在台南度過大學四年的我，常笑稱自己就是半個台南人
回到台北以後，要在一間餐廳的菜單上，找到各種台南美食，價格還要平價這可不容易
所以我一定要大力推薦捷運行天宮站附近的《美天好食光錦州店》，鍋燒意麵、乾煎虱目魚、西瓜綿魚湯、蚵仔肉燥飯實在是太強大了，美味好吃完全對得起價錢，我以後肯定會常來《美天好食光錦州店》報到的！
美天好食光台南家鄉味-錦州店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運行天宮站美食小吃推薦，鍋燒意麵、鱸魚湯、乾煎虱目魚都厲害
《美天好食光》目前在台北共有兩間分店
分別是捷運松江南京站附近的《美天好食光松江店》，和此行前往的捷運行天宮站附近《美天好食光錦州店》
搭捷運至行天宮站，4號出口出來沿著錦州街、往吉林路的方向走，約步行190公尺、2分鐘左右可到
營業時間分成午餐、晚餐兩個時段，晚上開到10點算蠻晚的，剛好可接上早班宵夜場
午餐時段生意非常好，很多行天宮附近上班族會來《美天好食光錦州店》吃午餐，晚餐時段的客人則以附近居民為主
如果不喜歡排隊的人，建議你可以挑離峰時段過來，或者跟我一樣平日晚上來吃晚餐
《美天好食光錦州店》過年只休除夕、初一，初二就開始全天候營業了，老闆真的是很拼啊
用餐環境以錦州街這一排的美食小吃來說，算是蠻乾淨的也有提供冷氣、廁所
調味料在自助區可自由取用，但我覺得餐點本身調味就都很到位，根本用不到調味料啦
《美天好食光錦州店》菜單如下，菜色選擇真的有夠多元
小菜、養生茶、配菜、海鮮粥、肉燥飯、豬油拌飯、麻油雞、鍋燒意麵、炒泡麵、魚湯等，半個台南人如我看得每種都想吃
單看價格可能會覺得不算平價，但相信我等餐點一上桌你就能明白為什麼賣這價格了，食材不僅新鮮給的量也很足，絕對有這個價值想吃什麼就豪邁點下去吧！
如果真的還是選不出來，可以參考台南味top10榜單
或是直接來個雙人套餐、三人套餐、四人套餐，一個人250元以內讓你飽到一餐抵兩餐
《美天好食光錦州店》小菜都是自己做的，數量有限賣完就沒了
川耳、大頭菜的表現都不錯，新鮮度很夠，不會有在冰箱冰太久的味道
決明子麥茶—40元
無糖帶有自然迷人的香氣與微苦，但絕不是澀口那種，我和朋友都蠻喜歡的
乾煎無刺虱目魚肚—140元
虱目魚表面煎得焦焦脆脆，內裡肉質依舊保有細緻口感
鮮度棒的沒話說，可以大口吃不用擔心挑刺的問題，中間的油脂喜好度比較兩極，我自己是沒有很愛，所以覺得這樣的比例就很剛好
香煎蔥鹽牛舌—130元
主打台南家鄉味的菜單上，居然出現了牛舌料理
好奇地問了老闆娘一下，得到「因為我喜歡吃啊」的答案，老闆實在太可愛
確實要在小吃店吃到牛舌的機率不高，去燒肉店、日本料理店吃又比較貴，也難怪老闆要推薦我試試了
薄切牛舌和蔥鹽本是黃金拍檔，能提升牛舌的鮮度與甜度，美味度比我預期中來的高出許多，牛舌愛好者推薦可以點
醬炒螢烏賊—130元
經常缺貨的螢烏賊，沒想到《美天好食光錦州店》也有
老闆說他們在台南有固定配合的海鮮海商，要拿到好的品質和營業數量完全不是問題
不得不說，這醬炒螢烏賊真的有夠涮嘴，鹹香夠味夠帶勁
中辣程度單吃會想配瓶啤酒，亦或者來碗豬油拌飯、肉燥飯做搭配也是不錯
金澎湃海鮮鍋燒意麵—200元
如果你各位有自己上市場買過海鮮，就知道這碗賣200元有多超值了！
蝦子、小卷、蛤蜊、蚵仔四大天王一次滿足，新鮮度真的超棒，重點是熟度煮得恰到好處，來到鮮美度的最大值
如果你是喜灣吃海鮮的人，真的隨便吃一口海鮮就會被收服，我之後絕對會回訪狂點海鮮系列
湯頭都是自家熬製，不用大骨粉或是其他化學添加物
本就厚實的基底，在注入大量海鮮精華後，將味蕾推向滿足的巔峰
細細品味後你就會發現，不同海鮮的鮮美各司其職將層次層層堆疊，唯有夠新鮮的海鮮才能呈現這樣的美味湯頭
鍋燒意麵一吃也知道跟別家不一樣，老闆說：當然啊！這比較貴，從台南來的
有刻意沒把麵煮太爛，較符合台北人喜歡帶點麵心的口感，我自己很愛這樣的義麵Q度，吸收湯汁的能力也棒
整碗海鮮鍋燒意麵真的找不到缺點，榮登我今天最愛最推的餐點！超級大推
蚵仔肉燥飯—90元
老實說，點餐時我猶豫了一下，因為之前在別的地方吃過很失敗的蚵仔肉燥飯
肉燥飯好吃、蚵仔好吃，但不代表兩者加在一起也會好吃，平衡度才是整碗飯的美味關鍵
這點《美天好食光錦州店》就做得蠻好的，白飯煮得也好
先說說滷肉飯以肥肉為主，但豬皮部份滷的很Ｑ彈，沒有絲毫油膩感，鹹中帶甜可以笑稱是南部口味
東石蚵仔光看個頭就知道有多肥多新鮮了吧，滷肉醬汁和蚵仔合在一起非常搭，香酥油蔥亦有加分，同樣蠻推薦的
無刺鱸魚湯—130元
老闆會選比較大尾的魚，帶皮呈現膠質與Ｑ度
我自己很愛這種微甜的湯頭，無需過多調味，單靠鱸魚的鮮佐以薑絲提鮮去腥就很美味
龍膽石斑魚湯+西瓜綿—160元
菜單上最吸引我的，其實是「西瓜綿」這食材
想當初我在七股海邊喝到西瓜綿魚湯，本就愛酸的我一喝驚為天人，回台北後一直苦尋不到這味
科普一下，西瓜綿就是小西瓜，農民為了將營養集中，在種植過程中會將小西瓜摘除，拔掉的小西瓜丟掉很可惜，所以就有了西瓜綿這個食材
鹽漬作法風味有點像是醬瓜、榨菜，特殊的酸感是其最為迷人之處；《美天好食光錦州店》西瓜綿量給得很足，我真的超愛
在台北能吃到好吃的鍋燒意麵、西瓜綿魚湯，實在叫人感動
我最推薦《美天好食光錦州店》的海鮮系列，尤其是金澎湃鍋燒意麵，無論海鮮新鮮度、湯頭、意麵皆很優秀，價格真的有競爭力
《美天好食光錦州店》是一家很值得推薦的捷運行天宮站美食，喜歡海鮮的人請務必試試
＊本文為合作邀稿
美天好食光台南家鄉味-錦州店
地址：台北市中山區錦州街183號
電話：02 25683255
營業時間：週一-週日11:00-15:00、17:00-22:00
Last Updated on 2021-01-30 by 周花花
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