【台北食記】Café de Riz 米販咖啡 每天限量十份!混米新食尚,可愛好吃米飯糰定食

台北東區大安區一帶,早餐、早午餐店相當多

我卻一直念著想吃《米販咖啡》,可能本人真的是個飯桶也說不定。

加上米飯糰套餐一天只限量十份,啟不是意味著一開店就要來了嗎

米納桑、一休膩早起吃飯糰啦!

Café de Riz 米販咖啡

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:信義安和站咖啡店推薦,IG拍照打卡熱門米飯糰早午餐

 

店址位在安和路巷弄內,有點隱密不太好找

可搭捷運至信義安和站,1號出口出來,約步行7分鐘可抵達

日式咖啡店風格相當有文青感,門口再擺上一台腳踏車,彷彿一秒來到代官山

推開門竟然又是完全不同的格局,反差裝潢讓我們嚇了一跳

內部看來像是賣西餐的,又或是甜點店專賣店,不太能跟東洋風格的飯糰聯想在一塊,再次佩服ig人的拍照功力

有提供無線網路wifi,平假日都是限時兩個小時,沒有電話訂位服務,皆需要現場候位

以前有《米販咖啡》樂利店,但現在兩間店已經合併了

也就是原本的《米販食堂》安和店,統一就叫《米販咖啡》安和店

『Café de Riz是以米為中心出發點的餐飲品牌

Riz是拉丁文「米」的意思,是台灣人與很多亞洲人生活中不可或缺的澱粉質來源,我們以米為出發點,以此基礎盡可能去彰顯食材的本質,以料理完成度去詮釋我們對美味的定義。』

除了餐點外,現場也有販售生米、馬克杯等週邊商品,把《Café de Riz》當成一個品牌在經營

《米販咖啡》菜單如下,需再加收一成服務費

每人低消120元,沒有限制一定要點飲料,基本上隨便點個什麼都會達低消啦

招牌飯糰套餐、想想廚房聯名套餐(咖哩)、下午茶套餐、咖啡、茶飲、甜點等,品項雖然簡單但很有自家特色

RIZ Onigiri Set米販團團圓圓飯糰套餐—350元

這份就是《米販咖啡》的招牌,一天限量10份,賣完就沒有了

套餐除了三顆飯糰外,均附五樣小菜、甜點,並可任選120元飲料(超過補差價)

擺在圓形木盤上有著極高質感,圓圓飯糰更是可愛

RAW鹽味飯糰、江戶腐皮壽司這兩顆是固定口味,另外可再三選一做搭配,而我們選了「日本宮城明太子飯糰」

RAW鹽味飯糰

建議先從口味最乾淨的這顆吃起

看起來純白的飯糰,其實內含大學問,《米販咖啡》的特色就在於「混米Blended Rice」的概念

使用「Raw Special blend特調米」,店家以不同米種的特色,混合出富層次的食感

雖然我無法分辨出米種的差異,但整體來說是好吃的,米好、煮得也好,Q彈中保有米心的口感,小小一球、回味無窮

日本宮城明太子飯糰

其他飯糰就不是使用混米,但在調味上有再下過功夫

明太子醬帶有微微辣度,初春吃來開胃爽口,炙燒更是把香氣整個帶了出來

江戶腐皮壽司

加入了腐皮、柴魚,有著日式香鬆的風味

精緻、細膩、好吃,既然份量不多,那就細細品嚐吧

五樣小菜每天提供的都不太一樣

菜色皆以冷盤呈現,調味適中不會過淡、不會過重,整體來說都蠻好吃的

卡布奇諾—130元

雖然說《米販咖啡》並不是一家主打咖啡的店,還是習慣性點杯卡布試試味道

基本的堅果、奶油調性,溫溫和和奶味較重,以餐廳而言還算不錯,喜歡咖啡可以點唷

小山園抹茶歐蕾—220元

朋友說想來杯日式一點的飲料,所以點了抹茶歐蕾

沒想到還是用富士山杯裝盛,剛上桌時奶泡澎澎的,彷彿冬之富士山的雪蓋,好日式呀

不太確定是用哪種等級的小山園抹茶,喝來茶香較薄,風味不是太明顯

個人覺得220元+10%有點貴,優點就是熱飲可以做無糖,但我還是比較推薦咖啡

檸檬磅蛋糕

甜點包含在飯糰套餐內,小小一片是可以輕鬆解決的大小

檸檬酸甜僅附著在表層糖霜上,磅蛋糕本體較偏原味,口感紮實少了一點濕潤度,和飯糰相比表現較趨樸實

雖說《米販咖啡》的售價不便宜,但飯糰真的是蠻好吃的

可以看出食材選擇、擺盤裝飾的用心,也符合時下人們吃飯愛拍照打卡的特性

一天限量10份的米飯糰套餐,想吃的人建議早點過來吧!

Café de Riz 米販咖啡

地址:台北市大安區安和路一段78巷34號

電話:02 2755 6587

營業時間:

週一-週日8:30-10:30(早餐限外帶)、11:00-18:00(每月第一週周一公休)

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