永春市場美食推薦這家，隱身虎林街巷內的《匠老麵皮小籠包》
每籠小籠包都是現點現包，等待時間約10多分鐘，不想等建議提前打電話預約點餐
《匠老麵皮小籠包》菜單擁有原味小籠包、麻辣小籠包兩種口味，老麵小籠包的Ｑ彈口感就是特別好吃
匠 老麵皮小籠包
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：虎林街永春市場美食推薦！好吃又特別的台北老麵小籠包店
《匠老麵皮小籠包》地址位在台北市信義區虎林街82巷28號，也就是美食雲集的永春市場
距離捷運永春站5號出口約350公尺，步行時間5分鐘左右可抵達，附近厲害的永春市場美食還有「東加炸雞」、「專一豆花」等，都是人氣很高的在地小吃
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《匠老麵皮小籠包》菜單如下，共有兩種口味，都是厚皮小籠包
原味小籠包、麻辣小籠包兩者的人氣都很高，有選擇障礙的話直接點雙拼小籠包最簡單
《匠老麵皮小籠包》都是現點現包、現蒸出爐，所以會需要一點等待時間
常客都會提前打電話訂餐(0979 637 827)，這樣時間到了直接取餐就不用現場等
老麵小籠包和傳統小籠包的差異，光看外表就知道很不一樣
老麵發酵過後會特別澎鬆，size大概有小包子那麼大，食量小的人可能無法獨自吃完一份
雙拼小籠包—125元
原味、麻辣小籠包有各自的愛好者，初訪當然要點雙拼，兩種都吃吃看
現蒸出爐非常燙口，吃的時候要留意一下，讓人意外的是，即使擺涼後依舊沒什麼影響，Ｑ彈口感讓人為之驚艷
若是當成下午茶點心的話，女生應該吃兩顆就飽了，真材實料、十分扎實
《匠老麵皮小籠包》最讓人驚豔的，絕對是老麵麵皮，做出和傳統小籠包的差異
老麵皮即使比較厚，也不會有影響風味平衡的負擔感，反而是在口中越嚼越香
原味小籠包的內餡調味本身就蠻重的，我是覺得不用再搭配其他醬料，口味較清淡者可能還需要配茶水
麻辣小籠包的調味，吃起來有似麻辣鍋的感覺
相較於原味來的更加特別，愛吃辣的人推薦你一定要點
如果要額外加辣的人，《匠老麵皮小籠包》攤位上也有辣椒醬
屬於比較辛甜的那種，和麻辣小籠包的調味截然不同，大家可自行組合變化
《匠老麵皮小籠包》口感相當有自家特色，沒吃過的人推薦路過可以買一籠試試
有點類似小包子的感覺，真材實料、份量扎實，食量小的話當正餐一籠可能還會吃不完
現點現做會需要10多分鐘的等待時間，建議大家可以先電話預約點餐，到現場就能直接取貨不用等
匠 老麵皮小籠包
地址：台北市信義區虎林街82巷28號
電話：0979 637 827
營業時間：11:00-20:00 ＊週三四公休
Last Updated on 2026-10-28 by 周花花
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