【台北松山美食】合居酒屋 隱身民生社區新東街串燒居酒屋!無低消免服務費高cp值推薦

【台北松山美食】合居酒屋 隱身民生社區新東街串燒居酒屋!無低消免服務費高cp值推薦

新東街民生社區巷內這家《合居酒屋》,才開業半年就已累積不少高評價推薦

《合居酒屋》菜單串燒、日本料理菜色多元,以台北蛋黃區來說價格算是平價,還不用加收服務費

十分受到民生社區居民、上班族青睞,週末假日都會客滿,大家記得先訂位預約好再來聚餐!

 

《合居酒屋》地址位在新東街巷內,較靠近延壽街那側

從捷運南京三民站4號出口出來,約步行1公里、13分鐘左右可抵達,搭公車來的話會近很多啦

若是開車騎車前往的人,可以在民生社區周邊繞繞、找找停車位,不然停遠一點的收費停車場再走過來也行

大家記得如果有喝酒的話,務必嚴格遵守喝酒不開車、開車不喝酒的最大原則

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之前才和朋友提到,民生社區好像沒什麼串燒居酒屋,沒想到就開了這家《合居酒屋》

《合居酒屋》用餐環境寬敞舒適,座位數多、間距也有拉出來,不會有多數居酒屋的擁擠感,尤其是開在寸土寸金的民生社區,這樣的設計更顯可貴,難怪附近上班族、居民都很愛選擇來《合居酒屋》聚餐

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《合居酒屋》有提供訂位服務,很多人可能會覺得,居酒屋就是聊天喝酒的地方,但《合居酒屋》可是有很多親子客群唷,不少家庭客下班都會帶小朋友來吃飯

就是因為不錯的用餐環境,店家服務也很親切,有時候到居酒屋吃飯就是要尋求一種放鬆舒適的感覺,這點我們都覺得《合居酒屋》做的相當好

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《合居酒屋》菜單如下,無規定每人內用低消

餐點類有串燒、炸物、烤物、煮物、生魚片刺身、沙拉、小菜、主食、甜點等,搭配啤酒、沙瓦、清酒、烈酒、軟性飲料等飲品

價格以民生社區來說,算是平價不貴,menu價格還不用加收一成服務費,只有自備酒品的話,要加收500元一瓶的開瓶費

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《合居酒屋》的餐點特色,在於品嚐食材原味、沒有過度調味

僅用好食材、專業料理功夫的直球對決,享受美食飽餐一頓後,不會對身體造成太大負擔

誰說居酒屋口味都很重鹹,餐點一定要配酒喝才行,簡單乾淨的調味,連小朋友都能安心食用

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一入座就會招待小菜,醃小黃瓜做的鮮甜爽脆、很是開胃

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中野 智惠美人 紅茶梅酒—160元

來自大分縣的紅茶梅酒,初入喉先是感受梅子酸甜,而後飄散淡淡茶香,是一款很適合女孩子喝的梅酒

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

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和風野菜沙拉—160元

新鮮生菜鋪滿滿,搭配玉米、蘋果、番茄、洋蔥絲、海帶芽等食材

帶有芥末籽的和風醬汁清爽不膩口,除了可以當開胃菜外,和其他餐點穿插著吃,也能發揮去油解膩的效果

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干貝蟹味噌漢堡—260元/3顆

《合居酒屋》菜單推薦必點這道干貝蟹味噌漢堡!

完全就是以新鮮好食材正面對決,一口咬下即能感受滿滿大海精華,啟是用奢侈二字足以形容呢?

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大顆生食級干貝裡夾入蟹膏,上頭擺著海膽、鮭魚卵,用料可說十分豪邁

吃的時候可以用海苔包裹起來、一口吃下,各種食材的鮮甜感完美融合,真的是太新鮮、太好吃了!

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與牛舌共舞—320元

烤牛舌可以選要薄切或厚切,我們選了比較好咬的薄切牛舌

雖然說是「薄切」,但在厚度上依舊很夠誠意,可以吃出牛舌討喜的Q彈好滋味

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品質好的牛舌僅用胡椒調味就很美味,與蔥鹽的組合更是對味

推薦喜歡吃牛舌的人可以點,記得牛舌一定要趁熱吃口感才會最棒,冷掉難免會比較硬一些唷

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明太子雞腿—160元

彈嫩雞腿肉上頭,豪邁擠上明太子醬,有再炙燒出撲鼻香氣

明太子雞肉幾乎是我每到一家居酒屋都會點的菜色,《合居酒屋》的高分過關啦

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雞心—100元

《合居酒屋》的串燒都是燒烤至恰到好處的熟度

所以無論肉品、內臟、蔬菜都不會有烤過頭的問題,雞心依舊能吃到鮮嫩多汁的口感

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新疆羊肉—140元

羊肉嫩度表現不錯,帶點微微騷味還在可接受範圍內,我覺得加點桌上七味粉更好吃

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櫛瓜—100元

櫛瓜表面烤出焦香,咬下去後多汁水分瞬間湧出,說多甜脆就有多甜脆

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帶皮玉米筍—120元/5隻

鮮甜玉米筍沾點胡椒鹽提味,更能增加蔬菜甜感

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椒鹽山藥—140元/3片

山藥等級選得不錯,烤得十分爽脆,高品質僅需以椒鹽提味即可

《合居酒屋》的胡椒鹽都是自己磨的,顆粒比一般市售的胡椒粗,更能嚐出辛辣嗆感,很對我這個胡椒控的味

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酥炸雞軟骨—160元

除了烤物、串燒的優秀表現外,《合居酒屋》炸物也做得蠻到位的

瀝油基本功有做好,才能讓炸物吃來不會有油膩感,稍微擺涼後仍不影響美味度

雞軟骨周圍都是帶有雞肉的,所以可以同時吃到軟骨的爽脆和雞肉的甜感,涮嘴到讓人一塊接一塊停不下來

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櫻花蝦豆芽菜—130元

這道櫻花蝦豆芽菜很考驗師傅炒功,一上桌就能聞到撲鼻香氣

甜脆豆芽菜和櫻花蝦的組合很是合拍,而且完全沒有多餘油膩感,不用配白飯、單吃也很OK

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海苔茶漬飯—60元

同行朋友是熱愛茶漬飯的人,即使已經吃很飽了,還是忍不住點了一碗

《合居酒屋》的茶漬飯基底為柴魚高湯,甜度對我來說稍高了些,但仍在可接受範圍內

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我們都很愛這種暖心又暖胃的日式小料理

簡簡單單卻有著療癒人心的美味,有帶小朋友一起來用餐的家庭客,肯定是要點上一碗的

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老司機蛤蜊湯—70元

有喝酒、想醒酒的人,當然不能錯過這碗老司機蛤蜊湯

鮮甜蛤蜊熟度同樣是煮得恰到好處,湯頭能喝到滿滿蛤蜊精華,結尾來上一碗胃瞬間暖了起來

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以好食材、好手藝直球對決的《合居酒屋》,很符合現代人的飲食觀念

沒有過度調味、華麗口味的菜色,其實最為耐吃,難怪開業才半年回頭客卻這麼多

在民生社區想要吃串燒、日本料理,或是想找個環境舒適的餐廳好好坐下來吃飯,新東街巷內這家《合居酒屋》是個不錯選擇唷!

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*本文為合作邀稿

合居酒屋

地址:台北市松山區新東街6巷4號

電話:02 2761 1030

營業時間:17:00-23:00

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Last Updated on 2023-04-27 by 周花花

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