日式料理

【台北食記】樂吉居酒屋 20年磨一劍的集大成之作!東區平價日本料理推薦

台北街坊巷弄間,不乏各式日本料理、居酒屋,很多餐廳都有著自己的故事 我常說,美食吃的不單只是餐點的美味而已,背後的故事、主廚的故事同樣吸引著我 從學徒做到主廚,累積20年餐飲經驗,夢想是有間自己的店,於是誕生了《樂吉居酒屋》
【台北食記】樂吉居酒屋 20年磨一劍的集大成之作!東區平價日本料理推薦

【台北食記】銀兔湯咖哩 松江南京分店 來自日本的暖心好味道!四平商圈美食推薦

對熱愛咖哩的周花花來說,「湯咖哩」自然也是我的心頭好 台北目前有比較指標性的大概是三家,其中個人最喜歡的就屬《銀兔湯咖哩》 之前造訪的《中山店》已搬遷至《松江南京店》,想吃湯咖哩的朋友,記得只有《師大本店》、《松江南京店》兩間唷!
【台北食記】銀兔湯咖哩 松江南京分店 來自日本的暖心好味道!四平商圈美食推薦

【台北拉麵沾麵懶人包55間】拉麵控必吃清單!東區信義區 捷運中山站全蒐錄 台北好吃拉麵推薦(2017/7/20更新)

若要說出一樣「喜好」影響最多的食物,我想非拉麵莫屬 每個人在口味上各有偏好,心中的美味排行榜更是完全不同 這篇文章把開始寫食記以來,吃過的拉麵店、沾麵店集合起來 附上基本資訊、個人小小見解,歡迎拉麵同好一起交流交流 目前以地點做區分,未來將不定期新增(2017/5/16更新,累計共54間)
【台北拉麵沾麵懶人包55間】拉麵控必吃清單!東區信義區 捷運中山站全蒐錄 台北好吃拉麵推薦(2017/7/20更新)

【台北食記】NYUSU SUSHI Bar 中山站巷弄內的混血壽司吧!新派作法顛覆視覺與味覺

我常說,捷運中山站這帶是我的美食地盤,懶人包也寫了近100家餐廳 本篇食記主角《NYUSU SUSHI Bar》調性卻是獨樹一格,讓我留下深刻印象 單看店名會覺得只是一間壽司吧,但從外觀即可發現不凡之處,裝潢、菜色皆無比講究,替美食賦予了新的生命 當然,「好吃」是絕對必要的。
【台北食記】NYUSU SUSHI Bar 中山站巷弄內的混血壽司吧!新派作法顛覆視覺與味覺

【台北食記】乍牛炸牛排專賣 只要298元起!不用飛日本 東區忠孝復興站就吃得到

自從在上野吃過一次《牛かつあおな》後,便瞬間愛上炸牛排的美味 這一兩年「炸牛排」也變成許多人到日本旅遊的必吃美食,人氣實力兼具 《王品集團》最新力作《乍牛炸牛排專賣》,首店就在熱鬧的台北東區,讓大家不用坐飛機、在台灣就能吃到超火紅的日式炸牛排!
【台北食記】乍牛炸牛排專賣 只要298元起!不用飛日本 東區忠孝復興站就吃得到

【台北食記】重熙老麵 濃醇雞湯拉麵鮮美會回甘!小南門深夜限定的老宅美食推薦

台北拉麵市場又多了一間以「雞湯」做主打的拉麵店 《重熙老麵》源自我很愛的居酒屋《老貳樓》,延續著「老」這個台灣意象,豐富了美食意含 有溫度的故事總更能引人入勝,加上又是雞湯、又是拉麵,三拍子好店很快就在圈子裡打響了知名度 *延伸閱讀-台北拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過50間)
【台北食記】重熙老麵 濃醇雞湯拉麵鮮美會回甘!小南門深夜限定的老宅美食推薦

【台北食記】Boogoo Cafe布咕咖啡 三種主食一次滿足!重食主義大份量好吃咖哩飯

身為一個重度咖哩愛好者,絕對不能錯過《Boogoo Cafe布咕咖啡》 有別於一般咖啡店走小巧精緻路線,這裡的餐點皆主打大份量「重食主義」,是連男生都吃得飽的滿足唷 除了咖哩以外,早午餐、甜點、飲料的表現也很優秀,還是間有提供無線網路wifi、免費插座的不限時咖啡店!
【台北食記】Boogoo Cafe布咕咖啡 三種主食一次滿足!重食主義大份量好吃咖哩飯

【台北食記】陶板屋和風創作料理 春夏新菜上市!歷久不衰的經典套餐饗宴

應該很多人跟我一樣,說到家族聚餐都會想到「王品集團」吧 套餐式設計實在很方便,加上極好的服務,讓我們每次聚會都留下很棒回憶 這次要跟大家介紹《陶板屋》春夏新菜色,搭配幾道經典料理,造訪N次還是很喜歡
【台北食記】陶板屋和風創作料理 春夏新菜上市!歷久不衰的經典套餐饗宴

【台北食記】狸爐端燒居酒屋 林森八條通中山站必吃美食!平盆鍋更是不能錯過

終於把愛店《吞兵衛》集團三家都吃過啦! 《庄屋海鮮居酒屋》主打各種海鮮一夜干,本篇食記主角則是台灣少見「爐端燒」 朱先生在條通經營餐飲25年,算是中山區居酒屋的元祖之一,三間店各有特色,東西也真的是蠻好吃的啊
【台北食記】狸爐端燒居酒屋 林森八條通中山站必吃美食!平盆鍋更是不能錯過

【台北食記】小川拉麵 台灣一號店 濃厚豚骨道地風味!每碗拉麵都可客製化

源起於東京相模原市的《小川拉麵》,tabelog分數3.29 前陣子開了台灣一號店,曾因為品質不穩休息了一個月再出發,我也就等他這麼一個月,穩定後才去朝聖 豚骨湯頭可說是台灣拉麵市場之主流,應該超過7成都以此做主打,但《小川拉麵》的豚骨相當有特色,真的是道地日式風味
【台北食記】小川拉麵 台灣一號店 濃厚豚骨道地風味!每碗拉麵都可客製化