《Coffee Sind》是位在捷運忠孝新生站5號出口的台北微型咖啡廳，也是我喝了好多年的台北咖啡愛店
充滿多肉植物的空間，彷彿城市綠洲一般，用一杯杯平價又好喝的咖啡，暫時療癒了忙碌都市人的身心
《Coffee Sind》菜單咖啡相當便宜，義式咖啡、單品手沖咖啡全都有，親切又健談的老闆也是一大加分
Coffee Sind
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北平價外帶咖啡店推薦，義式、手沖都不錯，還有手做甜點
《Coffee Sind》地址位在台北市中正區新生南路一段56巷8號
從捷運忠孝新生站5號出口出來，右轉走個幾步即可到達，對於通勤族來說交通非常方便
小小店面以外帶性質為主，是我很喜歡的微型咖啡店設計，店內沒有設置電話、似乎也無外送服務，若附近公司想大量訂購咖啡，可能就只能自己走來外帶了
內用只有圍著吧檯的幾席座位，和數張隨意擺放的凳子，空間小了、距離也近了
《Coffee Sind》傳達出的溫暖，從老闆和客人間的互動就可見一斑，彼此聊聊感想、談談理想
最初聞名大概是因為以多肉植物為杯墊的設計，確實挺美的，大家也別拍太久，不然咖啡就不好喝了
雖然是間不限時咖啡店，但客人們皆有默契的喝完不會久坐，畢竟這種微型咖啡店，就是追求快速補充咖啡因
《Coffee Sind》老闆應該是個標準E人，總能和每位客人打成一片
或許也更符合微型咖啡店的概念，是個交流生活的地方，能透過一杯咖啡的時間，分享彼此的日常
《Coffee Sind》菜單如下，價格相當便宜，神奇的是六年來居然完全沒漲價
義式咖啡、手沖咖啡並重，再搭配幾款自然農法花茶、赤崁糖牛奶泡、水果蜜茶、手作甜點
手沖咖啡豆單不定期更換，做成冰飲不用另外加價，豆子雖然非自家烘焙，但跟固定的烘豆師配合，告知想呈現的風味，然後各司其職，挺好的
一整排衣索比亞相當賞心悅目，若是不知從何選起的話，可以直接詢問咖啡師，會得到詳細解說的
現場也有販售《Coffee Sind》掛耳包和豆子，價格同樣挺親民的
濃縮—70元
想要快速補充咖啡因的時候，灌一杯濃縮準沒錯
帶有仙渣紮實的酸甜感，body沈穩而厚實，快速乾杯相當過癮
短笛—80元
短笛會擺在多肉植物杯架上，視覺效果也真夠吸睛了
如果你喝不慣濃縮，又想要感受醇厚的咖啡香的話，點短笛就是個很棒選擇
大約三口可以喝完的份量，擺在餐後不會造成太大負擔
帶有烏梅酸感、堅果香甜味，實在是很夠水準的一杯，好陣子沒喝了依舊很喜歡
2018年初訪《Coffee Sind》拍的照片還是留著，基本上咖啡都很夠水準啦，想喝什麼請安心點餐
衣索比亞 柯契爾 果多恰—120元
白花香氣、柳橙酸甜，交織水蜜桃甜感，最後再以似普洱般的茶感結尾，擺一會兒酸度更加明顯
有著水洗處理的乾淨風味，我個人相當喜歡，加上便宜價格，推薦指數更高了
卡布奇諾—80元
濕奶泡配上對稱拉花，很美的一杯；核桃堅果香氣，帶點似葡萄柚的酸，溫溫喝很舒服
抹茶栗栗—170元
當時忘記細問，但「栗」的部分，似乎是裡頭使用了栗子鮮奶油，但我覺得栗子味並不明顯
抹茶蛋糕、抹茶內餡、抹茶白巧克力，呈現一片綠油油，個人覺得蛋糕本體稍微偏乾，好在材料間的比例搭得蠻好的，微苦抹茶平衡了甜度，合著咖啡不會膩口，只是價位高了些
Coffee Sind
地址：台北市中正區新生南路一段56巷8號
營業時間：12:00-22:00
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Last Updated on 2024-09-13 by 周花花
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