我從學生時代就很喜歡王品集團旗下的火鍋品牌《聚日式鍋物》，愛店一吃就是十多年
現在已經改成野菜放題、自助吧吃到飽的形式，cp值更高、飽足感更重，很適合各種類型的聚餐需求
《聚日式鍋物》菜單推薦「頂級雙人海陸瀑布聚」，視覺效果十足、肉品海鮮一次滿足，湯底能可加價升級成札幌熊起司牛奶湯、激辛麻辣湯，多了可愛招財熊好吃又療癒呢
《聚日式鍋物》在全台灣很多地方都有分店，分店據點可點此至官網查詢
我們此行前往的是《聚日式鍋物》台北士林中正店，這家可是2022年底才開幕的全新形象店
從捷運士林站1號出口出來，約步行350公尺、4分鐘左右即可抵達，也有多班公車可抵達，開車騎車都很方便，附近路邊停車位、收費停車場都不少
《聚日式鍋物》全新形象店的空間設計概念，源自日本的「條通文化」
就是希望大家「聚」能吃得放鬆，熱鬧溫暖的氛圍營造，適合情侶約會、朋友聚餐、家人聚餐等各種聚會需求，想吃火鍋的時候「歡迎來聚」
我們這天是平日下午兩點左右來《聚日式鍋物》吃飯，沒想到店內生意還蠻好的
陸續有不少客人進來內用，可說沒什麼離峰時段，建議大家還是先訂位、預約好再來吃火鍋最為保險啦
桌邊就設有服務鈴，甚至還有插座、USB充電孔，王品集團對於細節的貼心度，果然不會讓人失望
《聚日式鍋物》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
採半自助用餐方式，每人低消288元，可在100分鐘內無限享用自助吧的所有餐點
若是點套餐的話，價格就有包含自助吧吃到飽，推薦大家還是點套餐，有肉片、有海鮮才能吃得過癮
若是食量大的人，很推薦點肉肉瀑布聚、海陸瀑布聚，不僅視覺效果十足，份量也很夠誠意的飽足
如果只想簡單吃吃火鍋，也有單人份的海鮮、牛肉、豬肉、羊肉、雞腿肉套餐；《聚日式鍋物》並未提供素食套餐，但其實自助吧就是野菜放題的概念，想吃什麼蔬菜、菇類自己夾就行了
所以不想吃肉的人也可以不點主餐，直接付低消$288就可以蔬菜、甜點、副食吃到飽啦！
《聚日式鍋物》的自助吧有著超豐富新鮮時蔬，有我愛的水蓮相當加分
所供應的時蔬葉菜類，皆是選用通過「ISO 22000國際食品安全管理系統」驗證蔬果截切廠的蔬菜，在第一線就做好把關，就是要消費者吃得放心
我很喜歡這種想吃什麼蔬菜自己夾的設計，完全不用擔心固定菜盤裡有不喜歡的品項
愛吃什麼夾什麼、想吃多少都可以，時蔬、葉菜、菇類都蠻新鮮的，玉米有甜、芋頭有綿，魚餅更是推薦一定要拿
調味料區有著各式醬料，還有幾款《聚日式鍋物》特調
什麼食材適合搭配什麼醬料，可以參考牆上的建議，或是依照自己的喜好選擇也行啦
我就是自己隨意拿、隨意加，隨便調調其實都是百搭的好吃
副食區的選擇非常豐富，這些也是全部隨你拿、通通吃到飽
除了大眾款王子麵、白飯、粉絲、讚岐烏龍麵外，還有博多拉麵、綠藻烏龍麵、松露風野菇奶油炊飯，甚至可以還能自製牛肉壽喜燒，絕對能讓你吃飽啦
飲料區比較特別的是，黑豆奶茶、哈密瓜冰沙、梅子醋冰沙，和多口味適合搭配火鍋的風味氣泡飲；飯後要來杯咖啡或是熱茶，也能有相對應的選擇
《聚日式鍋物》四大名湯為：札幌熊起司牛奶湯、激辛麻辣湯、關東風壽喜燒湯、仙台風辛味噌湯
無論你點哪一種主餐，都可加價69元做升級，我們這天就選了札幌熊起司牛奶湯、激辛麻辣湯兩鍋做成鴛鴦鍋
會推薦大家點這兩鍋，還有一個原因，就是這兩種湯底都會附上一隻超可愛招財熊！療癒模樣實在太適合拍照打卡了，吸睛度百分百啊
札幌熊起司牛奶湯
把湯底做成小熊冰磚的做法不算少見，但《聚日式鍋物》的造型絕對是最特別的，模樣像極了一隻招財貓，怎麼可以這麼可愛啊
有點牛奶鍋的人，服務生會於桌邊加入札幌起司，讓原本就很濃郁的奶香味更加濃厚
單喝湯頭就相當美味，無論是涮蔬菜、海鮮都蠻適合的，推薦喜歡牛奶湯的人一定要加購下去
激辛麻辣湯
喜歡吃辣的人，則可以選擇激辛麻辣湯，同樣會附上一隻麻辣湯底做成的麻辣熊
如果跟我們一樣選牛奶湯、麻辣湯組合的話，就能在一餐中同時擁有白熊與紅熊啦
麻辣湯風味香辣過癮，但不是那種會辣到讓人想猛灌水的死辣
可以喝到多種辛香料所交織出的層次，很適合煮魚片或是肉片，適合口味較重的人點
頂級雙人海陸瀑布聚—1,598元 ＊價格以門市現場標示為主
「頂級雙人海陸瀑布聚」是《聚日式鍋物》最高級的雙人套餐，餐點一上桌果然霸氣十足！
滿滿特選海鮮、翼板牛肉層層排放，搭配飄煙乾冰視覺效果超強，擺盤設計很懂得現代人吃飯喜歡拍照打卡的習慣
上層為特選海鮮、下層為翼板牛肉330g，這份量我們兩個女生吃覺得蠻足夠的
再搭配豐盛自助吧吃到飽，變化性算是蠻高的，想要奢侈一下就點「頂級雙人海陸瀑布聚」吧
翼板牛肉330g
《聚日式鍋物》主打原塊肉現點現切，王品集團的品質一向都很讓人安心
翼板牛肉鮮嫩多汁、吃得到好肉品最原始的鮮甜味，厚度切得算厚、size也夠誠意，可以滿足你想大口吃肉的快感！
特選海鮮品項會依季節做調整
我們這天吃到的有魷魚、蛤蜊、白蝦、草蝦、淡菜、鯛魚、鱸魚等，品項搭配多達九種
海鮮的新鮮度都蠻不錯的，有翼板牛肉有著不分軒輊的美味，我尤其喜歡魷魚、草蝦、白蝦
「頂級雙人海陸瀑布聚」有牛肉、有海鮮真的吃得非常過癮，我和朋友都給予《聚日式鍋物》這餐極高評價
飽餐一頓後，別忘了留一點胃吃甜點、冰淇淋
冰淇淋口味為牛奶、抹茶兩種，也可壓中間把手做成綜合，並附上巧克力醬、黑糖漿、巧克力碎片、黑糖珍珠、蜜紅豆、日式蕨餅讓你自由混搭，甜甜的滿足另一個甜品胃
最後和大家分享《聚日式鍋物》目前在走的活動
即日起至2/28前，全台《聚日式鍋物》門市內用及外帶，結帳金額滿千即可獲贈千元優惠券，消費愈多送愈多，最高可領3,000元
活動期間內完成2次結帳，滿千加贈瘋點數100點，完成3次享最高加贈瘋點數200點！
＊本文為合作邀稿
聚日式鍋物 台北士林中正店
地址：台北市士林區中正路179號
電話：02 2882 8698
營業時間：週一-週五11:30-22:30、週六-週日11:00-23:00
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Last Updated on 2023-02-17 by 周花花
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