《點八粵》是「點八餐飲集團」旗下的餐飲品牌，餐點特色在於結合粵式料理、港式點心
《點八粵》菜單推薦必點粵式功夫菜，尤其紅藜麥蒜香脆皮雞、秘製黑叉燒，真的好吃到讓人驚艷
現在還推出了超划算下午茶套餐，有吃有喝只要198元起，就能坐在百貨公司的時尚空間裡，品嚐精緻美食！
《點八粵台南Focus店》地址位在台南市中西區中山路166號7樓，也就是「Focus 時尚流行館」七樓
距離台南火車站、台南轉運站都蠻近的，走路過來10分鐘左右即可抵達；若是開車前往的人，可以直接把車子停在百貨公司的停車場，再搭電梯上來吃飯就行啦
《點八粵》隸屬於「點八餐飲集團」，旗下品牌還有點8號、點八小食，可說是港式餐飲的專家
而《點八粵》主打的是功夫粵菜，所以在整體裝潢上格外用心，有著極高的質感，甚至有網友封為全台灣最美的粵菜餐廳
座位區寬敞舒適，無論是想兩人簡單吃飯，或是人數多的聚餐聚會，來到這裡都能有相對應的座位選擇，建議大家可以提前訂位，預約好再來吃最為保險
《點八粵》還有一間可容納十人的包廂，滿足你聚餐想要保有隱私的需求
《點八粵》還很懂現代人吃飯喜歡拍照的習慣，設置了如時尚雜誌封面的網美牆
愛拍照的人記得要來這面牆拍一張，打卡搞不好別人還以為你去國外旅行了呢
《點八粵台南Focus店》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
港點、冷盤、主食、湯品、煲類、熱菜、甜品、飲料等，菜色選擇非常豐富
如果有選擇障礙不知該如何點餐的話，可以直接參考雙人套餐、四人套餐，都是店內賣很好的明星招牌菜
台灣原生紫芽山茶—108元
紫芽山茶為栽種於南投魚池的珍貴茶葉，推薦點熱飲還可以回沖好幾次
茶香甘甜、帶有花果調香氣，完全不會苦澀很適合搭配粵菜料理，一壺份量足夠好幾個人分著喝
粉嫩水蜜桃泡泡飲—138元
有著美美漸層的粉嫩水蜜桃泡泡飲，是選用日本白桃製作，可說是真材實料
清甜的水蜜桃香氣不會甜膩，是一杯好喝、視覺效果也不錯的清爽氣泡飲品
金萱純蜜鮮奶茶—138元
金萱純蜜鮮奶茶可說是店內飲料界的人氣王，點餐率一直很高
帶有獨特奶香味的金萱茶，做成鮮奶茶清新順口，使用的還是純正蜂蜜，風味也很爽口
黑松露蝦餃皇—198元
《點八粵》雖然主打粵菜料理，還是有不少港式點心可點
黑松露蝦餃皇有著吸睛的黑色外皮，口感Ｑ彈內餡包裹著大鮮蝦，搭配著松露更能凸顯高雅風味
我覺得蝦餃皇本身的調味就很足夠，好像也不用再沾額外的醬料，單吃就能感受蝦餃的鮮甜好滋味！
黃金脆皮豆腐—238元
看似尋常的黃金脆皮豆腐，竟讓眾人都留下深刻印象
金黃豆腐炸得外酥內嫩，沒有絲毫炸物的油膩感，可見師傅基本功做得很足
單吃或配飯都很適合，喜歡吃豆腐料理的人，推薦你千萬不要錯過這道，看似簡單卻一點都不簡單的黃金脆皮豆腐
紅藜麥蒜香脆皮雞—488元
我們今天的第一名頒給這道紅藜麥蒜香脆皮雞，真的是讓人驚艷的美味
半雞份量十足，居然只賣488元的售價，還是開在百貨公司裡面，光這點就很值得推薦
雞肉油炸至金黃酥脆，內裡多汁完全不會乾柴，連雞胸肉的部分都很好吃
搭配紅藜麥、蒜香，呈現豐富而多層次的口感，做出和傳統脆皮雞的差異，才會如此讓我留下深刻印象啊
秘製黑叉燒—288元
秘製黑叉燒也是我私心覺得一定要點的品項
選用肥瘦比例恰到好處的特選梅頭肉，不會有一般港式叉燒吃到最後過油的問題
燒製出紅黑色澤，再淋上主廚特製黑叉燒醬，調味深入進每一口叉燒中，好吃夠味實在過癮
花雕嗜雞煲—288元
嗜雞煲是用花雕酒下去製作，一掀開蓋子就能聞到撲鼻酒香
花菇、甜椒、洋蔥等食材也都吸收飽滿花雕酒香氣，是一道涮嘴又下飯的料理
雞肉口感Ｑ彈、不會乾柴，一鍋的份量還不少，2-3人分應該都沒問題
因為煲類的口味比較重，建議大家上桌就要趁熱吃，這樣品嚐到的才是最棒的味道啦
乾燒海鮮伊麵—358元
主食類推薦這道經典料理乾燒海鮮伊麵，有著大隻蝦子、肉片等多種好料
每一根麵條都吸飽了靈魂醬汁，香到會讓人一口接一口吃個不停，一不小心就裝了兩碗，真的是很銷魂啊
砂鍋土雞湯—588元
砂鍋土雞湯把所有精華全熬進湯裡，光看乳白色的湯頭就知道濃郁了吧
搭配娃娃菜、豆腐、筍片、雞肉，每種食材都吸收了濃厚湯汁，一喝就知道有下時間和功夫在做
很適合點一鍋都做整餐的結尾，喝下一口全身跟胃都暖了起來，覺得整餐飽足又滿足，實在是有夠幸福
《點八粵台南Focus店》現在還有推出下午茶菜單，不分平日假日每天14:00至17:00皆有供應
餐點+飲料只要198元起的價格，就能在百貨公司裡舒服坐著吃美食、吹冷氣，光這點就很值得推薦
風華盛宴—398元
三層下午茶再搭配飲料九選一，這樣的份量絕對足夠兩個人吃啦
美美的三層下午茶擺盤也是一大加分，誰能想到在粵菜餐廳還能有像是在喝英式下午茶的感覺呢
第一層：奶酪、桂花蛋塔、荷花酥
第一層以甜點為主，細看就會發現有些細節做得很用心，像蛋塔上頭還放了桂花蜜就是個不錯巧思
荷花酥香酥可口，豆沙內餡不會太過甜膩，整體甜點的甜度控制也蠻好的，符合現代人沒吃那麼甜的飲食習慣
第二層：豉汁蒸鳳爪、豬豬包、蘿蔔絲餅
第二層則是三樣港式小點，共有六種品項可任選三樣，我們在店家建議下挑了豉汁蒸鳳爪、豬豬包、蘿蔔絲餅
甜點、鹹食一次滿足，尤其是可愛又吸睛的豬豬包，建議要趁熱吃才能感受奶黃爆漿的極品口感
第三層：魚片、鴨胸佐蜜桃、乾酪生菜沙拉、三色水果
第三層的品項也很豐富，光肉品就有煙燻鴨胸、酥炸魚片兩種，瞬間豐富了飽足感
搭配去油解膩的三色水果、乾酪生菜沙拉，也能適時均衡下午茶的營養，同時達到轉換口味的效果
這天隨意點的幾樣《點八粵》餐點都有著不錯水準，獲得眾人一致好評
我私心推薦必點紅藜麥蒜香脆皮雞、秘製黑叉燒、黃金脆皮豆腐，這三道都有讓我驚艷到的美味
下午茶套餐CP值相當高，若是想找個地方舒適坐著吃美食、聊聊天，都很推薦可以來《點八粵》報到！
＊本文為合作邀稿
點八粵 台南Focus店
地址：台南市中西區中山路166號7樓
電話： 06 223 0768
營業時間：11:00-22:00
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Last Updated on 2024-08-29 by 周花花
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