連續五連獲得米其林一星推薦的《教父牛排 Danny’s Steakhouse》，可謂台北頂級牛排最具代表性餐廳之一
《教父牛排 Danny’s Steakhouse》無論午餐晚餐生意都很好，建議要提前透過「OpenTable」線上訂位
《教父牛排 Danny’s Steakhouse》菜單推薦必點老饕牛排、菲力老饕牛排，超適合約會生日等紀念日來吃
《教父牛排 Danny’s Steakhouse》地址位在大直樂群三路上
從捷運劍南路站2號出口出來，約步行500公尺、6分鐘左右即可抵達
開車前往的人，可以直接把車子停在教父牛排專屬停車場，就在同一棟建築的B3，停好車再搭電梯上來很方便
在台灣大家稱「鄧有癸」為牛排教父，料理牛排已有40年經驗，儼然已經成為台灣頂級牛排餐廳代名詞
《教父牛排 Danny’s Steakhouse》除了在老饕心中有著極高評價外，更是從2018年開始，連續五年獲得米其林一星殊榮(2022年的貼紙好像還沒貼上)
我這次是使用「OpenTable」app訂位《教父牛排 Danny’s Steakhouse》，過程快速簡單又方便
「OpenTable」於全球各地皆有使用者，每年聯繫超過15億人餐廳預訂，不斷擴大到今日平台上已擁有超過5萬家餐廳、酒吧、酒莊及各類餐飲場地，稱其是餐廳訂位領導品牌都不為過，走到哪訂到哪的方便性深耕全球
2022年底正式進軍台灣，「OpenTable」app和網頁已正式上線，目前提供全台灣超過4,500家熱門餐廳的訂位服務
「OpenTable」最大特色在於「一站式」及「隨時訂」服務
肚子餓、想找餐廳的時候，只要開啟「OpenTable」app，用餐前15分鐘訂位，就能直接看到附近還有空位、可馬上預訂的餐廳
先線上訂好位子後，到現場就能入座用餐，不用再花時間現場候位，又不知道要等多久，無論是情侶約會、家人聚餐都很方便
而且還有一個我覺得很棒的隱藏版優勢，就是幫你解決要吃哪間餐廳的困擾，我自己也很常不知道吃什麼，打開google map一間一間餐廳的找，然後打電話去詢問現在是否有位子
但在有了「OpenTable」後，這些問題都解決啦！餐廳選擇非常多，顯示的就是附近、當下還有空位可預訂的餐廳，幫我省下來回確認、找餐廳的煩惱
「OpenTable」還可以選擇指定地點，或是依照料理種類做搜尋，不限制只能找你附近的餐廳
看到喜歡的餐廳還能先收藏起來，之後到附近想吃的時候，按下收藏鈕馬上就能找出，以前存著喜歡的餐廳
「OpenTable」訂位流程相當簡單，只要選日期/時間、人數即可，有特殊需求也可於備註的地方告知店家
有個很棒的功能是「邀請客人」，按下後會從手機通訊錄中搜尋聯絡人，找到你要共進美食的對象，就能一鍵送出餐廳資訊和訂位的時間日期，不用再開google map傳送店家地址，這點真的超方便
在「訂位欄」就能清楚瀏覽所有訂位資訊，要修改訂位內容、取消訂位、再次訂位都能在這頁中一次解決
訂好位子後，就能安心享用期待已久的《教父牛排 Danny’s Steakhouse》
店內裝潢氣氛蠻棒的，很適合情侶約會、生日慶生、商務宴客等各種類型的聚餐需求
周圍也有幾間包廂，若是有包廂需求的人，也可於訂位時向店家詢問包廂低消相關事宜
《教父牛排 Danny’s Steakhouse》菜單如下，午餐晚餐差別在於開胃菜、湯品有些許不同
我來之前有特別做了點功課，研究教父牛排怎麼點最專業，建議初訪者主餐可點美國頂級老饕牛排、美國頂級菲力老饕牛排，這兩份主餐在網友評價都蠻好的
但如果你有特別喜歡的牛排部位，像是愛吃日本A5和牛、澳洲M8和牛、乾式熟成牛排的話，也能直接依照喜好做點餐啦
下圖為《教父牛排 Danny’s Steakhouse》午餐菜單 ＊從「OpenTable」app中也能瀏覽即時菜單
下圖為《教父牛排 Danny’s Steakhouse》晚餐菜單，菜單從OpenTable APP也能輕鬆看到喔!
無論午餐、晚餐皆是套餐式供應，除了上述菜單中的餐點外，還包含了甜點、飲料
若是想要喝點紅酒白酒、威士忌等酒精飲品的人，也有提供豐富酒類選單，可詢問服務生做專業介紹
有其他想吃的，也能再做額外單點
水資一人60元，可選擇要礦泉水或氣泡水
點完餐後，服務生會先送上歐式麵包，吃完還想吃都能再續
出餐前有再回烤至焦香酥脆，所以還蠻燙的，吃的時候請小心燙口
麵包外層口感相當酥脆，邊緣部分稍微硬了些
會提供無鹽奶油、玫瑰鹽讓你自由添加，我覺得兩者都加一點最為好吃，整體來說還算是不錯的開胃麵包
嫩煎鮪魚
開胃菜之一選了嫩煎鮪魚，於表面炙燒出香氣，內裏仍呈現生魚片般口感
我很喜歡外層黑胡椒等辛香料的調味，不僅提升了新鮮鮪魚的甜感，也讓整份餐點吃來層次更加豐富
美國緬因州溫煮龍蝦
開胃菜加價600元，可升級成半隻美國緬因州溫煮龍蝦
上桌時已做好去殼處理，連最麻煩的龍蝦螯部分都幫你處理好了，方便客人直接大啖龍蝦肉
半隻龍蝦的份量真的偏精緻，肉質則較為Ｑ彈、需要多咬幾口，與白醬簡單搭配著，沒有過重調味
除非你真的很想吃龍蝦再加價升級，不然我覺得一般的開胃菜就很好吃了，之後再訪會想試試生削黑松露干貝
牛肝菌卡布奇諾
牛肝菌濃湯裝在咖啡杯裡頭，上層擺上細緻綿密的泡沫
喝的時候可以先用湯匙攪拌攪拌，再直接以杯就口的品嚐，同樣要注意濃湯燙口
牛肝菌濃湯香醇濃郁，帶有迷人菌菇香氣，雖然濃厚但不會膩口，我給予極高評價
義式蔬菜清湯
若是不喜歡濃湯的人，可以點風味清爽的義式蔬菜清湯
湯頭看似清澈卻不會淡而無味，反倒能喝到多種蔬菜精華，爽口又暖胃
《教父牛排 Danny’s Steakhouse》會提供芥末子、海鹽、紅酒牛肉醬，共三種調味品讓你調味牛排
我個人最愛紅酒牛肉醬，鹹香酸甜能提升好牛排的甜感，味道又不會濃郁到蓋過牛排本身的味道
美國頂級老饕牛排—3,600元
美國頂級老饕牛排是最多人推薦《教父牛排 Danny’s Steakhouse》的必點品項
店員建議熟度為三分熟，原本對生牛肉接受度就很高的我們，自然樂得接受店家安排
所謂老饕肉，指的就是肋眼牛排的上蓋肉，可說是精華中的精華
油脂分佈相對均勻，既能吃到油香同時兼具軟嫩口感，不愧是教父牛排最經典的品項，真的非常好吃！
美國頂級菲力老饕牛排—2,880元
「頂級」菲力牛排和一般菲力牛排的差別，在於取用的位置不同
「頂級」是取整塊菲力最中段的位置，油脂最少、口感也最為軟嫩，很推薦大家加價200元吃最高級的
同行朋友本是菲力牛排愛好者，她咬下一口馬上發出「哇」的驚呼
口感之軟嫩、滋味之鮮甜，真的是目前所吃過的所有菲力牛排之最，沒有絲毫乾硬難咬的問題，推薦愛吃菲力的人一定要點
烤馬鈴薯
身為馬鈴薯控的我，配菜當然選擇烤馬鈴薯，這道在《教父牛排 Danny’s Steakhouse》菜單上也蠻經典的
整顆馬鈴薯帶皮烤製，呈現外酥、內軟綿的絕佳口感
內餡灌入大量起司、再灑上培根丁，鹹香中交織著奶香，我即使已經吃得很飽，依舊連皮都吃掉，可見有多合我的胃口了
蘿勒炒蘑菇
牛排吃多了來點蘿勒炒蘑菇能有效轉換口味，讓味蕾重新回歸清爽
熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力走的是成熟的苦甜路線，可搭配一旁的香草冰淇淋、威士忌焦糖醬一同食用
趁熱敲開巧克力馬上如岩漿般湧出，不會過高的甜度更適合作為大餐的飯後甜點
現烤蘋果塔
蘋果塔外層烤得十分香酥，吃的時候建議可以搭香草冰淇淋，能降低酥皮的油感
一旁附上的抹醬為蘋果泥辣椒，沒錯真的是加「辣椒」唷，我試味道時還不小心被辣了一下
最開始可能會覺得有點突兀，但吃著吃著竟也覺得這樣的搭配蠻有趣的，大家實際吃吃看就知道了
除了甜點外，還會招待小點心
小點心部分會不定期更換，我們這天吃到的是法式軟糖、棉花糖、核桃酥，三者都很適合搭配咖啡吃
飲料類選了熱拿鐵、冰拿鐵
提前透過「OpenTable」訂位，終於吃到朝思暮想的《教父牛排 Danny’s Steakhouse》
《教父牛排 Danny’s Steakhouse》無論空間氛圍、牛排套餐、服務態度都相當夠水準，難怪在老饕心中評價會這麼高
《教父牛排 Danny’s Steakhouse》生意真的很好，想朝聖台北頂級牛排館的人，記得提早透過「OpenTable」預約訂位！
＊本文為合作邀稿 OpenTable APP下載點
教父牛排 Danny’s Steakhouse
地址：台北市中山區樂群三路58號
電話：02 8501 1838
營業時間
週一-週五12:00-15:00、18:00-22:00
週六-週日11:30-15:30、17:30-22:00
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Last Updated on 2023-03-01 by 周花花
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