日式料理

【台北食記】陶板屋和風創作料理 春夏新菜上市!歷久不衰的經典套餐饗宴

應該很多人跟我一樣,說到家族聚餐都會想到「王品集團」吧 套餐式設計實在很方便,加上極好的服務,讓我們每次聚會都留下很棒回憶 這次要跟大家介紹《陶板屋》春夏新菜色,搭配幾道經典料理,造訪N次還是很喜歡
【台北食記】陶板屋和風創作料理 春夏新菜上市!歷久不衰的經典套餐饗宴

【台北食記】狸爐端燒居酒屋 林森八條通中山站必吃美食!平盆鍋更是不能錯過

終於把愛店《吞兵衛》集團三家都吃過啦! 《庄屋海鮮居酒屋》主打各種海鮮一夜干,本篇食記主角則是台灣少見「爐端燒」 朱先生在條通經營餐飲25年,算是中山區居酒屋的元祖之一,三間店各有特色,東西也真的是蠻好吃的啊
【台北食記】狸爐端燒居酒屋 林森八條通中山站必吃美食!平盆鍋更是不能錯過

【台北食記】小川拉麵 台灣一號店 濃厚豚骨道地風味!每碗拉麵都可客製化

源起於東京相模原市的《小川拉麵》,tabelog分數3.29 前陣子開了台灣一號店,曾因為品質不穩休息了一個月再出發,我也就等他這麼一個月,穩定後才去朝聖 豚骨湯頭可說是台灣拉麵市場之主流,應該超過7成都以此做主打,但《小川拉麵》的豚骨相當有特色,真的是道地日式風味
【台北食記】小川拉麵 台灣一號店 濃厚豚骨道地風味!每碗拉麵都可客製化

【台南食記】炸雞本舖 原青年路發財車 佳評如潮的巷仔內炸雞小店!

當你真心吃過一個很喜歡的食物,那是種會留在記憶中的深刻 人生第一次感受到日式炸雞的美好,是在台南《橋北屋》,過了這麼多年依舊忘不了,好吃炸雞之於台南就這麼成形 這天晚上到《福丸燒餃》吃宵夜,剛好看見《炸雞本舖》的牌子,google上有著不錯的4.2分,好評價讓我願意一試
【台南食記】炸雞本舖 原青年路發財車 佳評如潮的巷仔內炸雞小店!

【台北食記】吉豚屋 日本最大連鎖豬排專門店!平價美食只要129元起

《吉豚屋》是日本最大的連鎖豬排專門店,全球擁有超過350間門市 第一間店開在HOYII北車站店,很快的開了京站店、誠品信義店、家樂福重新店 主打平價也能吃到好豬排,網路上的評價也還不錯;這天剛好從台中搭客運回來,便就近到京站店會一會他
【台北食記】吉豚屋 日本最大連鎖豬排專門店!平價美食只要129元起

【台北食記】山嵐拉麵台灣分店 北海道札幌名店!濃厚豚骨風味實在夠道地!

美食的喜好本來就是很主觀的,在「拉麵」領域中尤其明顯 抱著不排斥、多嚐試的心態,這些年確實遇見不少好拉麵,煮干系便是原本沒想過會愛上的派系;但對於「豬背脂」始終沒轍,無論台灣、日本。 早在《山嵐拉麵》開幕前我就知道這家店,來自北海道札幌名店,tabelog分數3.58 口袋名單一擺就是好幾個月,網路上一片好評增加了我的信心 『就是今天了,吃吧!』 *延伸閱讀-台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超...
【台北食記】山嵐拉麵台灣分店 北海道札幌名店!濃厚豚骨風味實在夠道地!

【高雄食記】餃子の王將 漢神巨蛋台灣一號店!京都50年老店日賣200萬顆的美味餃子!

京都起家、全日本擁有720間店舖,《餃子の王將》終於來台灣啦! 有別於《大阪王將》選擇落腳台北,《餃子の王將》台灣一號店選在高雄,京都之於東京是在南邊,這樣的佈點策略其實也呼應了日本市場 周花花很榮幸受邀參加媒體記者會,在4/20正式開幕前搶先品嚐每天賣出200萬個的美味餃子!
【高雄食記】餃子の王將 漢神巨蛋台灣一號店!京都50年老店日賣200萬顆的美味餃子!

【台北食記】三川食事屋 極上海鮮丼用料超澎湃!忠孝敦化站平價日本料理推薦

《三川食事屋》位在餐飲業的一級戰場,台北東區 開業已超過一年,生意一直都蠻不錯的,周花花之前也經過好幾次 交通方便、環境寬敞、菜色多元都是饕客青睞的因素,甚至還有無菜單料理,能一次滿足各種聚會需求
【台北食記】三川食事屋 極上海鮮丼用料超澎湃!忠孝敦化站平價日本料理推薦

【台北食記】麵屋輝 源自大阪的魚介豚骨拉麵沾麵名店 隱身四平商圈巷弄日本味

源自大阪的《麵屋輝》,算是台北拉麵戰場的老將 還在舊址時我就曾吃過他,當時並不懂日式拉麵的美好,僅覺得口味重到無法駕馭 後來真正走進拉麵世界就此開了眼界,才明白重口味湯頭交織出的層次是多麼迷人啊! *延伸閱讀-台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過50間)
【台北食記】麵屋輝 源自大阪的魚介豚骨拉麵沾麵名店 隱身四平商圈巷弄日本味

【台北食記】澠井川炭燒厚切牛舌 士林夜市隱藏版美食推薦!彷彿一秒飛到日本

有去過日本旅遊的人都知道,牛舌就是要厚切才好吃啊! 幾年前在仙台品嚐過道地牛舌料理,記憶中的感動回想起來仍會懷念 台灣比較少厚切牛舌料理,不然就是要價不斐,平常就算想吃還是得考量荷包預算 本篇食記主角《澠井川炭燒厚切牛舌》的定食,只賣380元的價格相當好入手,熱愛厚切牛舌的人可千萬別錯過
【台北食記】澠井川炭燒厚切牛舌 士林夜市隱藏版美食推薦!彷彿一秒飛到日本