根據英國咖啡協會統計，英國人平均每天會喝掉5,500萬杯咖啡
在倫敦眾咖啡名店中，《Kaffeine》是我最喜歡也最推薦的一家，咖啡真的非常好喝，店內氣氛更是滿分
《Kaffeine》在一些國際咖啡評比中，總能名列前茅，稱之為倫敦必訪咖啡廳都不為過
Kaffeine
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：英國倫敦咖啡店推薦，世界前50大、倫敦前3名的最佳咖啡店
《Kaffeine》在英國倫敦共有兩家分店
都在SOHO區附近，這一帶也是倫敦獨立咖啡店的一級戰區，許多名店像是Workshop Coffee、Flat White、TAP Coffee、Omotesando Koffee等，皆是咖啡控來英國旅遊可以喝一杯的好咖啡
我前往的是《Kaffeine》位在Great Titchfield St的本店，兩間分店菜單其實差不多，沒有本店迷思的人就近挑一家即可
搭倫敦地鐵至Oxford Circus，出口出來後約步行7分鐘即可抵達
延伸閱讀：
多數人對於英國的第一印象，直覺想到的應該是「茶」
隨著飲食文化的日益改變，根據統計英國人每天會喝到5,500萬杯咖啡，對咖啡的熱愛與依賴，完全不輸給世界上任一個國家
新興咖啡館相較於傳統茶館，來的更加放鬆、沒那麼講求形式，已經成為英國人生活的一部分，更是維繫社交的重要場所
國外旅遊網站BIG 7 TRAVEL，近年都會公布「全球最佳50間咖啡店」排行榜
雖然冠軍一直都由台灣吳則霖所開設的《Simple Kaffa興波咖啡》拿下，但《Kaffeine》也是名列其中，在倫敦咖啡館中僅次於《Workshop Coffee》
2009年開業至今的《Kaffeine》，豆子來源是倫敦另一家自烘豆名店《 Square Mile Coffee》
我一直覺得不一定要自己烘豆才能算專業，反倒是各司其職、結合出1+1>2的效果，最終出杯的是好喝的最最重要
《Kaffeine》菜單如下，咖啡價格和倫敦多數咖啡店差不多
除了各式咖啡外，還有英國茶、巧克力、抹茶、果汁等品項，要換成SEO、豆奶、杏仁奶再加價就行了
《Kaffeine》亦有提供麵包、蛋糕、甜點等烘焙品
更豐盛的早餐、午餐、brunch盤餐菜單，可點此前往官網瀏覽
Cappuccino—3.10英鎊
3.10英鎊一杯的卡布，換算台幣大概120元左右
咖啡之於英國物價來說真的是很便宜，這也是為什麼我很多時候早餐寧願喝一杯咖啡，不願意吃三明治的原因了
拉花雖然有點不對稱，但喝卡布本來就沒什麼在講求這個，味道對我來說還是比較重要的
基底濃縮萃取的非常完美，body厚實而平衡，藍莓酸甜走在前頭，中段蜂蜜、尾韻奶油，綿密而細緻的奶泡在口感上又加了分
香順甜都很到位的一杯奶咖，在英國濕冷的冬天，能走進店裡喝上這杯，已經不是滿足二字足以形容的
這次在英國倫敦喝的幾家獨立咖啡館中，《Kaffeine》絕對是最喜歡的一杯
《Kaffeine》店內的絕對放鬆氛圍也是一大加分，讓我能自在和對坐僅有一面之緣的英國上班族聊上幾句，交換了這個午後彼此所感受的幸福
如果你想要走進倫敦人的生活，喝一杯舒服又美味的咖啡的話，推薦你一定要來《Kaffeine》
Kaffeine
地址：66 Great Titchfield St, London W1W 7QJ英國
電話：+442075806755
營業時間：
週一-週四08:00–17:00
週五-週六08:00–17:00
週日09:00–17:00
地址：15 Eastcastle St, London W1T 3AY英國
電話：+442037305878
營業時間：
週一-週五07:30–17:00
週六08:30–17:00
週日09:00–17:00
Last Updated on 2021-07-31 by 周花花
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