想一次品嚐古晉美食三大天王：砂拉越叻沙/哥羅麵/粿雜，推薦你來一趟《陽春台茶室》
《陽春台茶室》聚集多間美食小吃，各店鋪營業時間從早餐一路賣到凌晨宵夜場，想吃隨時都能過來
除了古晉美食三大天王外，沙爹、蝦麵、三色奶茶、三酸也很推薦，吃完還能逛逛亞答街(唐人街)呢
陽春台茶室 (Lau Ya Keng Foodcourt 阳春台茶室)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：古晉美食小吃推薦！能同時品嘗叻沙、哥羅麵、粿雜、沙爹、三色奶茶的好地方
《陽春台茶室》位在「亞答街(唐人街)」內，是很多人來古晉旅遊一定會到訪的景點
整條街道有著古色古香的歷史氛圍感，街上有很多賣金飾的店家，此外還有不少很具在地特色的小店，喜歡逛街、拍照的人，記得多留點時間在這
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正對面是有著百年歷史的古廟「亞答街玄天上帝廟」，還是古晉歷史遺跡中的一部分
而《陽春台茶室》位在古廟對面的戲台前，以前為觀眾席，隨著時代演變漸漸成為現在美食攤販雲集的狀態
坐在廟前廣場的開放式環境吃飯，這樣的用餐體驗我覺得很酷
更酷的是播放音樂大多是華語，這天有聽到夜來香、恰似你的溫柔，瞬間有種來到台灣南部廟口的錯覺(笑)
《陽春台茶室》採自由入座的方式，大家可以先找好位子，再到想吃的攤位前點餐，平日早餐、午餐生意很好，找座位可得眼明手快才行
每家店的營業時間不太一樣，官方公告是07:00-00:00 (週四至22:00) ＊週三公休
但建議大家不要太晚來，因為很多店賣完就會提早打烊，推薦來吃午餐是最適合的時段
我直接把《陽春台茶室》有哪些店、菜單放上來給大家參考
粿雜又稱粿什、粿汁，但指的都是同一樣東西
粿條有著討喜的Ｑ彈口感，深褐色湯汁清甜不死鹹，裡頭還有豬腳、雞腳、大腸、豆皮、雞蛋等豐富配料
是我這天在《陽春台茶室》吃到最喜歡的一品，好吃又有特色、記憶點十足，推薦大家都要點上一碗吃吃看
叻沙
古晉叻沙為砂拉越叻沙，有著更濃郁的香料層次
我們這碗是雞肉+蝦的特製版，配料豐富吃起來更滿足，價格也很平價實惠
這趟旅行讓我徹底愛上砂拉越叻沙，最喜歡的一間是「Min Huat 民發」，推薦可以安排一天去早餐
哥羅麵
哥羅麵(乾撈麵)是同樣是很具代表性的砂拉越美食，每家的做法都不太一樣
但配料多為豬肉末、叉燒、油蔥，吃之前記得要均勻攪拌，讓醬汁能夠充分混合味道才最對味
沙爹
《陽春台茶室》這間沙爹蠻好吃的，還是相對少見的豬肉沙爹
與香濃沾醬的組合無比對味，讓人會不自覺一串接一串的吃，彷彿有魔力般完全停不下來
陳記特色蝦麵
湯頭的鹹度較高，相較之下我還是比較喜歡叻沙的味道
古晉特色茄汁炸麵
這是在地人推薦的古晉特色美食，但我們都覺得吃不太習慣
酸甜感較重的茄汁，和炸過的麵條有點搭不起來，如果喜歡嚐鮮的人還是可以點啦
飲料我推薦三色奶茶(左一)、三酸(右二)
三色奶茶由紅茶、牛奶、椰漿糖層層堆疊，甜度意外的不會太高，喝來香濃順口
三酸則是檸檬、金桔、梅子三種酸味食材組成，酸酸甜甜冰涼消暑，很適合夏天來上一杯
「亞答街玄天上帝廟」前的炸香蕉，也是人氣很高的古晉美食
這天店才剛開，馬上就累積常常排隊人潮，可惜我們這天時間不夠沒辦法等，還是拍照推薦給大家試試
想要一站吃齊古晉三大美食，推薦你來《陽春台茶室》準沒錯
每間小店販售著不同特色小吃，可以每種都叫一碗來嚐鮮，營業時間很長也是一大加分
建議避開早餐、午餐用餐尖峰時段，不然到現場就是要眼明手快，才有機會選到位子坐
陽春台茶室 (Lau Ya Keng Foodcourt 阳春台茶室)
地址：19, Jalan Carpenter, 93000 Kuching, Sarawak, 馬來西亞
電話：+60 12-904 6989
營業時間：07:00-00:00 (週四至22:00) ＊週三公休
Last Updated on 2025-07-03 by 周花花
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