日式料理

【台北食記】美國超鑽級羊肉登台!美福大飯店晴山日式鐵板燒 奢華老饕級美味

「羊肉」一直是台灣老饕界很火紅的食材,尤其到了秋冬進補之食 台灣目前所食用的羊肉,多是從紐澳進口,只有少部份為台灣國產羊,且多用來做羊肉爐 「美國超鑽級羊肉」挾著頂級食材之姿進軍台灣,不僅風味樂勝紐澳羊肉,在營養價值上更是肉品之冠 美國羊肉,真的是好吃啊!
【台北食記】美國超鑽級羊肉登台!美福大飯店晴山日式鐵板燒 奢華老饕級美味

【台北食記】花語盟運丼屋 東區平價運動居酒屋!串燒、丼飯、定食,不限時無低消推薦

四年一度的世界盃足球賽熱烈開踢,一月球迷們出動囉! 對所有運動賽事都很感興趣的我,世足賽期間就算熬夜也想多看幾場 台北的運動餐廳很多,世足月甚至連咖啡店、居酒屋等,只要有螢幕的都會播球賽,怎能放過這波廣大商機呢 東區這家《花語盟運丼屋》是少見的運動主題居酒屋,串燒、丼飯配上球賽竟也如此的搭,週五下班後便和朋友相約看球啦
【台北食記】花語盟運丼屋 東區平價運動居酒屋!串燒、丼飯、定食,不限時無低消推薦

【台北食記】三上咖哩 日本店長家鄉味肉燥咖哩!必吃加點爆汁金賞炸雞

早在這波咖哩浪潮還未吹起時,我就一直是咖哩的忠實愛好者 東區這家《三上咖哩》是由日商 緣龍餐飲集團承接了《本家台灣咖哩》、《卡布里炸雞》兩個品牌 結合了兩家店的優點,再由日本料理長做了一些改良之後所誕生的全新咖哩品牌。 巨無霸咖哩挑戰賽依舊存在,目前在徵求第100位成功勇者,大胃王們快來!
【台北食記】三上咖哩 日本店長家鄉味肉燥咖哩!必吃加點爆汁金賞炸雞

【台北食記】Mar桑唐揚げ本舖 赤峰街爆汁日式炸雞!日本主廚花費5年研發的巔峰之作

我本來就是一個很愛吃日式炸雞的人,去日本玩會跑進便利商店買一塊解饞的那種熱愛 《Mar桑唐揚げ本舖》開在離家不遠的赤峰街,之前想吃卻撲空了幾次,原來是調整型態後重新開幕 這次可終於讓我吃到了,號稱咬下會爆汁果真名不虛傳,一份吃完、無限滿足,推薦給跟我一樣愛吃炸雞的朋友!
【台北食記】Mar桑唐揚げ本舖 赤峰街爆汁日式炸雞!日本主廚花費5年研發的巔峰之作

【台北食記】大阪屋章魚燒 日本爺爺手做純正日式風味!便宜好吃大推薦!饒河夜市美食

我還蠻喜歡大阪燒、章魚燒這類食物 可惜台灣有在賣的店並不多,而且多改良成比較台式的口味 這家位在饒河夜市旁的《大阪屋章魚燒》,老闆真的是日本人,強調吃得到正統關西風味章魚燒,當初看到店家資訊,立馬收入口袋名單 只專注賣大阪燒、章魚燒這兩樣食物,日本職人精神展露無遺,真的是平價又好吃啊!
【台北食記】大阪屋章魚燒 日本爺爺手做純正日式風味!便宜好吃大推薦!饒河夜市美食

【台北食記】咖啡屋珈琲や台北松山工房 日本人主理!神好吃沖繩塔可飯、手沖咖啡

《咖啡屋珈琲や》第一間店來自東京新中野 松山車站這家為海外一號店,除了老闆外,店內有一半以上都是日本人 消費平價的出乎我意料,重點是咖啡好喝、餐點好吃,還是間有提供無線網路wifi、免費插座的不限時咖啡廳,非常值得推薦!
【台北食記】咖啡屋珈琲や台北松山工房 日本人主理!神好吃沖繩塔可飯、手沖咖啡

【台北食記】麵屋一燈ITTO 東京拉麵神店台灣一號店!超好吃舒肥叉燒沾麵大推薦

東京新小岩《麵屋一燈》的那碗特製沾麵,絕對是影響我拉麵人生的關鍵 湯頭與麵條完美結合著,再配上神好吃舒肥叉燒,當時的我想著,如果拉麵之神真的存在,那這一定是他的作品 得知《麵屋一燈》來台灣展店的消息,喜憂參半的心情挺複雜的 你我都知道,不管多麼嚴謹的品管,台灣的氣候、水質和日本就是不同,不可能原味呈現東京的美味 但我實在太想在台北吃碗好沾麵了,給個機會吧!好在台北《麵屋一燈》沒讓我失望!
【台北食記】麵屋一燈ITTO 東京拉麵神店台灣一號店!超好吃舒肥叉燒沾麵大推薦

【台北食記】Hamasoba 浜そば 台灣店 來自東京的油拌麵專門店!低卡低鹽吃得更健康

油拌麵Aburasoba一直是我的心頭好,可惜台灣有在賣的店始終不多 最知名大概就是GD也愛的《東京油組總本店》,台北則還有《Aburasoba Shin 油そば専門店》、《一休拉麵》、《哲麵》有賣 前些日子在IG上看到《Hamasoba 浜そば 台灣店》開業的消息,讓我非常興奮,100元出頭的價格更是佛到不行,油拌麵愛好者肯定要專程來吃的啊
【台北食記】Hamasoba 浜そば 台灣店 來自東京的油拌麵專門店!低卡低鹽吃得更健康

【台北食記】串家物語 好吃好玩串炸吃到飽!來自大阪的人氣炸物台灣一號店

我本來就很喜歡吃串炸,大阪通天閣《八重勝》是目前心中no.1! 沒想過有這樣一間店,可以邊吃邊享受DIY的樂趣,自己的串炸自己炸 創立於大阪的《串家物語》,在日本已有多間分店,從北海道到沖繩皆有據點 台灣一號店選在南港CITYLINK,之後更預計在中南部拓點唷
【台北食記】串家物語 好吃好玩串炸吃到飽!來自大阪的人氣炸物台灣一號店

【台北食記】居酒屋一笑 名物!超霸氣厚切牛舌涮涮鍋,捷運中山站居酒屋推薦!

台灣現在越來越多各式牛舌料理,但牛舌涮涮鍋你吃過嗎? 超霸氣厚切呈現,真的有在跟牛喇舌的錯覺(咦),是非常奢侈的享受唷 新開幕的《居酒屋一笑》,網路上完全找不到任何介紹,主理人皆為日本人,客人也幾乎都是日本人唷,說多道地就有多道地!
【台北食記】居酒屋一笑 名物!超霸氣厚切牛舌涮涮鍋,捷運中山站居酒屋推薦!