1953年創立的《老江紅茶牛奶》，可以說是高雄必吃美食代表之ㄧ
大學時期的我，會因為想喝杯《老江紅茶牛奶》、吃份蛋餅，專程從台南騎車衝去高雄
今年農曆新年，《老江紅茶牛奶》推出古炊年糕、手工牛軋糖兩大年節必吃甜點，經典傳統美食結合招牌紅茶牛奶，創新滋味顛覆我所想像，推薦大家可以團購買起來！
高雄起家的《老江紅茶牛奶》，在南台灣深耕已近70年，是許多高雄人從小到大的回憶
24小時全天候營業，可以從早餐吃到宵夜，也是學生時代的我，很喜歡且常吃的高雄美食
2022農曆新年，推出可愛又喜氣的福虎生風設計，紅色討喜包裝非常適合當作伴手禮送人
這次開箱的《老江紅茶牛奶》古炊年糕、手工牛軋糖都很好吃，與家人朋友分享也得到不錯評價，老店出品果然是品質保證！
堅持遵循古法手作、無添加物、防腐劑，所以保存期限都不會太長，建議大家拿到就要趕快吃，更能品味新鮮食品的美味
保存方式：
年糕賞味期限：常溫3天、冷藏7天、冷凍30
牛軋糖賞味期限：冷藏30、冷凍90天
《老江紅茶牛奶》古炊年糕使用老闆家傳技術製成，吃得到純手工製作的溫度
共有原味年糕、紅茶牛奶年糕、起士年糕三種口味，從經典到創新一次滿足過年團圓的一家大小
年糕建議冷藏、冷凍保存，要吃的時候可以再煎一下，或是像我一樣使用烤箱/氣炸鍋加熱(溫度170度，烤13分鐘)，料理苦手也能輕鬆端出收服全家人的胃的美食
原味年糕—180元 (官網詳細介紹)
先說我是個很愛吃甜年糕的人，每年農曆過年最期待的就是這道飯後甜點
所以我們家對甜年糕的要求算蠻高的，每次我媽買到不好吃的，都會成為餐桌上的滯銷品項
這次有把《老江紅茶牛奶》和家人朋友分享，連平常不太吃甜食的人，吃了一口都發出驚呼聲，可能是我們目前吃過印象最深刻的甜年糕了！
原味年糕是最經典的傳統口味，也是我覺得大家都會喜歡、接受度最高的
原料僅用糯米粉、二砂糖、奶水、雞蛋、安佳奶油、杏仁果製作，無添加吃的就是心安
年糕口感細緻綿密，帶點微微Ｑ彈，完全沒有黏牙問題
不會太高的甜度非常得我心，即使是單吃不配茶、咖啡都完全可以，添加的杏仁果更是增加了口感上的層次
紅茶牛奶年糕—220元 (官網詳細介紹)
將美味年糕加入《老江紅茶牛奶》，把傳統美食又推向了新的層級！
《老江紅茶牛奶》的牛奶是使用同為高雄之光的高大牧場鮮奶，奶香的表現本來就非常搶眼
吃的時候還能感受清新茶香，結合在地特色的甜年糕，瞬間高雅起來；包入紅豆餡這點也是我很喜歡的巧思，連吃兩塊都不會膩
起士年糕—250元 (官網詳細介紹)
連吃了兩塊甜年糕，再來推薦甜鹹交織的起士年糕！
身為起士乳酪的愛好者，私心必須大推起士年糕
不僅夠誠意的撒上滿滿起司粉，還大器放入起司塊，形成無比誘人的起司二重奏，甜甜鹹鹹越吃越涮嘴
明明就是在吃甜點，連吃三塊後竟然又開胃了，《老江紅茶牛奶》甜年糕就是有這種魔力啊
牛軋糖更是家家戶戶農曆過年必備甜點，看電視、追劇的好夥伴
《老江紅茶牛奶》的牛軋糖同樣強調手工製作，堅持不加固定劑、防腐劑，所以會隨著溫度改變外觀形狀及軟硬度
因此建議冷藏保存，從冰箱取出後，放置室溫回溫5-10分鐘，即是《老江紅茶牛奶》建議的最佳食用口感
年節禮盒會附上福虎生風提袋，大紅紙盒配上可愛插畫，吃完牛軋糖禮盒都還捨不得丟呢
原味杏仁牛軋糖—250元 (官網詳細介紹)
市面上賣牛軋糖的店家實在太多了，要做到讓人印象深刻真的不容易
所以我可以說，《老江紅茶牛奶》的牛軋糖確實蠻好吃的，而且甜度也不會太高
以高大鮮乳加入杏仁果製作，食材間的比例抓的很好，沒有堅果太多太少的問題，扎實口感在口中越嚼越香，甜而不膩更不會黏牙
草莓蔓越莓牛軋糖—250元 (官網詳細介紹)
加入草莓果乾、蔓越莓果乾，多了莓果調性的酸甜感，提升了層次上的豐富性
酸甜滋味十分受到老人小孩的喜歡，女孩子應該也是會一吃愛上，一顆接一顆停不下來
紅茶牛奶牛軋糖—250元 (官網詳細介紹)
《老江紅茶牛奶》熱銷70年的經典之作，以鎮店之寶紅茶牛奶結合牛軋糖，還加入了些許咖啡
一入口就能感受濃郁的咖啡香、紅茶香、牛奶香，風味呈現十分繽紛，苦甜苦甜非常耐吃
《老江紅茶牛奶》無論古炊年糕、手工牛軋糖，買綜合組都會比個別單買優惠
每種口味真的都蠻好吃的，很難割捨掉哪個，所以建議大家買綜合組會划算許多，而且只要滿1,000元即享免運費！
＊本文為合作邀稿
Last Updated on 2022-01-11 by 周花花
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