越南生牛肉河粉，一直都是我很愛的平價美食，台北也吃過不少間
這家捷運南京三民站、小巨蛋附近的《越南河內河粉》，空降目前心中第一名，連生菜春捲都好好吃
《越南河內河粉》菜單上餐點選擇相當多元，價格雖然不算平價，但用料真的很實在，九層塔、檸檬擺在桌邊隨你加，完全不會小氣這點更直推薦！
越南河內河粉
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運南京三民站美食小吃推薦，生牛肉河粉真的優秀一吃難忘
店址位在南京東路五段巷弄內，這一條美食小吃相當多
前往的交通方式，可搭捷運至南京三民站，1號出口出來約步行4分鐘左右可到
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《越南河內河粉》是松山區上班族吃午餐、晚餐的好去處
尖峰時段店內可說一位難求，基本上都是一定要併桌的，接近打烊時間才會有空位，若是遇上客滿等一下就好，翻桌率還蠻快的
牆上貼有媒體報導、名人來訪的照片，連《食尚玩家》都曾採訪過
以地區型巷弄美食來說，人氣算是相當高的，我是在朋友推薦下來到《越南河內河粉》，直誇這是她目前吃過台北最喜歡的生牛肉河粉
《越南河內河粉》菜單如下，這是2022.8再訪所拍的版本
價位以台北同類型越式料理來說，價格算是有高一點點，相對的也反應在食材用料上，一分錢一分貨啦
各式牛肉河粉、乾拌河粉、生菜春捲、炸春捲、越南小菜、咖哩飯牛腩飯、湯品飲料等，餐點選擇挺多元的，連素食都有
桌上即擺有各式調味料，直接讓客人加，完全沒在小氣
檸檬、九層塔、辣椒辣醬、海鮮醬、胡椒等，可以依喜好自由添加，我就喜歡酸酸辣辣的湯頭
雞肉生菜春捲—80元
我到越南餐廳吃飯，多會在前菜點上一份生春捲
但《越南河內河粉》這樣的擺法，似乎還是第一次看到，好像羅馬式建築呀
春捲裡頭包著大量生菜、蛋皮、雞肉、碎花生
好吃的關鍵在於皮餡比例非常和諧，每樣食材的表現都很突出，完成度相當高
春捲皮吃來薄厚適中、Ｑ度亦佳，沾醬甜度較高，建議加點辣椒更香更好吃
生牛肉河粉—160元
從湯頭的色澤就知道濃郁，喝一口果然讓人驚艷
濃醇的牛骨香氣帶點奶油香甜，十分順口想必經過長時間熬煮
再依喜好擠入檸檬、放入九層塔，讓食材特性全融入湯頭中，讓我整碗喝到見底
雖然價錢比別家高一些，但從牛肉就能看出貴的價值
大片牛肉肉質軟嫩，燙至五分熟是最佳的口感，吃得出來所選的品質還不錯
河粉的Ｑ度也很棒，吸收湯汁的能力剛剛好
入味卻不軟爛，真要說缺點的話，就是份量不算大，搭個春捲吃差不多
番茄牛腩飯—150元 (附湯)
和我原本所預期的不太一樣，走的是較為濕軟路線
番茄味不重，僅輕輕掛上，湯汁未勾芡，所以會把白飯泡得比較軟
牛腩口感還不錯，較特別的是用了炸過的馬鈴薯
只能說生牛肉河粉的表現太出色，會推薦大家來這裡還是點河粉吧
《越南河內河粉》的生牛肉河粉真的厲害
要我專程跑趟南京三民站，只為了吃上一碗都願意的喜歡
如果你跟我一樣，一直在找尋台北好吃的越南河粉的話，推薦試試《越南河內河粉》吧！
越南河內河粉
地址：台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號
電話：02 8787 4779
營業時間：週日-週五11:30-14:00、17:30-20:30 (週六公休)
Last Updated on 2022-08-07 by 周花花
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