來到苗栗三義旅遊，午餐晚餐的其中一餐，一定要吃個客家菜才有到此一遊的感覺
在google map上查到這家評價很好的《桐花村客家料理》，近2,000則評論有4.3的高分，便決定當成苗栗行的午餐
後來才知道原來《桐花村客家料理》是「薰衣草森林」旗下餐飲品牌，還曾得過苗栗客家菜評比冠軍，讓我們更加期待品嚐客家美食
桐花村客家料理
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：網友推薦的苗栗三義客家餐廳，曾得過客家小炒全國爭霸賽初賽冠軍
《桐花村客家料理》地址位在苗栗線三義鄉水美街上，離《垂坤食品旗艦店》不遠
從國道1號下三義交流道，轉進三義市區後不久，就會看到《桐花村客家料理》的招牌了
停車的話可以停在附近的路邊停車位，正對面就有不少位置可停，若是週末假日人潮比較多的話，則要停在遠一點的「三義停車場」，再步行約12分鐘過來吃飯
《桐花村客家料理》是一家複合式餐廳，除了客家菜外，還有幾個品牌進駐
像是「來尞食杯茶」、「哈客等路」等，可以一併品味甜點、飲料，和買買客家伴手禮
疫情期間因為防疫需求，入口統一都是從《桐花村客家料理》這側進出，且需完成實聯制、量體溫雙手消毒等基本程序
前面有提到《桐花村客家料理》是「薰衣草森林」旗下品牌，2006年成立至今也十多年了
所以店內有一區是販售薰衣草森林的商品，喜歡各式香草香氛的人，即使沒有去到薰衣草森林，還是可以在苗栗三義買到
順帶一提，廁所的洗手乳也是用薰衣草森林的，熱愛薰衣草森林的爸媽，一直叫我去洗手(笑)
《桐花村客家料理》裝潢帶有濃濃客家元素，客家花布、客家桐花圖像等融入在現代建築中
窗邊座位景色蠻好的，可惜因為防疫的關係，我們四個人只能坐在長木桌，並且保持著一定的用餐距離
《桐花村客家料理》菜單如下，menu價格需加收一成服務費，每人低消160元或一杯飲料
客家小炒、薑絲大腸、客家燜筍、腐乳高麗菜、客家板條、客家鹹豬肉、擂茶等客家傳統美食都吃得到，還貼心做了素食分類
若是一人用餐或是人數不多的話，可以參考商業套餐、客家經典套餐，主餐外還多了配菜、湯品、飲料，也能吃到多樣化菜色
＊這是2021.8月所拍攝的菜單照片，有詢問店家表示現在已沒有供應多人合菜了
白飯—17元
單點的話白飯沒有包含在內，必須再做額外加點
其實從賣相就知道白飯煮的熟度很不均勻，濕黏到結成一塊一塊，口感也偏軟爛，老實說真的不太好吃…
客家板條—160元
客家板條是一人份，所以量不是太多，對應價格算有點貴
味道還算不錯，有加入菜脯這點我還蠻喜歡的，其餘配料就比較少了
客家燜筍—180元
筍子沒有燜爛，吃來還有蔬菜生生的味道，幾乎沒有入味只有鹹味
口感上也偏乾硬，加上切的比較大塊，牙口不好的老人家或是小孩可能會咬不動
清炒高麗菜—160元
高麗菜本身品質蠻好的，滋味清甜口感有脆，是今天餐桌上最喜歡的料理
客家小炒—280元
豆乾比例較高、魷魚腳給的比較少，香氣的表現上較為含蓄
但還算是鹹香的下飯熱炒類，可惜白飯真的不好吃，配板條吃又太鹹
客家土雞—360元
雞肉口感算Q彈的，只是甜味不足，不確定是製作過程中流失掉，還是食材新鮮度問題
好在沾醬客家桔醬蠻好吃的，沾裹著吃有稍微把分數加回來
熱愛客家料理的我們，都覺得《桐花村客家料理》的表現應該可以更好
而且網路上網友評價又這麼高，不確定我們這天遇到的情況是不是特殊個案，但我實在無法推薦大家來《桐花村客家料理》用餐，用餐經驗如實記載提供給有緣人參考了
桐花村客家料理
地址：苗栗縣三義鄉水美街114號1樓
電話：03 7879908
營業時間：週一-週日11:00–19:30
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Last Updated on 2021-08-29 by 周花花
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