隱身台中第三市場民宅內這家《洪記草屯麻糬》,是在地開業近一甲子的台中麻糬老店
地點相當低調但在地人都知道,曾被美食節目食尚玩家採訪推薦過,讓我收進台中美食清單許久
《洪記草屯麻糬》菜單就只賣一種產品,皮薄餡多、香甜不膩,麻糬個頭大顆飽滿,吃起來非常滿足!
洪記草屯麻糬
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:台中草屯麻糬推薦!近台中第三市場、忠孝夜市,皮薄餡多好吃又便宜
《洪記草屯麻糬》地址位在台中市南區正氣街7號
這帶就是台中第三市場、忠孝夜市,白天晚上都蠻熱鬧的,離台中火車站也不遠
附近路大多比較小條,若是開車來買的人,建議可以派代表下車購買就好,不用再花時間找停車位啦
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《洪記草屯麻糬》菜單如下,只賣一種產品,均一價都是一盒10入150元
食材強調堅持使用濁水溪純糯米製作,包入當日現炒的紅豆泥、芝麻、花生,不含人工糖精吃起來沒有負擔
常溫可以保存一天,如果天氣炎熱或是隔天無法吃完的話,需要放進冷凍保存,可以保鮮一星期
要吃的時候再放置室溫自然解凍即可,這種純糯米製作的麻糬不可以放冷藏,皮會直接硬掉喔
《洪記草屯麻糬》都是紙盒裝,如果要送禮的話可以另外買麻糬禮盒,價格就會比較高一些
果乾禮盒應該是寄賣的,多數人來到這裡還是買草屯麻糬,但如果你很愛吃果乾的話,還是可參考一下
每顆草屯麻糬都是手工包製,非常有古早味的感覺
《洪記草屯麻糬》內餡不含豬油,素食者皆可安心享用
草屯麻糬—150元/10入
我是個非常愛吃草屯麻糬的人,之前的愛店是《方愫馨草屯手工麻糬》
而《洪記草屯麻糬》個頭比我所吃過的其他草屯麻糬都要大顆,拿在手上沈甸甸的份量十足
但因為走的是皮薄餡多路線,所以連吃幾顆都不會有過重的負擔感,瞬間空降最愛的台中草屯麻糬
麻糬皮相當綿密,入口沒有絲毫負擔感,更能品嚐到內餡的香氣
紅豆泥、芝麻、花生三者以近乎完美的比例搭配著,詮釋什麼叫做吃完後會齒頰留香
《洪記草屯麻糬》是我吃過最清爽的草屯麻糬,完全不會甜膩、食材使用相當天然,真的很好吃耶
想吃好吃的草屯麻糬不一定要到南投草屯,台中市區就買就近得到
除了台中第三市場正氣街這家本店外,離台中火車站更近的復興路還有一家《洪記草屯麻糬》分店
如果沒有本店迷思的話,要在復興店買也是可以的,是我目前在台中吃過最好吃的草屯麻糬!
洪記草屯麻糬:粉絲團
地址:台中市南區正氣街7號
電話:04 2287 0101
營業時間:08:30-19:00
洪記草屯麻糬 復興店
地址:台中市東區復興路四段179號
電話:04 2224 6999
營業時間:09:00-18:00
Last Updated on 2024-12-31 by 周花花
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