創立於九份的《金滿堂》，成立近30年的老品牌，可說是黑糖塊、黑糖磚的專家
是我很喜歡且很推薦的黑糖薑茶，真材實料吃得到老薑，天冷時泡上一塊全身都暖了起來，更是女孩子生理期時的必備良伴
《金滿堂》還有著全台首創能直接吃的迷你黑糖磚，輕巧好攜帶隨時補足你身體所需的溫暖能量！
金滿堂暖心飲品專賣店
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《金滿堂》於1995年創立於濕冷的山城九份，媽媽因為害怕天寒孩子會著涼，於是煮了溫暖的薑母茶
一杯煮給家人的溫暖，就這樣開啟了一個品牌的故事；九份的金礦、爺爺的名字金石，家人們便決定娶個象徵富貴的名字《金滿堂》
除了九份在地深耕20多年外，更外銷新加坡、馬來西亞、美國、 澳門、澳洲和韓國等8個國家，成為台灣黑糖磚塊的知名品牌
我平常就很常喝黑糖薑茶，尤其天冷時三不五時就會想泡上一杯
我自認是個身體算好的人，但從小就有手腳容易冰冷的問題，只要喝完黑糖薑茶就會好上很多
另外還有覺得自己快要感冒時，我也會馬上泡一杯黑糖薑茶，老薑可以讓身體快速暖和起來，舒緩那些不舒服的感覺
黑糖磚塊更是女孩子生理期時不可或缺的夥伴，據說黑糖可以穩定生理期時的情緒，且相較其他糖類的精緻度、熱量也較低
《金滿堂》全系列產品強調不添加防腐劑、人工甜味劑、糖精，並通過三項國際檢驗
其中農藥殘留的檢驗高達450項，產品在出廠時也都會經過金屬探測器，所以產品皆不含農藥殘留和咖啡因、且皆為素食，全體質的人都可安心飲用
原物料更是全部來自台灣，絕不使用速成黑糖粉、薑粉，有多真材實料大家繼續看下去就知道
黑糖磚塊除了直接沖泡飲用外，要直接吃也是可以的，更能應用在料理、甜點、烘焙麵包中，讓你隨心情變化各種吃法、喝法
cute.cube系列：每顆20g/每包10顆
目前共有五種口味：黑糖老薑母茶、黑糖桂圓紅棗薑母茶、黑糖桂圓紅棗、黑糖冬瓜茶、冰糖蜂蜜菊花茶
我這次主要開箱《金滿堂》黑糖老薑母茶、黑糖桂圓紅棗薑母茶，這兩種最經典、最熱銷的cute.cube口味
黑糖老薑母茶是《金滿堂》最經典的黑糖磚口味，更曾榮獲2022年ITQI國際美食風味獎
如果你很喜歡老薑的辛辣口感，非常推薦買這個口味，像我就是一個非常愛各種薑類口味的人，冬天吃豆花一定加薑汁，夏天去居酒屋也會點薑汁汽水那種狂熱
《金滿堂》cute.cube系列皆採獨立包裝，一次一顆剛剛好，不用擔心拆開大包裝後的受潮問題
原料選擇的皆是來自台灣的好食材，新竹寶山黑糖、花東高山竹薑以黃金比例結合
每顆20克的黑糖薑茶塊中，加入14g的生薑製成，從黑糖磚就能看出有多真材實料，完全不用擔心會稀稀水水、淡而無味
老薑經過七道手續、長達七小時的風乾程序，除了保留老薑的最大營養外，也能確保維持乾燥的穩定度、不易受潮
黑糖老薑薑母茶的薑味雖重，但溫和不會燥熱
並沒有為了凸顯薑含量很多而辛辣嗆喉，比例間的平衡度維持得很好
既能兼顧飲品美味，又能同時快速補給身體所需的能量和營養，熱愛黑糖薑茶的我給予高度評價，很暖很好喝！
黑糖桂圓紅棗薑母茶是《金滿堂》最熱銷的黑糖磚口味，甚至連海外市場都賣得很好
和前一種黑糖老薑薑母茶不同的是，除了老薑外還加入桂圓、紅棗組成溫補三天后，提升新陳代謝、養氣補血讓你由內而外都美美的
老薑含量依舊有14g，但在台南小農柴燒桂圓、百果之王紅棗的調和下，將黑糖薑茶的風味變得溫和
實在的用料光從黑糖磚的外觀就能看到，我好像還是第一次看到，真的可以吃到料的黑糖薑茶耶
黑糖薑茶在桂圓紅棗的搭配下，柔和了嗆辣風味，僅留淡淡老薑香氣
應該是多數人都能接受的口味，香甜順口、毫不甜膩，生理期時泡上一杯，馬上就能獲得最即時的溫暖
cute.cube 黑糖冬瓜茶、 cute.cube 冰糖蜂蜜菊花茶
如果是夏天要喝的話，推薦可以買黑糖冬瓜塊、冰糖蜂蜜菊花茶，泡開來以後加點冰塊，清涼消暑又好喝，大人小孩都喜歡啦
《金滿堂》的冬瓜茶是選用有產銷履歷的冬瓜，菊花也是有經過農會認證的，可以安心喝喔！
mini.cube系列：一顆4g/每包60顆
目前共有四種口味：#01 原味黑糖、#02 薑薑薑薑、#03 黑糖紅棗桂圓、#4 薑美人四寶
首創30秒就能融化的最迷你黑糖磚，之前在IG上看到很多網紅推薦的就是《金滿堂》mini黑糖磚
包裝設計非常有質感，買來自己喝或是當成禮物送人都好可以，誰能想到黑糖磚可以做得這麼美呢
《金滿堂》mini.cube系列最大特色就是個頭很迷你，除了可以快速沖泡外，想要直接吃也沒問題
每包有六小粒剛好能沖一杯，輕巧造型相當方便攜帶，放在包包裡完全不佔空間，從事登山、露營等戶外活動時，想喝的時候隨時都能快速泡出一杯
像我之後要去日本旅行，已決定要帶著《金滿堂》mini.cube出發，去到郊外覺得冷的話，肯定會需要這個取暖神器的！
雖然我是個很愛薑的人，但我知道有很多人實在無法接受薑的辣味
別擔心，《金滿堂》也有推出不含薑的黑糖磚，僅以黑糖、桂圓、紅棗三種成分組成，香甜不辣適合各種年齡層的人飲用
mini.cube系列沖泡速度真的很快，我覺得好像也不到30秒的時間，稍微攪拌攪拌就散化開來了
我之後趕時間出門都是泡mini.cube系列，迷你黑糖磚不用煩腦保溫瓶口徑太小的問題，放入保溫瓶中、倒入熱水，一到目的地就能馬上喝，真的是非常方便呀
黑糖老薑厚奶：一包25g/一盒8包
而我私心最愛《金滿堂》黑糖老薑厚奶，這產品完全顛覆我對沖泡飲品的想像，原來可以這麼好喝
黑糖老薑厚奶雖然是薑汁奶茶，但其實是無咖啡因飲料，晚上喝也不用擔心睡不著的問題
老實說，我以前是個能不喝沖泡奶茶/咖啡包就不喝的人，因為通常這種飲料都會有很不自然的甜膩感，不然就是奶味很奇怪
沒想到《金滿堂》讓我完全改觀，我泡完一包後瘋狂推薦給身邊每個愛喝奶茶的朋友，他們喝過以後也都說很喜歡
手炒黑糖、在地竹薑、紐西蘭奶粉以黃金比例調配出濃厚奶香，甜度控制非常得宜，沒有絲毫甜膩感
一包裡有10g老薑，在喝得到濃醇奶香之餘，同時也能感受老薑的微微辛辣，身體暖、心也暖，不愧是《金滿堂》幸福系飲品，大推！
如果你喜歡奶味再重一點的話，也能自行加入牛奶，或是煮成鍋煮奶茶也行
本體夠強大怎麼變化都會好喝啦，喜歡奶茶的人推薦你一定要買，簡單快速就能泡出一杯好喝的薑汁奶茶
如果你覺得市售黑糖磚不都差不多，那請試試《金滿堂》系列產品
原來原料講究、真材實料的黑糖磚可以這麼好喝，我現在真的每天都要泡一杯，尤其是在寒流來的這幾天
《金滿堂》黑糖磚口味很多，大家都能依喜好選到最合的口味，無咖啡因、素食者、大小朋友皆可安心飲用！
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＊本文為合作邀稿
Last Updated on 2022-12-17 by 周花花
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