位在「ATT 4 FUN 信義店」的《揪餖燒肉》，是好客餐飲集團最新燒肉品牌
《揪餖燒肉》菜單主打日本和牛燒肉套餐，能用這個價位吃到日本和牛燒肉，對應價格其實算划算
用餐環境寬敞舒適還能看到台北101，《揪餖燒肉》套餐內容包含沙拉、主食、甜點，份量十足吃完相當飽！
《揪餖燒肉》地址位在「ATT 4 FUN 信義店」6樓，和饗食天堂、海底撈在同一樓層
從捷運台北101/世貿站4號出口出來，約500公尺、步行時間6分鐘可到，若是從捷運象山站出口走過來，距離也差不多，大家就近選擇一個即可
《揪餖燒肉》為「好客餐飲集團」旗下品牌，主打雙人、三人燒肉套餐
燒肉本來就是「好客餐飲集團」的老本行了，應該很多人都曾經吃過好客燒烤吃到飽吧，那可是我學生時代的愛店啊
《揪餖燒肉》用餐環境相當寬敞舒適，營業時間為11:00-22:00(週五六日到23:00)
全天候營業、下午時段不休息，座位數蠻多的但建議大家還是先訂位，預約好再來最為保險 (點此前往線上訂位)
＊或是電話訂位時說出優惠碼【JODOUATT6】，就會多贈送牛舌一份 (兌換日期至2022/12/31)
我覺得《揪餖燒肉》抽風做的蠻好的，吃完身上沒有什麼燒烤味，這對高級燒肉餐廳來說，可是一大加分，畢竟沒有人喜歡吃完燒烤身上臭臭的，尤其是在聚餐約會的時候，依舊可以保持美好形象
窗邊座位可以看到台北101，若是想找個信義區浪漫約會的燒肉餐廳，來《揪餖燒肉》就蠻適合的
《揪餖燒肉》菜單如下，menu價格須加收一成服務費，最新版菜單可點此前網官網瀏覽 ＊詳情請依門市為主
餐點設計以雙人套餐為主，共有雙人嚴選豚肉套餐1,880元、雙人嚴選牛肉套餐1,880元、雙人特上和牛套餐2,880元、雙人極品和牛套餐3,680元四種不同價位的選擇，可加價升級成三人套餐
更多單點品項、飲料酒單，可至官網瀏覽完整版《揪餖燒肉》菜單 (點此前往)
《揪餖燒肉》套餐內容除了有菜單上的肉品、海鮮、蔬菜外，下圖這張附餐也包含在內
每個人都能依照喜好自由選擇喜歡的附餐做搭配，整組套餐吃完還蠻飽的，大家繼續往下看就知道了
我們這天吃的是「雙人特上和牛套餐 2,880元」，所有餐點一次上桌就是這麼多！
除了滿滿的各式肉品以外，還有搭配主食，所以吃完很有飽足感，不用擔心份量太精緻會吃不飽的問題
精燉雞湯
雞湯使用大量雞肉及烤至焦香的雞骨為基底，搭配新鮮蔬果熬製而成
湯鮮味美、風味濃醇，熱熱喝暖胃又開胃，可自行加點蔥花提味，喝完都可以再跟服務生續，雞湯是喝到飽的
前菜：白玉蘿蔔、韓式泡菜
這兩樣前菜也是無限供應吃到飽，吃完都能再跟服務人員續加
油脂豐厚的日本和牛，味道雖然很好，但連續吃下來難免會有膩口感，此時白玉蘿蔔、韓式泡菜就發揮作用，能達到去油解膩轉換味蕾的效果
玄米玉露茶、和歌山梅汽泡飲
玄米玉露茶是無糖的，茶味甘醇不會澀口
和歌山梅汽泡飲有著梅子迷人酸甜感，甜度不會太高這點我很喜歡，堪稱吃燒肉必備飲品
燻鮭優格沙拉
生菜葉新鮮度不錯，優格醬甜度大於酸度，所以整份沙拉的調味並不會太酸
燻鮭魚也是新鮮的，裡頭還包有紫洋蔥去腥提味，愛吃燻鮭魚的人可以點這道
和風沙拉
我點的是基本款和風沙拉，酸甜沙拉醬爽口最開胃啦
鮭魚茶泡飯
《揪餖燒肉》主食類的設計都很用心，而且看起來都蠻好吃的
鮭魚茶泡飯裡頭加入完整一顆鮭魚烤飯糰，表面還有著似鍋巴的焦脆口感
店員建議吃的時候直接把鮭魚飯糰攪散，和湯汁融合在一起吃風味最佳
因為鮭魚本身就帶有鹹味，所以整份茶泡飯鹹度會比較高，建議趁熱食用才會最好吃唷
玉子山藥泥飯 (需加價59元)
《揪餖燒肉》菜單上居然有玉子山藥泥飯，讓我們一眼相中一定要點它
這是一道很吃食材等級的料理，因為組合簡單、調味也不難，只要食材選的夠新鮮、等級有拿夠就會好吃啦
吃的時候先將醬汁倒入玉子山藥泥飯中，吃之前要不要攪拌都可以，依個人喜好就好
同行朋友是個平常不太吃澱粉的人，但她瞬間秒殺玩這碗拌飯，山藥泥濃郁滑順相當好吃呢
生食級干貝
套餐海鮮部分共有琥珀蝦、生食級干貝兩種，可以任選一種，我們挑了後者
既然名為生食級干貝，上桌前已在表面做過炙燒，所以是可以直接品嚐；但如果你不想吃太生，也能放入烤爐中再烤一下
生食級干貝新鮮度真的超棒，完全沒有絲毫腥味，個頭大而飽滿超級好吃！
燒烤野蔬拼盤：日本山藥、櫛瓜
燒肉大餐吃下來，配點蔬菜均衡一下也是很必須的吧
日本和牛腹肉
各位觀眾，《揪餖燒肉》重頭戲上桌！
日本和牛腹肉部位油脂非常豐厚，大家應該光看切面紋路就會口水直流了吧
因為油脂真的很豐富，所以烤的時候要注意火侯，一不小心油逼出來可能會「發爐」喔
店家上餐時會建議怎麼烤比較好，和牛腹肉因為有滿滿油脂的關係，所以會建議烤熟一點，不然吃來油感會比較重
老實說，我對日本和牛一直是又愛又恨，那豐富的油香吃過的人應該都難以忘懷吧？但又因為油脂太多，而無法一次吃下太多
但《揪餖燒肉》選用的日本和牛卻沒有這個問題，油脂香氣是絕對夠的，但不會到吃一口就膩，表現確實出色
日本和牛肩肉、無骨牛小排
「雙人特上和牛套餐」中除了吃得到日本和牛腹肉外，還有日本和牛肩肉、無骨牛小排
日本和牛肩肉
和牛肩肉、和牛腹肉吃來是完全不同的口感，可以穿插著吃增加變化性
雖然和牛肩肉是以肉片方式呈現，但和牛香氣仍舊飽滿，而且反而更加耐吃唷
無骨牛小排
無骨牛小排雖然不是選用日本和牛等級，但光看紋路還是能看出肉質之好吧
與日本和牛擺在一起並不會相形遜色，口感軟嫩、滋味甜美，更有大口吃肉的快感
罈藏牛肋條
我很喜歡《揪餖燒肉》套餐內容的搭配，每種不同口感的肉都吃得到
像這甕罈藏牛肋條就有先醃漬過，和其他肉品做出區為，能把吃燒肉的滿足感延續到最後
牛肋條烤熟以後，可以用剪刀剪成適當好入口的大小
雖然是牛肋條，但不會有乾硬難咬的問題，可見《揪餖燒肉》肉品等級都選的不錯，算對得起價位了啦
伊比利松板豬、桂丁去骨雞腿、櫻桃鴨
「雙人特上和牛套餐」還搭配了豬肉、雞肉、鴨肉，組合可說是相當豐富，而且都是該肉品的優質代表
伊比利松板豬口感彈脆，桂丁去骨雞腿肉質鮮嫩，兩者都有著絕佳表現
櫻桃鴨因為切成薄片狀，烤的時候要小心不要黏網，也注意別烤太熟，不然鴨肉會變得比較乾硬
鹽烤午仔魚
整餐牛肉、豬肉、雞腿肉、鴨肉都吃得到，套餐居然還有一隻烤魚！各位說說能不飽嗎？
油脂肥美的午仔魚，本來就是非常適合做成烤魚的魚種，上桌時已經幫你烤好了，所以大家直接吃就行啦
莫凡比冰淇淋
飯後甜點共有莫凡比冰淇淋、提拉米蘇兩種可供選擇，我們自然是各來一個
今天的冰淇淋口味是芒果，芒果Sorbet吃來相當清爽，裡頭還吃得到芒果果肉
提拉米蘇
《揪餖燒肉》的提拉米蘇算是改良版，冷凍過做成像是冰淇淋的口感
吃燒肉的果然還是要來個冰涼甜點做結尾才對味，兩種都蠻好吃的大家隨便選都行
《揪餖燒肉》從肉品、海鮮，到沙拉、主食、甜點、飲料的表現都很優秀
加上位在台北信義區百貨公司內，餐點品質與份量對應菜單價格真的不算貴，而且是可以吃飽的
如果都選擇來到《揪餖燒肉》用餐，推薦一定要吃到他們家的和牛，感受一下日本總冠軍和牛的魅力！
＊本文為合作邀稿
揪餖燒肉
地址：台北市信義區松壽路12號6樓 (ATT 4 FUN 信義店)
電話：02-7736-2785
營業時間：週一-週四11:00-22:00、週五-週日11:00-23:00
官網、粉絲團，線上訂位
好客燒烤 樹林店
地址：新北市樹林區樹新路40-6號7樓(秀泰百貨)
電話：02-8675-1959
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好客燒烤 中壢店
地址：桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂Z12)
電話：03-280-5290
好客燒烤 嘉義店
地址：嘉義市西區文化路299號3樓(秀泰百貨)
電話：05-227-0353
好客燒烤 台南店
地址：台南市中西區中山路 166號7樓(FOCUS時尚流行館)
電話：06-222-0705
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揪好客 新竹店
地址：新竹市東區林森路18號13樓 (晶品城購物中心)
電話：03-528-5958
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燒肉將
地址：高雄市前鎮區中華五路789號(高雄夢時代-藍鯨館6樓)
電話：07-831-1012
Last Updated on 2023-04-10 by 周花花
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