我常笑說，咖哩是鹹食界的人生勝利組
有點日式、帶點故事，通常都能快速引起話題，這幾年咖哩專賣店也開了不少
營養又健康的海軍咖哩你吃過嗎？晴光市場總是藏了很多厲害美食啊！
日向海軍咖哩
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃咖哩飯推薦，晴光市場必吃美食，內用外帶皆美味
店址位在雙城街那條，也就是以美食聞名的晴光市場
最近的捷運為中山國小站，1號出口出來步行5分鐘內會到，坐到民權西路也可以，附近停車位不算難找，總之交通方式非常方便
晴光市場一帶最知名的咖裡應該是《十巷咖哩》，主打平價路線，還能加醬加飯吃到飽，跟《日向海軍咖哩》的定位不太一樣
《日向海軍咖哩》店面非常小，裡裡外外加起來不到10張座位
用餐時段非常容易客滿，基本上要有耐心等一下，或者可以自備餐具外帶，不僅環保愛地球，還能享有20元折扣
大家看到店名，一定很好奇「海軍咖哩」是什麼
海軍咖哩來自神奈川縣的美味，店家根據明治41年的「海軍烹飪術參考書」,以古法重現當年的風味
據說明治維新時，日本海軍流行腳氣病，軍醫歸因於蛋白質攝取不足
於是將咖哩和麵粉結合，改良成稠稠黏黏的咖哩飯，不僅美味，在船艦上食用也能避免翻倒
戰爭結束後，這道帶有歷史背景的料理就這麼傳了下來，現在更是橫須賀市的必吃美食
附帶一提，每個禮拜五是日本海軍的固定咖哩飯日唷
《日向海軍咖哩》菜單如下，只賣四種品項，均一價180元
豬肉、雞肉、綜合、蔬菜，單點類則有糖心蛋、味噌大蒜，以台北咖哩來說算是中價位的了
之前好像可以免費加醬、加飯，但現在沒有這種好康…
綜合咖哩飯—180元
既然都有綜合口味，當然是選擇雞肉、豬肉一次滿足
事實證明這兩種肉都蠻好吃的，不分軒輊叫人難以取捨，所以我也會建議大家點綜合的
咖哩使用多種辛香料調成，有著傳統日式咖哩的香甜，又多了幾味辛香，氣味之豐富讓人止不住一口接一口
同行朋友本來沒有很喜歡吃咖哩，但竟然比我還快吃完，就知道味道真的是不錯
本身就很愛糙米、紫米的我，是當初會把《日向海軍咖哩》收進口袋名單中的很重要一個原因，就是因為用了十穀米
雪蓮子、小米、燕麥、麥片、大薏仁、綠豆仁、蕎麥、紅扁豆、糙米等，讓米飯的口感更加多元，和略稠咖哩醬搭配相當合拍，個人覺得完成度蠻高的
可以免費索取的辣椒，能吃辣的人建議拿一點拌著吃
辣度、香度都很足夠，把滿意分數又再加了幾分上去，好吃好吃
《日向海軍咖哩》在許多細節的處理上看得出用心
確實讓我們吃完意猶未盡，打食記時回想味道，竟讓我肚子咕嚕咕嚕地叫
喜歡吃咖哩的人，這間基本上就是必訪名單了；吃膩普通咖哩的人，也能來份不一樣的海軍咖哩唷
日向海軍咖哩
地址：台北市中山區雙城街15-5號
電話：0935 790 652
營業時間：週二-週日11:30-21:00(週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/HyuugaNavyCurry/
Last Updated on 2018-02-24 by 周花花
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