新店裕隆城美食餐廳推薦這家，生意非常好的火鍋店《荿蒔 敘鍋物》
《荿蒔 敘鍋物》菜單價格只要390元起，即可享用豐盛自助吧吃到飽，嚴選小農契作食材非常新鮮
生意好到即使下午離峰時段依舊整間坐滿滿，強烈建議要先預約訂位，不然就只能在現場排隊候位啦
《荿蒔 敘鍋物》地址位在新北市新店區中興路三段70號5樓，也就是「新店裕隆城」五樓
搭乘大眾交通工具前往的人，可以在捷運大坪林站5號出口等免費接駁車，約15分鐘就有一班車可搭
《荿蒔 敘鍋物》網路評論數超過2,200則，分數是相當不錯的4.8分
住附近的新店人朋友就曾吃過好幾次，一直推薦我哪個必拿、哪個必點，可見在新店人心中已累積廣大好口碑
我們這天是平日晚上來吃晚餐，還好有先訂位不然現場完全客滿，晚餐6點過後門口已坐滿候位人潮，可見生意真的很好
才會建議大家務必提前預約好再來，不然即使有100分鐘的用餐時間限制，後面可能還是有其他訂位客人，現場候位排隊時間比較不好抓
《荿蒔 敘鍋物》菜單如下，menu價格需加收10%服務費，成人低消一份套餐
點餐步驟是先選肉品/海鮮套餐，接著再挑喜歡的湯底，自助吧的餐點全為無限供應，只要吃得完不浪費通通隨你拿
湯底共有九種選擇，基本款日式柴魚、蔬食養生昆布不用加價，如果有其他想吃的湯底，再做加價升級即可；主餐的肉品、海鮮品項相當豐富，無論你今天想吃哪一種都能有相對應的選擇
《荿蒔 敘鍋物》自助吧嚴選小農契作食材，從產地到餐桌供應新鮮作物
蔬菜類的品質都很新鮮，食材處理的也相當乾淨
搭配火鍋料、花枝漿等食材增添變化，選擇豐富這點非常加分
可以在一餐之中吃下大量蔬菜，這點對現代外食族來說超級重要
而且還能自由挑選自己喜歡的菜色，想吃什麼自己夾，吃美食也能補充滿滿膳食纖維
色彩繽紛的彩虹麵同為《荿蒔 敘鍋物》一大特色，熟客朋友強力推薦我一定要吃
顏色都是用天然蔬果染色而成，我有吃一包火龍果圈圈麵，口感Q彈、吸收湯汁的能力極佳，當作主食吃確實過癮又滿足
《荿蒔 敘鍋物》也有提供有機米飯、日式和風咖哩，讓你可以吃碗咖哩飯
咖哩醬有著濃郁蔬菜香氣，我自己是覺得不辣啦，即使是小朋友應該也會很喜歡的口味
沾醬選擇不少，不知道怎麼搭配的話，就參考店家推薦的黃金比例吧
飲料區有茶飲、冰沙、可口可樂汽水機、咖啡機、熱茶，飯後甜點還能來支霜淇淋
懷舊汕頭扁魚—79元
《荿蒔 敘鍋物》特別訂製的獨有八角鍋，代表品牌的八大調性和精神
扁魚、白菜共同熬煮出古早味清甜湯頭，再以蝦米提香增添層次，無論涮煮哪種食材都很適合
滋補養生藥膳—59元
滋補養生藥膳鍋以多種中藥材小火慢燉，湯頭看似清澈其實十分濃郁，涮任何食材都超夠味
獨享單人海陸—980元
單人海陸套餐是《荿蒔 敘鍋物》菜單上極力推薦的餐點，份量多到一個人獨享超級飽
光是海鮮盤就有蛤蜊、生蠔、白蝦、潮鯛魚片、龍膽魚片、扇貝、九孔鮑、小卷，多種滿滿好料，size一看就有特別選過，沒有在馬虎隨便的啦
海鮮除了size很夠誠意外，新鮮度也有一定水準
我們尤其喜歡生蠔、小卷、蛤蜊的表現，雖然定位是獨享海陸鍋，但要兩個人分享也是很足夠的
除了上面那份超大海鮮盤外，還有搭配海陸肉品五選一
我們選的是特選雪花牛，口感軟嫩、油香四溢，牛肉的表現也相當優秀
特選牛五花(大)—590元
另一份主餐選了加大版特選牛五花，沒想到直接上來一個長版，加大也未免太划算了吧
細看更會發現，《荿蒔 敘鍋物》肉片都切的蠻厚的，所以可以滿足你想要大口吃肉時的欲望
如果是無肉不歡者，強力推薦加大版點下去，份量大升級保證能讓你吃個過癮！
牛五花的油脂比例蠻漂亮的，在保有軟嫩口感的優勢下，又不會油到讓人卻步
最後推薦《荿蒔 敘鍋物》現在在走的父親節/七夕情人節限定活動
2025/8/1-8/31，只要開鍋即可享188元優惠加購「東石鮮蚵」，半斤大份量幫你進補一下
東石鮮蚵—188元
半斤東石鮮蚵端上桌，氣勢非常驚人，份量多到讓我們開始擔心會不會吃不完
大家直接看照片，應該就能感受到鮮蚵的個頭有多飽滿，肥嫩肥嫩188元優惠加購超級划算
《荿蒔 敘鍋物》網路評價、現場生意都能這麼好，靠的就是真材實料的「誠實」之道
座位寬敞舒適、環境整潔極佳，菜單海鮮肉品選擇多，自助吧蔬菜食材新鮮，都是高評價的加分要素
再次提醒大家，務必提前預約訂位好再來吃火鍋，不然這家生意真的很好，沒訂位高機率客滿要在現場等啊
＊本文為合作邀稿
荿蒔 敘鍋物：官網，粉絲團，線上訂位
地址：新北市新店區中興路三段70號5樓
電話： 02 2911 6069
營業時間：11:00-21:30 ＊週五六至22:00
Last Updated on 2025-08-01 by 周花花
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