說到台中大甲美食小吃，很多人都會推薦大甲鎮瀾宮附近這間《嘉家樂肉丸》
50年老店蔣公路在地開業多年，靠著脆皮肉圓打天下，真的是有特色又好吃的大甲小吃
《嘉家樂肉丸》菜單餐點相當平價，肉圓+湯品一張百元鈔就能輕鬆搞定，平價美味生意才會這麼好
嘉家樂肉丸
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：大甲美食小吃推薦！在地人評價很高的脆皮肉圓，賣到凌晨1點營業時間相當長
《嘉家樂肉丸》地址位在台中市大甲區蔣公路166號
距離大甲鎮瀾宮僅210公尺，步行時間3分鐘即可抵達，如果要從大甲火車站走過來的話，也只有600公尺、步行8分鐘可到
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《嘉家樂肉丸》為在地開業50年老店，網路評價又多又高
台灣10001個故事、非凡大探索等美食節目都曾來採訪過，稱之為大甲必吃美食一點都不為過
平日晚上晚餐時段，店內大約是五成滿，陸陸續續有不少人進來內用外帶，週末假日生意更好的話，可能就會客滿排隊需要現場候位
《嘉家樂肉丸》菜單如下，即使看得出來有漲價過，價格仍屬平價
肉圓分成Q的肉圓、脆皮肉圓兩種，食材組成是一樣的，差別只在於料理方式的不同
湯品類則有苦瓜肉湯、豆腐肉湯、貢丸湯、魚丸湯、豆腐湯、豬血湯，吃的喝的組合在一起，一張百元鈔票輕鬆搞定
Q的肉圓是一般的低溫油泡，而脆皮肉圓有再經過高溫油炸
吃完以後我們一致認為脆皮肉圓比較好吃，而且有著超出既有印象的美味
脆皮肉丸—55元
脆皮肉圓外皮炸到金黃酥脆，是不是光看就覺得好吃
事實證明也是如此，美味關鍵在於完全沒有炸物常見的油膩感，讓超酥脆口感變得加分
需要這別留意的是，一開始的醬汁沒有拌得很勻，所以味道有點不一致，我們吃到最後才發現拌一拌比較好吃
外酥內Ｑ的口感實在太銷魂，同行朋友之一是肉圓愛好者，他給予高度肯定
豬肉餡、筍乾的表現也有到位，來《嘉家樂肉丸》推薦一定要點脆皮肉圓啊
Q的肉丸—50元
相較之下，Q的肉圓就比較普通一些
雖說味道也是不錯，但還是脆皮肉圓的記憶點較為強烈
點湯的時候因為我們有好幾種想吃的，沒想到店家說可以做綜合湯
價格是多少我有點忘了，但也是便宜的銅板價位，大家有想吃的料也能這樣點
湯底是古早味的柴魚湯頭，豆腐肉則是《嘉家樂肉丸》特色，與肉圓的搭配飽足感十足
來到台中大甲旅行、大甲鎮瀾宮拜拜，在地小吃推薦你這家《嘉家樂肉丸》
開業50年生意一直很好，營業時間很長從中午賣到凌晨宵夜場，想吃隨時都能過來品嚐
我私心覺得脆皮肉圓比較好吃，特色度也比較高，推薦來這裡就是要點脆皮肉圓啦！
嘉家樂肉丸
地址：台中市大甲區蔣公路166號
電話：04 2687 4667
營業時間：10:30-01:00
Last Updated on 2025-05-26 by 周花花
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