來自日本群馬縣的百年烏龍麵老店《五代目花山烏冬》，是近期人氣很高的東京美食
《五代目花山烏冬》分店在東京有銀座店、日本橋店、羽田機場店三家，如果會日文的可以先預約訂位再來吃
我們此行前往的是《五代目花山烏冬日本橋店》，寬達五公分的烏龍麵真的是有特色又好吃，大推薦！
五代目花山烏冬日本橋店 (五代目 花山うどん 日本橋店)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：東京日本橋美食推薦！來自群馬縣的百年老店，超寬烏龍麵有特色又好吃
《五代目花山烏冬》本店在群馬縣，明治27年創業以來已有129年歷史
不僅在群馬地區擁有極高知名度，在連續三年獲得「烏龍麵天下第一決定戰」冠軍後，名聲更是打響全日本
《五代目花山烏冬》分店開到東京後，瞬間在觀光客心中打出知名度，我的IG時不時就會看到有朋友去吃；目前在東京都共有銀座店、日本橋店、羽田空港店三家分店，我們此行前往的是《五代目花山烏冬日本橋店》
從東京地下鐵日本橋站出口出來，約步行120公尺、2分鐘左右即可抵達，從JR東京車站走過來也不遠，地理位置相當不錯
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《五代目花山烏冬日本橋店》生意非常好，即使是平日晚餐接近打烊時間，門口還是排了這麼多人
《五代目花山烏冬》每家分店都有提供訂位服務，如果會日文手機又可以打電話的話，建議提前預約才不用現場排隊
排隊的時候可以參考一下門口的食物模型，先決定要點哪些餐點
因為《五代目花山烏冬日本橋店》品項蠻多的，很容易就陷入選擇障礙，每種看起來都很好吃，不知道該點哪個好
《五代目花山烏冬日本橋店》菜單很厚一本，可點此至官網瀏覽，統一採用桌上QRcode點餐
每家分店都有一些限定品項，如果有特別想吃的，記得確認是哪家分店再前往，才不會跑錯分店吃不到
《五代目花山烏冬日本橋店》除了最知名的烏龍麵外，能吃到群馬縣鄉土料理也是一大特色
讓遊客在東京都旅行時，即使沒有跑到群馬旅遊，依舊能就近品嚐有特色的群馬美食
鶏だし南極カレーつけ—1,450円
《五代目花山烏冬》最大特色就是這個「鬼ひも川」，寬達五公分的烏龍麵
菜單麵食幾乎都可以選擇要「鬼ひも川」或「うどん」，前者是超寬烏龍麵，後者則是正常粗細的烏龍麵，我們兩者各點一種，大家繼續看下去就知道
《五代目花山烏冬》人氣比較高的餐點似乎是可以自選醬料的沾麵系列，但我因為狸貓碗太可愛而點了咖哩雞肉沾麵
其實吃美食就是這樣啦，可以參考別人的建議，但最重要的還是自己要吃的喜歡才行，事實證明這碗咖哩雞肉咖麵也很好吃
超寬烏龍麵不僅寬、還很長，沾麵的時候要小心衣服別被醬汁噴濺到
我本還就是個很愛寬麵的人，所以給予《五代目花山烏冬》極高評價，烏龍麵口感相當滑順，又有那麼一點像是吃餛飩皮的感覺，沾附醬汁的能力很好，會讓人一條接一條的吃，瞬間就完食一空！
雞肉是使用群馬縣產赤城雞，口感彈牙、滋味鮮美，非常好吃
咖哩則有著濃郁蔬果香氣，整道料理可說毫無死角，加上貍貓碗還超級可愛，100分推薦啦
舞茸天の花かつおみぞれ—1,380円
同行朋友點的是「舞茸天の花かつおみぞれ」，麵條就選擇普通的烏龍麵
賣相看起來雖然沒有咖哩雞肉沾麵吸睛，但所有食材結合出的味道還是很好，有做出價格較高的質感來
舞菇天婦羅炸得金黃香酥，瀝油功夫有做好，即使擺在湯中也沒有絲毫油膩感，蘿蔔泥、柴魚片都發揮了讓層次更加豐富的效果
普通烏龍麵也是好吃的，夠Ｑ夠彈牙，只是驚艷度還是超寬烏龍麵比較高
若是只能選一種烏龍麵的話，我還是建議吃最有特色的「鬼ひも川」，才算是不虛此行
上州五目の小釜めし—680円
我們這天跑了整天行程，加上有排了快半小時的隊
點餐時有夠餓所以多點了一個小釜飯，結果吃完飽到決定從日本橋走回秋葉原。
五目食材都用得不錯，醬汁的調味也棒，日本米有多好吃應該不用再更多贅述了吧
小釜飯680円的售價其實不貴，如果人多一點用餐，或是跟我們一樣很餓的話，推薦可以加點一份來吃
《五代目花山烏冬日本橋店》旁邊就是賣店，很多觀光客都是吃完麵後，直接來隔壁掃貨
就知道超寬烏龍麵是真的好吃了吧，要不是東京是這趟旅行的起點，之後還要一路往北到北海道，我也真想買幾盒回家煮
喜歡吃烏龍麵的人，推薦你來東京旅行可以排一餐來吃《五代目花山烏冬》，日本橋店、銀座店就近選一家都可以啦
五代目花山烏冬日本橋店 (五代目 花山うどん 日本橋店)
地址：東京都中央區日本橋2-10-12
電話：+81-3-6910-3808
營業時間：
週一-週五 11:00～15:30(L.O.15:00）、17:30～21:30(L.O.21:00）
週六週日假日 11:00～16:00(L.O.15:30）
官網，tabelog
Last Updated on 2023-11-07 by 周花花
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