總店位在香港元朗的《萬芳冰室》，1959年開業距今已有超過60年歷史
《萬芳冰室》台灣總店就開在捷運南京三民站附近，香港老闆將祖傳美食帶來台灣，菜單強調原汁原味、不因當地口味調整，要的就是傳遞正宗港式風味
《萬芳冰室》菜單招牌推薦必點干炒牛河、咖哩炸雞髀太陽蛋飯、港式奶茶，真的非常好吃、非常厲害！
《萬芳冰室》台灣總店為「萬芳冰室南京店」，地址位在南京東路五段巷內
從捷運南京三民站2號出口出來，約步行350公尺、5分鐘左右即可抵達，附近路邊停車位也不算太難找
記憶中，《萬芳冰室》大約是七、八年前來台灣展店
那時我才剛開始寫食記，就曾趕在開幕之際排隊來吃《萬芳冰室》，對於炸雞腿的美味留下深刻印象
多年來台北同類型的港式飲茶、港式茶餐廳越開越多間，《萬芳冰室》生意始終很好，在超過2,000則google map評論中，評價也是蠻好的4.1分
由於是香港老闆直接來台灣監督展店，所以《萬芳冰室》敢大聲的說，是全台北最道地的港式餐廳
多年來，都嚴守著祖輩的交代，菜單上所有餐點口味不因地調改，為的就是能原汁原味呈現香港60年代好滋味
而香港冰室文化，起源背景而英國殖民時代，在香港開發出第一台製冰機並取得專利後，香港漸漸興起了吃冰、喝凍飲的文化
香港的冰室以模仿高級西餐廳的型態，提供親民西式簡餐以迎合工薪階層，想吃西餐經濟條件卻不允許的需求，所以在冰室菜單中，很多餐點都能看到西餐的影子
而最初的香港冰室，因為持有的是「小吃牌照」，只能售賣飲品、三明治、糕餅等餐點，不能供應即時製作如炒飯、炒菜等主食
但後來不少香港冰室改領「餐館牌照」，進而轉型成為茶餐廳，餐點類型就變得更為多元，多如我們現代所看到的樣子
《萬芳冰室》希望客人能完整感受冰室文化，所以在改裝後有在硬體設備上再做加強
每個座位上都多了插座、usb充電線，讓客人來到這裡可以悠閒吃飯、聊天聚會，不用煩惱手機會沒電的問題，同時也沒有限制用餐時間，想坐在這裡看看報紙、滑滑手機都行
《萬芳冰室》菜單如下，餐點內容結合了冰室與茶餐廳
以各式具飽足感的飯類、粉麵類為主，搭配小食、煲湯、全日常餐、多士、菠蘿、三文治、午茶餐、凍飲熱飲，menu品項之豐富，讓人看的每一種都想點來吃
若是中午時間來到《萬芳冰室》吃午餐，推薦可以點下面這張特惠套餐
菜單上11種《萬芳冰室》招牌餐點，點餐就送咖哩魚蛋或是白灼時蔬，週末假日也有供應唷
凍奶茶-–80元
港式奶茶的迷人之處，在於茶味要夠濃、奶味也要夠厚，入口後那絲潤滑順的口感，最是讓人喜歡
鹹檸檬可樂—100元
天氣熱的時候，點上一杯鹹檸檬可樂很是消暑，鹹酸滋味和氣泡可樂根本絕配
干炒牛河—180元
根據店家統計，數十年來《萬芳冰室》最熱銷的餐點就屬干炒牛河，沒有點過這道可以說是白來了！
從上桌時的餐點賣相、香氣就能知道，《萬芳冰室》這份絕對是個狠角色，應該稱得上是我在台北所吃過最厲害的了
上桌時就能聞到鑊氣所帶來的迷人焦香，沒有真功夫的廚師可炒不出來的呀
油量與鹹度控制的非常好，讓干炒牛河在很夠味之餘，又不會有太過油膩或死鹹的問題，真的只能給滿分啊！
咖哩炸雞髀太陽蛋飯—240元
多年前，讓我愛上《萬芳冰室》的原因，就是這塊超大炸雞腿排
咖哩炸雞髀太陽蛋飯同樣是《萬芳冰室》菜單上常年熱銷人氣餐點，喜歡吃雞腿的人更是推薦你一定要點
《萬芳冰室》炸雞腿給得超大一隻，外皮炸的金黃香酥、醃製的更是十分入味
切開來後鮮甜雞汁瞬間湧出，口感說多彈嫩就有多彈嫩，大口吃肉實在有夠過癮，好好吃啊這雞腿
香濃咖哩有再加入洋蔥，所以吃來有著洋蔥的鮮甜與彈脆口感，配著白飯讓人一口接一口停不下來
豬扒炒公仔麵—200元
炒公仔麵幾乎是每家港式茶餐廳一定會有的品項，所以同樣能考驗真功夫
延續著干炒牛河的好表現，炒公仔麵的美味完全沒有讓人失望，味香麵Ｑ有嚼勁
嗅得到鑊氣這點，我給予極高肯定，這也是我覺得吃港式料理的精髓之處，師傅好的炒功已經先贏一半
公仔麵上頭還掛著洋蔥、青蔥清香，交織著銀牙的脆，已有至少90分的演出
香煎豬排在表面煎出油香，貼心的已切成小塊再上桌，口感不會乾柴難咬，但我私心還是最愛炸雞腿排啦
歐姆蛋叉燒飯—180元
一份歐姆蛋可是用足了三顆蛋，搭配小火慢製，才能讓滑蛋呈現這樣又鬆又嫩的口感
大片叉燒口感軟嫩鮮甜，不會太高的鹹度與油度，和我對港式叉燒的喜好很合，厚切上桌更有大口吃肉的快感
裡層白飯有先淋上鴨汁煲仔油，所以和歐姆蛋搭配起來夠味又合拍，怎麼每一道都這麼好吃啊
豐富常餐—260元 (贈送一杯70元熱飲)
《萬芳冰室》常餐為全日提供，只要營業時間來都能吃到
常餐也是很能代表香港冰室的料理之一，餐肉、火腿、香腸、太陽蛋、奶油多士相當豐富，食量大一點的人還能再加份湯通粉/意麵/公仔麵，升級成豐富常餐吃的更飽
一直以來，我都很喜歡在港式餐廳吃通心粉
湯通粉吃來的感覺，和一般炒義大利麵很不一樣，高湯的味道完美融入到通心粉中，香Ｑ好吃瞬間就嗑光半碗
碗仔翅—80元
碗仔翅是一種香港街頭很常見，以冬粉絲模仿魚翅羹的小吃
濃稠澱粉湯中加入香菇、蛋花、木耳等食材，以老抽、生抽為主調味，私心覺得如果有紅醋可加一定更好吃
《萬芳冰室》絕對可以列入我在台北最喜歡的港式餐廳之一
今天從菜單上隨意點的幾樣餐點都好好吃，私心推薦一定要點干炒牛河、咖哩炸雞髀太陽蛋飯、港式奶茶
因為這天是來《萬芳冰室》吃正餐，之後有機會的話一定要再試試西多士、冰火菠蘿油、三文治，想必也會很好吃的！
＊本文為合作邀稿
萬芳冰室南京店
地址：台北市松山區南京東路五段66巷16號
電話：02 2749 4069
營業時間：11:00–20:30
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Last Updated on 2022-05-17 by 周花花
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