台北東區,光房租就是一個很高的固定成本,雖然不是非常便宜仍屬可以接受的價錢

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疫情期間,《波記冰室》推出優惠套餐,即日起至2022/8/31前,以下餐點可享有優惠折扣

A. 外帶夾餡三明治套餐9折優惠(麵包類+中杯飲料)

沙嗲牛熔岩豬仔包(折扣後200元) VS 辣起司火腿三文治(折扣後125元)

均搭配360cc飲料(以下任選):鴛鴦奶茶、絲襪奶茶、港式檸茶、港式檸蜜

B. 250元以上指定套餐(主餐+中杯飲料)內用或外帶現折40元

均搭配360cc飲料(以下任選):鴛鴦奶茶、絲襪奶茶、港式檸茶、港式檸蜜

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鴛鴦凍奶茶85

鴛鴦奶茶因為有加入咖啡的關係,喝起來的風味會比絲襪奶茶濃

但整體來說,不走body濃厚路線,尾韻帶點淡淡茶香,不會甜膩、清新順口很是解渴

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鹹檸七85

《波記冰室》表示鹹檸檬都是自家製作,從香港直送台灣

這陣子因為疫情的關係,造成航運物流大亂,有的時候真的會缺貨,能不能喝到就得碰碰運氣了

鹹檸檬醃漬的十分夠味,鹹酸二味交織出經典港式風味,與七喜汽水的組合根本絕配;喝的時候可以用湯匙戳一戳鹹檸檬,這樣整杯飲料會更有味道唷

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辣起司火腿三明治85

點這道請一定要趁熱吃,這樣才能吃到牽絲起司的銷魂口感

濃郁奶香和辣味醬結合在一起香辣又過癮,煎的鬆軟綿密的嫩蛋發揮了加分效果,食材間組合相當和恰

下午茶時分來上一份、再配杯奶茶,就成了忙碌生活中的偷閒享受

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澳門豬扒豬仔包—110元

澳門豬仔包上桌時,會回烤的香香酥酥,一要趕快吃才能品嚐最佳酥度

單就豬仔包的表現我就很喜歡,外酥內Q、有嚼勁但不會難咬,內裡有塗上香蒜醬單吃就很好吃

中間那塊炸豬排個頭不小,左右兩側都以超出豬仔包許多,醬料我們選了黑胡椒鹹香夠勁,飽足感十足要當正餐或是點心吃都可以

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咖哩牛頰肉蛋飯+任選飲料1杯—330元

這是《波記冰室》菜單上的新產品,只有販售搭配飲料的限定套餐,另外也會附上一碗每日例湯

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《波記冰室》的咖哩料理都會辣,我覺得如果你平常能吃點小辣的人,應該都能接受

咖哩帶有豐富辛香料層次,鹹度較高、相當下飯,跟我記憶中在香港吃到的咖哩飯十分相似,大塊牛頰肉給的份量不少,燉煮的很軟爛也有入味

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吃的時候可以一湯匙醬、配一湯匙飯,或是跟我們一樣豪邁的把咖哩牛頰倒進飯碗中

咖哩和半熟荷包蛋的搭配也蠻好的,可以把蛋黃劃破、讓蛋液沾著咖哩飯吃,我們都還蠻喜歡這道新菜

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蠔汁叉燒撈生麵—180元 (附一碗每日例湯)

喜歡吃港式燒臘的人,來到《波記冰室》菜單上亦有不少選擇

這道蠔汁叉燒撈生麵便是店家推薦,《波記冰室》賣得很好的餐點人氣王之一

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今天吃到的這塊叉燒,中間帶塊油筋,所以口感是偏嫩的,不會乾柴難咬

如果你有特別喜歡吃肥肉或是瘦肉部位,也能在點餐時詢問店家,《波記冰室》店員服務都蠻好的,應該會盡量滿足客人需求啦

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香腸、臘腸鹹度、香氣都很夠,建議可以沾配撈麵吃才不會太鹹

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老實說,我因為曾在香港吃過鹼水味超重的撈麵,所以一直沒有太喜歡撈麵這食物

《波記冰室》的撈麵卻沒有鹼水味太重的問題,和蠔汁組合出涮嘴風味,難得有我會愛的撈麵,我覺得還蠻好吃的唷

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沙嗲牛肉公仔麵—180元

和撈麵一樣,公仔麵也是很能代表港式美食的主食之一

既然乾麵吃過以後高分過關,那麼就把湯麵也一起驗貨了吧

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沙嗲牛肉的口感很嫩,數量給的不少算是對得起價位

建議一開始吃的時候,先用湯匙舀一口湯、配點沙嗲醬嚐嚐味道,再依照個人口味決定要不要把所有沙嗲醬全部拌開

我自己是很能吃重鹹的人,所以可以接受均勻攪拌後的味道,微微辣的湯頭喝來滿是花生、蝦醬香氣,比我原本所預期要好喝很多,完全不會淡而無味

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Q彈公仔麵也一定要趁熱吃,才不會在湯中泡爛啦

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軍艦法蘭西多士—100元

來港式餐廳沒吃個冰火菠蘿包,至少要點份西多士才對味吧

軍艦法蘭西多士是蜂蜜花生的內餡組合,上頭還會附上一小塊奶油

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《波記冰室》的吐司厚度很厚,所以建議切小塊一點才不會不好咬

花生抹醬塗的不算很厚、蜂蜜淋的量也適中,但我覺得比例吃起來還是平衡的,不會有太過油膩的肥食感(熱量很高我知道)

喜歡變化性更多的點心的人,推薦可以點「招牌威化法蘭西多士」,煉乳花生的組合吐司外層還會灑上滿滿威化餅乾唷

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楊枝甘露—95元

楊枝甘露一直是我在港式甜品中的心頭好,菜單上看到立馬就點了

《波記冰室》這碗甜度較高,芒果、柚子、西米露配料的量給的都不是太多,並沒有那麼合我胃口啦

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燉奶撈—85元

相較之下,我就比較喜歡這碗燉奶撈

底層的奶酪十分香濃,上頭又淋上奶水,奶上加奶香濃到最高點!

如果你是平常就很愛吃奶酪的人,推薦一定要點下去,太香太濃太好吃了

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《波記冰室》除了有乾淨舒適、復古港式的內用環境外,更貼心設置外帶窗口

疫情期間不想內用的人,可以直接透過外帶窗口點餐取餐,不用再走到室內,減少與其他人的接觸,專心防疫也能大啖港式美食啦!

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*本文為合作邀稿

波記冰室

地址:台北市大安區延吉街123號

電話:02 8773 0458

營業時間:週ㄧ-週日11:30-21:00

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Last Updated on 2022-06-14 by 周花花

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