宜蘭因為地利之便的關係，擁有多樣化且新鮮的海鮮
《久千代海鮮百匯餐廳》是長輩朋友們，吃過以後很推薦的海鮮吃到飽餐廳
平日午餐晚餐吃到飽價位一人只要630元，假日也不過680元，若是卯起來吃烤魚、螃蟹、生魚片的話，確實可以拼回本啊
久千代海鮮百匯餐廳
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：很多人推薦高cp值的宜蘭海鮮吃到飽餐廳，我愛蝦子蝦子好吃
《久千代海鮮百匯餐廳》位在宜蘭市復興路二段，距離宜蘭火車站約1.6公里
最適合的前往交通方式就是開車，餐廳前方設有大型停車場，停車位很多用餐皆可免費停車
「久千代」這名字，很多人都會打成數字的「九千代」，我也是寫食記時才知道不是「九千代海鮮餐廳」
店內擁有非常多座位，平日中午大約只坐五分滿
後來陸續有不少遊覽車，載客人來吃午餐，但始終維持不少空位
若是人多擔心客滿的話，可以打電話訂位，否則直接來應該還是有位子
《久千代海鮮百匯餐廳》吃到飽價位如下，沒有提供刷卡服務，只收現金
平日午餐、晚餐吃到飽均一價，只需550元+10%，假日貴一點但也不過600元+10%，確實是蠻平價的
＊2023/3月久千代吃到飽價格更新：平日午餐晚餐630元、假日午餐晚餐680元/下午茶590元
餐廳內即設有洗手區，方便徒手吃海鮮的客人清洗
我直接總結《久千代海鮮百匯餐廳》吃到飽的特色，海鮮的表現是優於肉品的
每種海鮮、不同料理方式，基本上新鮮度還OK，但不會給人非常新鮮的感覺
調味較為粗糙，不走精緻路線，畢竟這個價錢很難要求太多，我會定義是吃粗飽屬性
《久千代海鮮百匯餐廳》主打的就是各式新鮮海鮮
多樣化魚類、螃蟹、蝦子等海鮮，部份是要使用桌上夾子點餐，採現點現做方式
出餐速度如網路上所說並不快，但我觀察廚房內場其實已經很認真在烤、在蒸了
加上用餐並沒有限制時間，想品嚐美味海鮮，就要有耐心等一下
蒸螃蟹是人氣餐點，很多人夾子都投這樣
多數烤物料理也是要使用夾子點餐
等待現做料理的空檔，可以先至buffet區夾取食物
生魚片品項蠻多的，賣相雖不太好，但新鮮度尚可
壽司類種類也多，還有個類似旋轉壽司的餐檯
蝦子類是我最喜歡《久千代海鮮百匯餐廳》的地方
熟食類會不停更換，有時會出現比較高檔的海鮮
服務人員挺貼心的，會主動推薦是什麼海鮮，並協助夾取適當份量的菜
肉品我個人不太愛，真要吃的話就推雞腿排吧
滷味、鴨賞、蒸籠、炸物天婦羅
甜點水果
冰淇淋
飲料吧
比較特別的是有紅酒喝到飽
整餐我最推薦的是烤蝦子，新鮮度相當棒，烤得熟度也恰到好處
缺點就是要等比較久，後來我直接全部夾子都投烤蝦，照片這是三人份
蛤蜊湯鮮美好喝，可以把生魚片放進去悶熟，自製美味魚湯
我不愛肉品的原因，在於太過軟嫩的口感，反到失去肉味
最後還是重申一下
《久千代海鮮百匯餐廳》自助餐buffet品項雖不少，但多不走精緻路線
不能以高檔海鮮料理的格局來看，單純想狂吃海鮮吃到飽的話，倒是推薦可吃
建議一開始不要拿太多，找到合自己胃口的品項再專攻，才能吃得盡興又開心啦
久千代海鮮百匯餐廳
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段168號
電話：03 933 4000
營業時間：
週一-週五11:30–14:30, 17:30–21:00
週六週日11:30–15:30, 17:00–21:30
Last Updated on 2023-07-01 by 周花花
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