喜歡吃小籠湯包、港式點心的人，推薦要收藏中山區龍江路這家《初點良食》
老闆主廚曾任職於鼎泰豐、喜來登、寒舍艾美，在《初點良食》用80元起的平價價格，就能享用手作星級美食
《初點良食》菜單推薦必點手桿小籠湯包、鮮蝦雞腿燒賣、蘿蔔糕、奶皇流沙包，真的好吃而且超便宜
《初點良食》地址位在台北市中山區龍江路394巷2號1樓
雖然地址有巷，但店面其實是在龍江路上、「7-11榮金門市」旁邊，大家不要跑進巷子裡啦
距離捷運中山國中站出口約1公里，步行時間15分鐘左右可抵達，大眾運輸交通工具搭公車來吃會比較方便，可以搭到「第二果菜市場」、「下埤里」、「濱江商圈」，下車後再走過來就是5分鐘左右的路程距離了
《初點良食》兩位老闆兼主廚，曾任職於鼎泰豐、喜來登、寒舍艾美，一人擅長中式點心、一人擅長港式點心
最初是以宅配港點起家，因為生意太好、又禁不住客戶期待，後來才開了這家實體內用店面，但宅配產品一樣還是可以買到
《初點良食》內用座位數不多，所以沒有提供訂位預約服務
平日午餐時段蠻多附近上班族會來吃午餐，《初點良食》營業時間為11:30-19:00全天候營業，建議大家可以早點過來，或是挑下午茶離峰時段來吃
《初點良食》菜單如下，menu價格不用加收一成服務費，現場是使用掃描QRcode線上點餐
招牌手桿小籠湯包除了經典原味外，還有香菜、剝皮辣椒等特殊口味，不定期還會推出限定新品
搭配蒸餃、燒賣、珍珠丸、蘿蔔糕、小餡餅、鳳爪、排骨、流沙包、蛋塔等各式品項，只要80元起的價格真的超級平價，而且所有港點都是《初點良食》自己做的，絕非市售機器做的廉價現成品
《初點良食》招牌必吃就是手桿小籠湯包，師傅直接現場做給你看
動作流暢俐落的做出一顆顆小籠湯包，一看就知道是出自專業點心師傅之手，讓人無比期待蒸籠趕緊蒸好上桌
手桿小籠湯包—100元
手工現作的小籠湯包，一籠八顆賣100元的售價，以台北市中心物價來說夠便宜了吧
如果是常吃小籠湯包的人，肯定是看到湯包賣相就知道會好吃了吧，皮的皺摺說多美就有多美，和其他平價小籠湯包店相比，馬上就能看出差距
無論外皮的Ｑ度、厚薄度，內餡豬肉與湯汁的比例都控制得極為完美
強烈建議吃的時候一定要拿支湯匙，因為每顆湯包都有著滿滿湯汁，用湯匙接著才不會浪費掉絲毫精華
小籠湯包滋味濃郁、但不會濃膩，即使不搭配薑絲、不沾醬料，品嚐原味就很美味
我最喜歡這種不會吃膩的小籠湯包，要我一個人獨享整籠都沒問題，是很夠水準的小籠湯包！
鮮蝦雞腿燒賣—180元
這籠燒賣我也大推，根本就是升級版的蟹黃魚子燒賣
將雞腿肉和鮮蝦結合，真材實料每一口都能吃到滿滿餡料，佐以香菇、蝦卵增添口感與風味，讓燒賣吃來更富層次
《初點良食》港點調味都不會過油過鹹，這點和我的飲食口味非常合，很多港點吃下的第一口覺得好吃，但吃多了就容易膩，可《初點良食》完全沒有這個問題，吃到最後仍是開心且滿足的
初點蘿蔔糕—80元
初點蘿蔔糕為《初點良食》宅配時期的人氣商品，團購訂單非常多
現場點餐的好處是，有專業師傅幫你香煎到恰到好處的熟度，外皮還帶點迷人焦脆，這也不是每個人在家就煎得出來的
從外觀就能看出蘿蔔糕的臘腸有多多了吧，鹹香夠味能同時吃到臘腸與蘿蔔的香氣，不愧是出自曾任職大飯店的廚師之手，一樣推薦必點啦
爆漿小餡餅—80元
既然名為「爆漿」小餡餅，就是要提醒你吃的時候要小心
我吃第一顆的時候很小心，所以安全過關，第二顆的時候整個鬆懈，結果一咬下去噴得地板到處都是，真的超級爆漿、小心吃啊
煎包表面煎得焦焦脆脆，外皮脆中帶Ｑ、保有彈性的口感相當討喜
趁熱吃風味肯定最好，但還是要提醒大家小心爆漿，剛出爐的煎包燙口度可不是開玩笑的
豬肉內餡鮮甜多汁，但完全不會油膩，就算不沾醬我也可以連吃兩顆
實在很少看到口味和我喜好如此合的一家點心店，之後一定會無限回訪《初點良食》的喜歡
XO醬炆鳳爪—120元
鳳爪帶有微微辣度，如果你平常可以吃點小辣的人，應該都能輕鬆接受
XO醬香辣夠味、鹹香感十足，鳳爪煮的相當軟爛，吃起來毫不費力就能骨肉分離，喜歡吃鳳爪的朋友表示好吃
全麥奶皇流沙包—110元
常見的奶皇流沙包，《初點良食》就是有辦法玩出新花樣
細看就會發現外皮有加入全麥粒，品嚐起來的風味更多了絲絲麥香
奶皇包的內餡也是走爆漿路線，即使上桌後稍微擺了一下，流沙效果依舊相當好
Ｑ彈包子皮與香濃鹹蛋黃內餡十分合拍，好吃到讓我決定再訪要試試伯爵芝麻流沙包！
酥皮葡式蛋塔—80元
後飯甜點可以再點一份酥皮葡式蛋塔，兩人分食一人一個剛剛好
雖然是葡式蛋塔但酥皮不會太油，反而更能吃到雞蛋香氣，也更符合台灣人的口味
醇濃杏仁茶—70元
我是個很愛喝杏仁茶的人，極力推薦《初點良食》的杏仁茶
老闆表示杏仁茶是自己買杏仁研磨，絕對不是套粉或是加什麼化學香精，真材實料就是美味的品質保證，很好喝啊
最後介紹一下《初點良食》的宅配產品，冷藏商品、冷凍商品的品項很多，有些店內還吃不到呢
如果平常有下廚習慣，或是喜歡吃港式點心的人，都能買著冰在家中冰箱，這樣想吃美味港點的時候，就能隨時吃到囉
＊本文為合作邀稿
初點良食
地址：台北市中山區龍江路394巷2號1樓
營業時間：11:30-19:00 (週日公休)
粉絲團，官方LINE帳號，宅配訂購連結
Last Updated on 2023-12-14 by 周花花
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