之前就曾寫文介紹過，《妃黛方舟》二樓的預約制歐陸創意套餐料理
沒想到一樓船艙區的美義料理，前陣子推出厲害的「錨起來吃」吃到飽！
無菜單料理依當季食材提供，採用桌邊服務的方式無限供應，不僅概念十分新穎，更能享受到高檔的服務
《妃黛方舟》位在南屯區公益路二段
挑高式建築設計，搭配大片落地窗與水舞，白天夜晚不同風情
用餐區域總計分成一、二樓：一樓船艙區是單點式的美義料理，二樓甲板區則是預約制的歐陸創意套餐料理
而周花花這次受邀來到一樓餐廳，「錨起來吃」吃到飽只有禮拜五、六、日17:30-22:00供應
總計有「錨起來吃」、「龍蝦狂熱」兩種價位，分別為1,280元+10%、2,380元+10%
如果你是終極大胃王的話，歡迎來挑戰波士頓龍蝦吃到飽，努力吃個三隻拼回本！
七月份活動如下，兩人95折、四人85折、十人以上用餐打75折，人越多越划算的概念啦
桌上擺有一個船錨小牌子
一開始會翻到藍色這面，店員看到就會繼續詢問是否要再來一點什麼；如果再也吃不下了，就請翻到紅色這面，就會開始上甜點、水果啦
每桌上都有一整組調味料，可以依照喜好自由添加
我覺得每一種都蠻好搭的，尤其是三種不同口味的鹽巴，沾肉品很棒
一坐定位店家就會送上湯品、麵包，溫和的先暖暖胃，等一下才能火力全開吃到撐啊
飲料有紅茶、可樂，當然也是無限供應喝到飽的，《妃黛方舟》的紅茶不會太甜、茶味也夠，比預期中好喝很多
開胃菜四選二，這部份只有提供一次，無法再續點
為了保留戰鬥力迎接今晚挑戰，我們在開胃菜上避開澱粉類，選了西西里普帕特牛肉丸、羅馬式燉牛肚
兩者皆是番茄紅醬為基底做調味，酸甜滋味不會佔據太多胃容量，建議大家也可以點這兩道～
超多樣化的餐點都是以桌邊服務方式上桌
BBQ肉品、海鮮、義式料理、冷盤、蔬菜等等，隨機提供讓用餐的時時充滿驚喜
為了方便大家一覽所有菜色，周花花把同類型的餐點擺在一起介紹唷，晚上還有現場演奏，邊聽音樂邊啖美食，浪漫指數破表
涼筍、玉米筍、筊白筍
夏天就是各種筍的季節，「丟食」的蔬菜鮮甜度自然很優秀
豬里肌肉
帶點煙燻香氣，搭配綠捲增加清爽感
西班牙臘腸球
辣腸的味道相當重，彷彿直接吃臘肉似的，如果不是重度臘味愛好者，建議不要輕易嚐試
奶油玉米
雙色玉米口感Ｑ彈，帶有嚼勁在咀嚼中更能吃到奶油香氣
波菜麵包中間夾著煙燻雞肉，上桌時還會淋上松露起司醬
組合很犯規但大家絕對要用意志力，告訴自己不要吃太多，不然很容易飽啊
雞肉口袋餅
看到有青菜的組合就要拿一下
整餐都是極度犯規的大魚大肉，適時補充一點營養是一定要的
pizza今天有兩種口味：牛小排、伊比利火腿
雖然說來吃到飽餐廳吃披薩有被朋友笑的風險，但這個披薩真的好好吃啊！
薄皮Ｑ得恰到好處，topping也好好吃，尤其是愛的伊比利火腿，第二輪又要了一片，好吃好吃
蝦子很好剝，一看就知道有新鮮
螃蟹的新鮮度也超出我所預期
想要拼回本的話，專攻海鮮吃到飽就對了
也有幾道熟食類海鮮
讓腸胃不會一直冷冷的，調味也都很不錯
炸鱘龍魚塊
連鱘龍魚塊都出現了，但我們到中後段戰鬥力明顯不足，只能pass炸物
烤香魚
直接拿個一整隻，魚肉好鮮好嫩啊
烤雞翅、棒棒腿
雞翅、棒棒腿都是整「串」上桌，桌邊服務視覺效果十足
烤香腸
後來還上了飛魚卵香腸，逼波逼波口感非常棒
烤豬肉
(太飽了無福消受只有拍照的品項…)
豬肋排
肉質處理的相當軟嫩，油花也融得很棒
烤火腿
豬肉料理三連發，如德國豬腳一樣有著迷人脆皮，很涮嘴
烤鴨
一隻烤鴨只有兩隻腿，周花花就這麼幸運獲得其中一隻(撥瀏海)
這烤鴨真的是蠻好吃的，甚至比很多港式燒臘小館還出色了，大家一定要留點胃吃吃
BBQ牛胸肉
前陣子才再訪愛店吃了BBQ牛胸肉，沒想到這這裡也能吃到美式鄉村料理
上頭的不是燒焦唷，是香料焦糖化的結果，都是可以吃的不用擔心～
鮮嫩多汁充滿油香的牛胸肉，單吃就很美味，或者沾點烤肉醬又是不同風味
羊肩排
(太飽了無福消受只有拍照的品項…)
牛肋條
搭配炸蒜片吃很讚，可以延續大口吃肉的戰鬥力
餐點擺在小木盤上很有fu啊
職業病又犯了很想要把每個品項都排好
雖然前半場跟滿漢全席一樣豐盛
但大家還是要留點胃吃水果、甜點啦
尤其是甜點讓我們相當驚艷，完全超出同類型吃到飽的格局，乳牛蛋糕捲、蘋果塔都好好吃！
看完周花花的介紹，有沒有覺得很飢餓啊！
不同型態的吃到飽餐廳，讓你大啖山珍海味的同時，也能舒適坐在座位上保持著優雅
是間很適合家族聚餐、情侶約會的高質感餐廳唷
妃黛方舟
地址：台中市南屯區公益路二段689號
電話：04-23806968
「錨起來吃」用餐時間：每週五六日17:30~22:00
粉絲團
Last Updated on 2017-07-03 by 周花花
按讚加入粉絲團
