【宜蘭市美食】1491越南牛排 菜單平價好吃有創意!進擊的台灣推薦越南餐廳自助吧吃到飽

【宜蘭市美食】1491越南牛排 菜單平價好吃有創意!進擊的台灣推薦越南餐廳自助吧吃到飽

宜蘭市這家《1491越南牛排》,是宜蘭部落客朋友推薦我的宜蘭美食

以前從來沒想過,平價牛排竟然也能結合越南料理,重點是還這麼搭、這麼好吃,真的蠻厲害的

《1491越南牛排》菜單排餐只要210元起,內用再享麵包吃到飽、湯品飲料喝到飽,評價好、cp值相當高!

 

1491越南牛排

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:進擊的台灣推薦宜蘭市牛排店,越南牛排好吃又有創意,沾醬搭配很是一絕

 

《1491越南牛排》地址位在宜蘭市文化路上,靠近蘭城晶英酒店、新月廣場

離宜蘭火車站、宜蘭轉運站約是一公里的路程,走路可到但還是開車、騎車前往最為方便

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《1491越南牛排》室內光線蠻昏暗的,晚餐時段算是氣氛很好(?)

因為廚房沒有完全封閉起來,加上是使用鐵盤裝盛出餐,所以店內會有油煙味,吃完以後身上衣物也蠻免沾染一些

《1491越南牛排》內用座位數不算多,無法接受電話訂位預約,全採現場候位制,若客滿會有人排隊,用餐時間限時一小時

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《1491越南牛排》菜單如下,menu價格不用加收一成服務費

牛排、豬排、雞排、魚排幾大類,價格落在210元到780元間,還有更便宜的鐵板河粉、紅燒牛肉鐵板河粉

有選擇障礙或是想吃的更豐盛的人,可以直上雙拼排餐,肉品任選組合最多可至32oz,吃好吃滿十足肉食者天堂

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最特別的是,《1491越南牛排》可以任選兩種醬料做搭配

共有越式醬、椰香咖哩醬、越南黑胡椒醬、香茅麻辣醬、蘑菇醬五種選擇,相關風味敘述可參考桌上小卡

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《1491越南牛排》的肉品強調都是使原塊肉,並以越南辛香料醃製

除了醬料口味很越南外,隨排餐也會附上越南河粉、越南口味泡菜,拉出和一般牛排店鐵板麵的差異

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自助區無限供應軟法麵包,需自行用小烤箱加熱回烤

喝的則有香蘭茶、越式酸湯,調味料的供應也非常豐富,吃法真的是蠻多元的

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加入羅望子的越式酸湯,風味和台式酸辣湯有點相似

但多了更多蔬菜甜香與水果香甜,算是很吃個人口味的湯品,喜不喜歡就見仁見智了

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軟法麵包可以單吃、也能沾著醬汁吃

通常我吃平價牛排,都不會吃太多麵包,但《1491越南牛排》的卻很可以,沾上椰香咖哩醬非常對味

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優質紐約客牛排280

我必須先肯定《1491越南牛排》在份量上的誠意,菜單上寫的8oz沒有絲毫縮水

原塊紐約客牛排上桌時氣勢十足,對應有自助吧的280元價格,一點都不貴cp值非常高

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紐約客牛排熟度選擇5分,內裡仍呈現迷人的粉紅色

肉質軟嫩但不會軟爛到失去口感,仍吃得出不錯肉質,所自帶的鮮甜滋脆

這份牛排基底醬汁選擇的是完全不辣的蘑菇醬,所以味道較偏清爽,不會蓋過牛排的味道

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雞排+豬排340

我直上雙拼排餐雞排+豬排,份量足足有14oz,無論視覺效果或是飽足感的爽度都很高

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雞腿排是一家牛排館最難會失誤的排餐,也是最簡單能考驗基本功的品項

《1491越南牛排》的雞腿排因為有用越南香料醃製做,所以單吃就帶有香料香氣,與鮮甜多汁的雞腿排很是絕配

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豬排的嫩度極佳,刀子一切下就能感覺

但絕對不是泡過嫩筋那種不自然的軟嫩,要口感也是有的,我覺得非常夠水準

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我這份基底選的是越式醬,酸酸甜甜幾乎不帶什麼辣度

很適合用來沾裹越南河粉,風味像是在吃涼拌河粉一樣,以熱鐵板呈現竟也毫不違和,讓點雙主餐很飽的我,依舊涮嘴的整盤完食

【宜蘭市美食】1491越南牛排 菜單平價好吃有創意!進擊的台灣推薦越南餐廳自助吧吃到飽

另一種醬選擇椰香咖哩,讓我必須再次佩服《1491越南牛排》

不單只是在菜單上玩弄創意而已,而是跟料理搭配起來,還真的很有意思

椰香咖哩無論沾牛排、雞排、豬排都不錯,和軟法麵包的組合更是一絕,辣度極低應屬老少閒宜的口味

【宜蘭市美食】1491越南牛排 菜單平價好吃有創意!進擊的台灣推薦越南餐廳自助吧吃到飽

本就很鼓勵且喜歡創意料理的我,給予宜蘭市《1491越南牛排》高度肯定

單論牛排、雞排、豬排本身,就足以贏過多數同類型平價牛排館,加上越式醬料、越式風味自助吧,好吃又有特色還如此便宜,叫人怎能不推薦呢

1491越南牛排

地址:宜蘭縣宜蘭市文化路147號

電話:03 931 4911

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:30 (週三四公休)

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Last Updated on 2022-01-06 by 周花花

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