五楊高架校前路交流道旁、環南路上這家《總舖師原塊牛排》，是桃園楊梅在地評價不錯的平價牛排
店內用餐環境寬敞舒適、衛生又乾淨，服務態度相當親切，還有附設免費汽車、機車停車場，交通方便更加分
《總舖師原塊牛排》菜單主打原塊肉品，排餐有麵有蛋只要220元起，還有自助吧飲料濃湯喝到飽
《總舖師原塊牛排》地址位在桃園市楊梅區環南路252號
跟我們一樣的外地人，開車從五楊高架校前路交流道下來，大約再開個三分鐘就能抵達
店家設有免費的汽車機車停車場，最多可以同時停七部汽車，交通方便、不用煩惱停車問題，這點就超級加分
有別於多數平價牛排用餐環境較為髒亂，《總舖師原塊牛排》就顯得寬敞舒適許多
不僅整潔的基本功有做足，座位間的間距也有拉出來，不用擔心進出移動會影響到鄰桌客人
加上店家服務態度相當好，我們這天不小心把叉子弄掉，店員馬上就過來主動換新，留下很好的第一印象
店名會取叫《總舖師原塊牛排》，是因為老闆的爺爺、爸爸都是桃園一帶的總舖師
而第三代老闆選擇賣起平價的台式牛排，也算是傳承長輩的廚師魂，並開啟自己的新事業
《總舖師原塊牛排》菜單如下，menu價格不用加收一成服務費
主打排餐有多種部位的牛排，和雞腿排、豬排、魷魚排、干貝排，想吃的更豐盛的話，也能選擇超值雙拼
內用排餐都有包含鐵板麵、雞蛋、季節時蔬、爆漿餐包，和自助吧吃到飽喝到飽，如果懶得出門的人，也可以上UberEats叫外送送到家
以220元起的平價牛排來說，《總舖師原塊牛排》自助吧已經算是很夠誠意了
飲料有可口可樂汽水機、咖啡機、冬瓜檸檬、紅茶綠茶烏龍茶茶包全部隨你喝到飽，搭配玉米濃湯、兩種傳統餅乾、霜淇淋也是通通吃到飽，完全不限制數量，只要內用吃得下、不外帶想吃多少都沒問題
點完餐的候餐空檔可以先拿點古早味餅乾、玉米濃湯來吃，既能解饞又可開胃
每一份主餐都會附上一顆爆漿餐包，應該光從麵包的外觀就能看出有多爆漿了吧
因為店家會用烤箱加熱後再上桌，強烈建議一定要趁熱吃，才能品嚐到爆漿餐包的極品口感
總舖師炸湯圓—85元
《總舖師原塊牛排》不愧是總舖師後代開的店，居然有賣炸湯圓這道點心
在喜宴上的名字叫做花好月圓，應該很多人都跟我一樣，小時候去吃喜宴最期待的就是這道菜吧？現在辦桌菜已經比較少見了
看到《總舖師原塊牛排》菜單上有肯定是要加點的啊，紅白湯圓炸得外酥內Ｑ，與花生粉的經典組合好吃又讓人懷念呀
《總舖師原塊牛排》牛排醬料共有蘑菇醬、黑胡椒醬兩種，可以請店家另外放，想吃多少再自己淋上去
自助區也有紅人A1牛排醬、番茄醬、辣椒醬、玫瑰鹽等調味料，看你習慣哪種調味都可自己決定
厚切莎朗—390元
厚切莎朗牛排足足有11oz，應該光從照片就能看出份量十足
是店內賣最好的排餐，喜歡大口吃肉的肉食主義者，點這道厚切莎朗就對了
老闆建議熟度為五分熟，一刀切下馬上湧出潺潺肉汁，切面照實在誘人，口感也相當軟嫩
《總舖師原塊牛排》肉品多有先醃漬過，所以不太需要搭配太大量的沾醬，我自己還是最愛紅人A1牛排醬的組合，畢竟這醬料可是台式牛排的經典呀
底層放上大量鐵板麵，實在的份量即使男生吃完都會很飽，如果你是很餓的大胃王的話，也可以加價加麵吃個過癮
牛雞雙拼—350元
超值雙拼系列人氣最高的則是「牛雞雙拼」，為經典莎朗+主廚雞腿排的組合
經典莎朗6oz、主廚雞腿排8oz，加起來14oz的份量，飽足感可一點都不會輸給厚切莎朗啊
還能一次吃到牛排、雞腿排兩種主餐，350元不用服務費的售價相當划算，難怪點餐率會這麼高了
經典莎朗牛排的口感比起厚切莎朗又再軟嫩許多，完全沒有乾硬難咬卡牙縫的問題
因為厚度較薄所以醃漬的更加入味，五分熟的熟度比較生，如果不敢吃太生的肉的人，建議可以從七分熟以上做點餐
主廚雞腿排表面雞皮部位煎得焦香酥脆，有把油脂逼出來，所以單吃不會油膩
雞腿排是平價牛排館最不容易失誤的主餐，《總舖師原塊牛排》當然也做得不錯啦
Q彈魷魚排—290元
Q彈魷魚排一上桌讓我們瞬間愣住，這阿根廷魷魚也未免太大隻了吧！
size長到超出鐵板，讓人一時間不知該從何吃起，還需要移動一下鐵板麵才有地方切魷魚耶
阿根廷魷魚肉質飽滿、口感Ｑ彈，新鮮度表現的不錯，完全不用沾醬單吃原味就很讚
建議大家吃的時候可以切小塊一點，因為肉質真的有夠厚實，一次切太大塊的話可能不太好咬啦
交通方便、有免費停車位的《總舖師原塊牛排》，很適合開車騎車來吃
空間寬敞舒適、環境乾淨衛生，店員親切的服務態度都是各種加分，讓人可以舒舒服服吃牛排
《總舖師原塊牛排》菜單除了各式平價牛排外，總鋪師炸湯圓是我私心推薦一定要點的，完全就是古早味回憶超級喜歡！
＊本文為合作邀稿
總舖師原塊牛排
地址：桃園市楊梅區環南路252號
電話：03 475 2682
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00 (週五六日至20:30) ＊週三公休
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Last Updated on 2024-01-22 by 周花花
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