【春大直主廚市場】十大特色餐飲品牌!都市人最時髦選物空間,頂級食材親民價格新食尚

【春大直主廚市場】十大特色餐飲品牌!都市人最時髦選物空間,頂級食材親民價格新食尚

大直樂群三路全新開幕的《春大直主廚市場》,有著十間獨家概念品牌,不僅好吃好喝更是好逛

挑高環境的寬敞空間,打造出舒適愜意的氛圍,結合高品質的頂級食材,以相對親民的價格販售給消費者

無論你想喝咖啡吃甜點、買和牛、買海鮮,甚至是生活雜貨、料理食材、各種酒款全都有,推薦大家來一趟《春大直主廚市場》就對了!

 

春大直主廚市場

官網粉絲團

地址:台北市中山區樂群三路303號1樓

電話:02 8502 7208

營業時間:週一-週五12:00-21:00、週六週日11:00-22:00

 

《春大直主廚市場》地址位在大直樂群三路,附近有非常多米其林星級餐廳,可說是台北高級餐廳的一級戰區

前往的交通方式,可以搭捷運至劍南路站,3號出口出來後,約步行550公尺、7分鐘左右即可抵達;開車前往的人,可以直接把車子停進附設停車場(入口在植福路英迪格飯店旁),可免費停車1小時,消費滿1,500元可再抵1小時,最多折抵3小時

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《春大直主廚市場》擁有寬敞舒適的空間,挑高13米、寬敞加寬的走道,搭配大片玻璃窗,沒有絲毫壓迫感

《春大直主廚市場》內所售買的餐點,都可自由拿到座位區食用,不限時的用餐環境,也很適合三五好友聚餐約會,悠閒的喝杯咖啡、吃個下午茶

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《春大直主廚市場》目前擁有十大品牌:

Woolloomooloo Yakka、POKE Lee、瞞著爹魚舖立吞店、和牛研究室、SUN BERNO義式蔬食、SAKEMARU清酒吧、Taipei Wine Co.、Unpackaged、閤豐本舖、一牛楽

都是台灣餐飲界該領域的佼佼者,能一次把這麼厲害的十間品牌結合在一起,不得不稱讚《春大直主廚市場》老闆實在厲害

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疫情期間《春大直主廚市場》館內多家品牌首次加入外送、線上訂位服務

從咖啡小點、異國料理到和牛名店,都可以在UberEats、inline上找到春大直-主廚市場限定美味 (更多活動資訊請洽春大直、主廚市場粉絲專頁)

最方便的是,《春大直主廚市場》[email protected]都會發布第一手資訊,很多品牌好吃好喝好勸敗的訊息都在這裡,推薦大家可以加入一下

 

Woolloomooloo Yakka

《Woolloomooloo》是台北澳式咖啡代表店家之一,我平常也很常去信義路店喝咖啡

經典必吃的肉桂捲、香蕉奶油派、Flat White《Woolloomooloo Yakka》都有販售,是我喜歡的下午茶組合

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除了咖啡甜點麵包外,《Woolloomooloo Yakka》更是一家選物雜貨鋪

無論是自家烘焙咖啡豆、台灣在地小農食材、外國進口原物料、各式調味料等,在這裡全都買得到,讓你可以輕鬆在家料理出一桌質感好菜

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POKE Lee

天母超人氣夏威夷丼飯店《POKE Lee》進駐《春大直主廚市場》

《POKE Lee》年輕老闆可是曾在國外米其林餐廳待過,將星級料理手法應用在夏威夷丼飯上,顛覆一般人對夏威夷生魚飯的想像

用餐方式跟台灣多數夏威夷丼飯的流程是一樣的,可以自由選擇想吃的主料、配料、主食、醬料,再由店家裝盛成一份美味餐盒

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《POKE Lee》在主料的品項上,有著非常豐富的選擇

除了常見的鮭魚、鮪魚、蝦仁外,還有醉雞、炙燒牛排、螢光烏賊等,很少會出現在夏威夷丼飯中的菜色,即使是這陣子很常吃POKE的我都覺得新奇,連醬料都做的好講究,沒有一道細節是馬虎的

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飲料更是完全使用新鮮水果打成果昔,香醇濃郁到最高點!

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瞞著爹魚舖立吞店

《瞞著爹》全台首間立吞店,就在《春大直主廚市場》

菜單包含招牌丼飯、現切生魚片,尤其生魚片可以用100g為單位購買,想吃多少就買多少,不用擔心吃不完的問題

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和牛研究室

《和牛研究室》以西餐手法料理日本和牛,且只選用最高品質的近江牛

其中網美們最愛、IG討論度超高的「近江牛珠寶盒」下午茶,就是出自的《和牛研究室》巧思

大家也可以現場選擇想吃的部位、份量,再交由廚師料理製作,或是外帶回家自己料理都行,要買醬料或調理包也買得到

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SUN BERNO 義式蔬食

《SUN BERNO》是一家專門販售義式蔬食料理的品牌,還曾獲得「豐蔬食FVT評鑑指南」二星殊榮

菜單招牌為披薩、義大利麵、漢堡,以豆類製成的素食漢堡肉,吃起來就跟真的漢堡排沒兩樣,連我這個葷食者都瞬間被收服

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SAKEMARU 清酒吧

《SAKEMARU》太一社長真的是日本人,但說中文也是會通的啦

店內每月嚴選數十支日本清酒,目前多為太一社長故鄉新潟產的酒,很多都是外面喝不到的在地小酒窖所釀造

對於清酒不熟悉、又想認識清酒的話,可以請太一做推薦,太一社長會完整告訴你原生酒、地酒的差異,細心且專業的介紹不同清酒的差別;單杯販售這點更是清酒初學者的福音,能夠一次一杯喝到更多品項

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我自己很愛這款結合生啤酒概念的純米吟釀,風味喝來十分爽口,很適合搭配《春大直主廚市場》所選購的海鮮一起品嚐

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Taipei Wine Co.

喜歡喝紅白葡萄酒、香檳的人,可以改來這家《Taipei Wine Co.》

老闆嚴選歐洲許多特色酒莊的酒,搜集在一起販售就像是酒莊博物館一樣,可以告知店家預算和喜好,交由專業店員來推薦

現場部分酒飲可以單杯購買品嚐,喝過以後有喜歡再整瓶帶回家,不得不稱讚老闆的品味很好,能用相對平價的價格賣到這些好酒,真的蠻划算的

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Unpackaged

我很喜歡《Unpackaged》的品牌概念,不僅很環保也能減少食物的浪費

《Unpackaged》是台灣第一家無包裝裸賣商店,回到傳統雜貨店秤斤論兩的消費方式,需要用多少就買多少

現場產品非常多,像是有機穀米、義大利麵、辛香料、調味料、堅果等,甚至洗衣精、清潔劑、食用油都能用小份量、無包裝方式購買

鼓勵大家自己帶容器來裝,店內也有販售可重複使用的玻璃罐、不織布袋,希望減少一次性包裝材料的消耗,大家一起環保愛地球

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閤豐本舖

《閤豐本舖》前身為從事冷凍海產加工販售的「合豐行」,可說是海鮮選購的專家

《閤豐本舖》可以買到各式最新鮮的現流魚貨、海鮮,不僅品質新鮮沒話說,價格更是親民

現場還有提供代客料理服務,假日還會使用門市食材,製作成不同品項的丼飯,限量提供想吃的人可得早點過來買

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初訪《春大直主廚市場》的我們,邊吃邊喝邊逛邊買,不知不覺就待了整個下午

進駐的品牌真的都很強大,任何一家單獨拉出來,都能成為超人氣名店,《春大直主廚市場》竟然一次幫你把十家都整理在一起,未來還有更多特色品牌加入

精心打造出時尚又舒適的空間環境,推薦大家都可以來《春大直主廚市場》逛逛,尤其是平常有下廚習慣的人,一定要來《春大直主廚市場》

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*本文為合作邀稿

Last Updated on 2022-06-22 by 周花花

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