說到台中平價小火鍋，很多人想到的就是分店很多的《京川鍋物》
個人小火鍋口味非常多，最便宜只要168元起，就能無限享用自助吧副餐、飲料、霜淇淋吃到飽
《京川鍋物》在台中擁有不少分店，想要省錢大啖小火鍋的人，就近選一家吃超方便！
《京川鍋物》目前的分店據點大多為在台中市，不久前彰化溪湖才開了一家
台中市共有台中逢甲店、台中太平店、台中沙鹿店、豐原愛買店、烏日中山店，和此行所到訪的《京川鍋物大雅店》
《京川鍋物大雅店》生意相當好，我們這天是平日中午前往
一開店門口就已坐了好幾組客人，午餐時段有不少學生、上班族會選擇來這裡用餐
完全就是衝著《京川鍋物》價格便宜又吃得飽的優勢，很適合食量大的人，可以狂吃副餐超過癮
《京川鍋物》菜單如下，menu價格不用加收一成服務費
低消為每人一鍋，130公分以上共鍋會酌收80元費用，100公分到130公分則是酌收50元共鍋費，皆可折抵單點消費，共鍋最多以兩人為限
《京川鍋物》個人小火鍋口味選擇非常多，從基本款到各種變化全都有，不定期還會推出新口味，即使是常常來吃也不會有天吃膩
選定好火鍋口味後，想吃哪種肉、海鮮，或是想把火鍋料全更換成蔬菜都OK，想吃更豐盛一點的話，也能再做肉量升級或是加點其他好料
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《京川鍋物》菜單價格全包含了自助吧吃到飽，想吃多少副餐通通隨你拿
蒸煮麵、王子麵、寬冬粉、豬油拌飯、涼麵，各有各的愛好者，反正都是吃到飽想吃什麼自己拿，只要量力而為避免浪費就好啦
飲料區的選擇也很多，有可口可樂汽水機、無糖綠茶、咖啡果汁等
愛吃冰品的人，吃飽飯後別忘了留點胃來支霜淇淋，這天供應的還是少見的哈密瓜口味呢
泡菜牛奶鍋—198元
牛奶鍋是《京川鍋物》點餐人氣很高的口味，我們便想試試相對少見的泡菜牛奶鍋
通常泡菜鍋、牛奶鍋都是拉開來單獨販售，將兩者組合在一起做成火鍋的好像不多見，便好奇點了想試試味道
從照片上就能看出《京川鍋物》一鍋料不少，光火鍋料就有小貢丸、小魚丸、甜不辣、鑫鑫腸、黑輪、豬血糕等好幾種，搭配高麗菜、金針菇、小白菜、玉米、川耳等蔬菜，份量十足肯定吃得飽啦
香醇牛奶與酸辣泡菜的組合，竟然可以如此合拍，完全不會有突兀的感覺
很適合喜歡吃點小辣、但又不敢吃太辣的人點，牛奶的甘醇可以中和辣度，讓湯頭風味更溫和
基本款肉片搭配的都是豚肉片，以這個價位來說肉質算是還OK
想吃其他種肉品的人，可以加價做升級，或者把肉品份量做升級，也能大口吃肉吃個過癮
豚五花—58元(100g)
豬五花油脂較豬肉片多，所以口感更加軟嫩、帶有油香
牛五花—58元(100g)
喜歡吃牛肉的人可以點牛五花，油花分布比例大約是1:1
可以感受到五花肉的軟嫩口感，又不會油到太過膩口，很適合煮口味較重的湯頭
泰式冬蔭功火鍋—180元+純海鮮60元
泰式冬蔭功是《京川鍋物》最新推出的火鍋口味，炎炎夏日也會讓人胃口大開
主食我們捨棄肉品選了海鮮，泰式冬蔭功還是要煮海鮮才對味，這樣湯頭才會越煮越香呀
海鮮共有多利魚片、蝦子、蛤蜊、透抽四種，以加價60元升級來說，份量和品質已經很夠誠意了
泰式冬蔭功的口味比預期中溫和許多，幾乎不帶任何辣度、僅有淡淡香氣，適合平常不太能吃辣卻又喜歡泰式料理的人點
剝皮辣椒鍋—206元+雞腿肉15元+無鍋料換蔬菜10元
身為一個熱愛剝皮辣椒這樣食材的人，在菜單上看到毫不猶豫就點了它
肉品當然要換成和剝皮辣椒最對味的雞腿肉，還加價把火鍋料換成全蔬菜，跟我一樣不太愛吃火鍋料的人，也不妨跟著這樣點吧
開火煮的時候，建議可以先把剝皮辣椒「壓」入鍋中
因為《京川鍋物》食材都給得很滿，如果不「壓」一下剝皮辣椒的話，味道就比較無法煮進湯中啦
或許是為了符合多數人的口味，《京川鍋物》湯頭調味都不會太重，即使辣也辣得很溫和，不用擔心口味會很重不敢吃
麻辣滷鴨血豆腐—68元
想吃麻辣鴨血豆腐可以做額外單點，一份的量兩個人分差不多
鴨血、豆腐滷得都有入味，微麻微辣帶有花椒香氣，一上桌熱熱吃風味最讚
麻辣滷米血—68元
麻辣滷米血是《京川鍋物》單點賣很好的隱藏版人氣王
米血選得品質還不錯，口感很Ｑ吃起來不會糊糊爛爛，麻辣滷製香辣夠勁
《京川鍋物》是想省錢吃小火鍋時的好選擇，個人鍋想吃就吃，不用煩惱揪不到朋友
菜單小火鍋口味選擇多，還能自由搭配肉品、更換火鍋料成蔬菜，讓小火鍋吃來富含變化性
自助吧吃到飽更是一大加分，看你想吃王子麵、寬冬粉、蒸煮麵還是豬油拌飯，通通無限供應隨你拿啦
＊本文為合作邀稿
京川鍋物-台中大雅店
地址：台中市大雅區中清路三段1203號
電話：04 2560 1566
營業時間：週一-週五11:30-14:30、17:00-21:00，週六週日11:30-21:00
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Last Updated on 2023-09-08 by 周花花
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