【金門金湖美食】合泉購物中心 阿兵哥愛吃的蛋狗、雜七雜八、炒泡麵!軍營特色小吃推薦

【金門金湖美食】合泉購物中心 阿兵哥愛吃的蛋狗、雜七雜八、炒泡麵!軍營特色小吃推薦

金門因為是軍事陣地的關係,有著非常多特色軍營美食小吃

外觀看起來就是傳統柑仔店的《合泉購物中心》,在金門IG美食上擁有極高人氣,網友推薦必點蛋狗、雜七雜八、炒泡麵

雖然說《合泉購物中心》餐點組合相當簡單,但味道卻是意外的好吃,我自己是還蠻喜歡的啦

 

合泉購物中心

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:金門特色美食小吃推薦,軍人阿兵哥愛吃的蛋狗、雜七雜八、炒泡麵

 

《合泉購物中心》地址為在金湖鎮,店面蠻隱密的建議開啟google map

附近金門景點有特約茶室展示館,多數人都會把這個景點和這家美食排在一起,都是很具金門戰地特色的項目

也能跟我們一樣接著去爬爬太武山,再到陳景蘭洋樓拍網美照,景點間相距都不會太遠,可以安排一日遊一起玩起來

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《合泉購物中心》外觀就是一家很不起眼的傳統柑仔店,甚至還有點破舊

我們抵達時是中午離峰時段,《合泉購物中心》生意卻依然很好,陸續一直有年輕人來內用外帶,不愧為人氣金門IG美食

戶外用餐環境確實比較髒亂些,不能跟有舒適座位的內用餐廳相比啦,但也就是軍營美食的特色不是嗎

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《合泉購物中心》原本只是一家販售百貨五金的小商店,因為軍人阿兵哥會來這邊吃小吃而在社群爆紅

而後吸引食尚玩家、蔡阿嘎等新聞媒體、Youtuber網紅前往,我也是看到IG上很多網友推薦,就把《合泉購物中心》排進金門美食清單中

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《合泉購物中心》菜單如下,賣的品項非常簡單,就只有四種商品

蛋狗、蛋香差別在於,蛋餅裡面包的是熱狗還是香腸,雜七雜八則是綜合炸物,內容物有熱狗、米血糕、甜不辣等

餐點價格其實不算平價,但離島觀光區多是這樣,還算是可以理解並不會貴到哪去啦

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想喝飲料的人,可以《合泉購物中心》在冰箱中拿,再跟老闆結帳

我對於這種傳統柑仔店的飲料櫃情有獨鍾,有很多現在便利商店已經看不到的品項,生活泡沫系列就是童年回憶啊,泰山冰鎮系列的口味也很多

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蛋狗—70元

「蛋狗」這名字乍聽起來摸不著頭緒,但其實就是蛋餅+熱狗的組合

相傳以前阿兵哥來到《合泉購物中心》,單點一份熱狗或是單點一份蛋餅吃不飽,才有了這個直接「夾」在一塊的組合;店家會幫你對切好,如果要兩人分食的話相當方便

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蛋餅厚度接近蔥油餅,表面會煎的油香酥脆,建議一定要趁熱吃,冷掉的話會比較油

塗上醬油膏、甜辣醬,應該還有再灑點胡椒粉,可說是傳統早餐店熱門食材大集合,老實說味道比想像中好吃啦

【金門金湖美食】合泉購物中心 阿兵哥愛吃的蛋狗、雜七雜八、炒泡麵!軍營特色小吃推薦

炒泡麵—85元

不知道從什麼時候開始,炒泡麵變成金門美食之一,甚至還有炒泡麵專賣店

推估應該也是和軍事陣地背景有關,在戰爭時期泡麵確實是快速能飽餐一頓的選項

《合泉購物中心》的炒泡麵有再加入香腸、甜不辣、蔬菜、雞蛋等食材,一大碗份量十足,男生也吃得飽

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並非僅用泡麵調理包炒製,而是有再加入醬汁

所以口味比多數炒泡麵來的重,鹹香涮嘴我們都蠻喜歡的,推薦肚子餓的人可以點一份來吃

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雖然說我沒有當過兵,也不懂軍人阿兵哥的生活作息

但來到軍事背景濃厚的金門,身為專業觀光客還是要品嚐一些在地特色美食才算到此一遊吧

如果有安排行程至特約茶室展示館參觀,推薦可以順路來《合泉購物中心》吃早餐午餐,體驗一下阿兵哥愛的金門小吃

合泉購物中心

地址:金門縣金湖鎮村63號

電話:08 233 2908

營業時間:8:30-17:00 (週三公休)

Last Updated on 2022-03-05 by 周花花

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