說到台中大甲咖啡，隱身巷內的《布魯本咖啡》，絕對是最具代表性的一家
《布魯本咖啡》菜單價格平價不貴選擇多，內用每人低消100元，想點咖啡或是甜點蛋糕都可以
除了有好喝的義式咖啡、單品咖啡外，《布魯本咖啡》的千層蛋糕、可麗露等甜點都很推薦，可說是愛咖啡之人來到大甲一定要朝聖的咖啡廳！
布魯本咖啡 Brewband coffee
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台中大甲咖啡店推薦！菜單咖啡選擇多好喝有創意，千層蛋糕、可麗露都很好吃
《布魯本咖啡》地址位在台中大甲民生路巷內，隱身民宅巷弄間入口非常隱密
從大甲火車站出來，約步行450公尺、走路6分鐘左右的距離即可抵達；距離大甲鎮瀾宮則只有350公尺的路程，參拜完大甲媽祖後，可以順路過來喝杯咖啡、吃甜點
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開業於2014年的《布魯本咖啡》，已經在台中大甲飄香8個年頭
新版LOGO是大甲鐵砧山和上面的碉堡，也像台灣一座海島國家，上面的碉堡代表人文歷史
老闆期待《布魯本咖啡》像新的圖像一樣，深根大甲與台灣，同時也像面對咖啡一樣，深入了解產地與人文種植及後續處理，然後冒險犯難、不斷嘗試與突破
我們這天先是去大甲鎮瀾宮拜媽祖，然後散步至《大甲康家阿媽ㄟ粉腸》買粉腸，最後一站才到《布魯本咖啡》喝咖啡
老闆看到我們手上提著《大甲康家阿媽ㄟ粉腸》，便熱情的說：這是我阿媽賣的唷；原來《布魯本咖啡》老闆是《大甲康家阿媽ㄟ粉腸》的孫子啊！
《布魯本咖啡》室內空間分成一樓、二樓，老房子改建氣氛相當溫馨
內用請先至櫃檯拿菜單後、自行找座位，決定要點什麼以後，再至一樓櫃檯點餐，離開前再結帳即可，雖然沒有收一成服務費，但店家會協助將餐點送至座位上的
《布魯本咖啡》是一間不限時台中大家咖啡店，店內有無線網路wifi，插座也可免費使用
多數客人都是安靜的喝著自己那杯咖啡，即使交談聊天音量也不會太大，很符合店裡想營造的人文氣氛，給了我很好的第一印象
《布魯本咖啡》菜單如下，每人低消100元，沒有規定一定要點飲料
手沖咖啡豆單精美，從各式配方豆，到非洲、中南美洲，甚至台灣產區的咖啡豆都有，只要120元起的價格更是平價
《布魯本咖啡》義式咖啡、氣泡水、巧克力、精釀啤酒則在第二頁菜單
有趣的是有幾款咖啡特調飲料，讓我想起同是台中的咖啡名店《Coffee Stopover》，創新咖啡飲品總不會讓人失望的
《布魯本咖啡》的甜點和咖啡一樣，都是店內招牌雙主打，千層蛋糕、提拉米蘇、焦糖布丁、檸檬塔、巴斯克乳酪蛋糕、雪球餅乾、磅蛋糕、義式脆餅等，價錢一樣不貴讓初訪者可以安心點餐
喜歡《布魯本咖啡》咖啡豆的人，在店內同樣可以買到袋裝咖啡豆、掛耳包
香格里拉—160元
騎了一整天的車，加上天氣實在太熱，直覺在菜單上相中這杯特調咖啡「香格里拉」
成份為濃縮咖啡、碎冰、伯爵茶、檸檬、通寧水，可以說是西西里咖啡的升級版，茶咖啡的應用越來越常見了呀
或許是為了讓咖啡能維持足夠厚度的body，加入碎冰這點我很喜歡
一入口就能感受透心涼的冰涼快感，炎炎夏日來上一口實在清爽無比
厚實的濃縮基底讓咖啡味是強烈的，相較之下茶感不是那麼明顯，僅有在入喉時會飄散淡淡茶香
主要還是喝檸檬、咖啡、通寧水的搭配，跟我一樣愛喝酸的人，可以再用吸管戳戳新鮮檸檬片
芒果千層蛋糕—190元
最初知道《布魯本咖啡》，是因為社群上有朋友分享千層蛋糕
《布魯本咖啡》的千層蛋糕皆是店家手工製作，直火煎焙餅皮配上自製餡料，並豪邁加入台灣當季新鮮芒果，賣相確實可口啊
千層蛋糕要好吃，皮餡比例非常重要，這點《布魯本咖啡》就做得很好
一口吃下比例平衡而完美，提升了新鮮芒果的甜感，點綴的芒果果醬也做的極好，我們皆給予高度肯定，之後再訪也會想試試《布魯本咖啡》基本款芝麻千層蛋糕、花生千層蛋糕
可麗露—65元
可麗露並沒有寫在《布魯本咖啡》菜單上，是我在櫃檯點餐時發現的，便順勢點了一顆
《布魯本咖啡》連可麗露都做的很夠水準，這點完全可以看出甜點師的能力，可麗露外皮相當酥脆，和濕潤綿密的內裡完美搭配著，好吃到想直接外帶一顆
雖然大甲不一定是每個人旅行台中會停留的地方，但如果你有來大甲的話，很推薦走一趟《布魯本咖啡》
以同性質的咖啡店來說，《布魯本咖啡》菜單價格相當平價，還有一些有趣的咖啡特調飲品，千層蛋糕、可麗露也很好吃
老闆、店員服務態度都很好，讓人從一進來就很喜歡《布魯本咖啡》，叫我怎能不真心推薦呢
布魯本咖啡 Brewband coffee
地址：台中市大甲區民生路53巷15號
電話：04 2688 1233
營業時間：12:00-19:00 (週二公休)
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Last Updated on 2022-07-30 by 周花花
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