【台北行天宮美食】美天好食光台南家鄉味錦州店 金澎湃鍋燒意麵、海鮮粥平價好吃推薦

在台南度過大學四年的我,常笑稱自己就是半個台南人

回到台北以後,要在一間餐廳的菜單上,找到各種台南美食,價格還要平價這可不容易

所以我一定要大力推薦捷運行天宮站附近的《美天好食光錦州店》,鍋燒意麵、乾煎虱目魚、西瓜綿魚湯、蚵仔肉燥飯實在是太強大了,美味好吃完全對得起價錢,我以後肯定會常來《美天好食光錦州店》報到的!

美天好食光台南家鄉味-錦州店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:捷運行天宮站美食小吃推薦,鍋燒意麵、鱸魚湯、乾煎虱目魚都厲害

 

《美天好食光》目前在台北共有兩間分店

分別是捷運松江南京站附近的《美天好食光松江店》,和此行前往的捷運行天宮站附近《美天好食光錦州店》

搭捷運至行天宮站,4號出口出來沿著錦州街、往吉林路的方向走,約步行190公尺、2分鐘左右可到

營業時間分成午餐、晚餐兩個時段,晚上開到10點算蠻晚的,剛好可接上早班宵夜場

午餐時段生意非常好,很多行天宮附近上班族會來《美天好食光錦州店》吃午餐,晚餐時段的客人則以附近居民為主

如果不喜歡排隊的人,建議你可以挑離峰時段過來,或者跟我一樣平日晚上來吃晚餐

《美天好食光錦州店》過年只休除夕、初一,初二就開始全天候營業了,老闆真的是很拼啊

用餐環境以錦州街這一排的美食小吃來說,算是蠻乾淨的也有提供冷氣、廁所

調味料在自助區可自由取用,但我覺得餐點本身調味就都很到位,根本用不到調味料啦

《美天好食光錦州店》菜單如下,菜色選擇真的有夠多元

小菜、養生茶、配菜、海鮮粥、肉燥飯、豬油拌飯、麻油雞、鍋燒意麵、炒泡麵、魚湯等,半個台南人如我看得每種都想吃

單看價格可能會覺得不算平價,但相信我等餐點一上桌你就能明白為什麼賣這價格了,食材不僅新鮮給的量也很足,絕對有這個價值想吃什麼就豪邁點下去吧!

如果真的還是選不出來,可以參考台南味top10榜單

或是直接來個雙人套餐、三人套餐、四人套餐,一個人250元以內讓你飽到一餐抵兩餐

《美天好食光錦州店》小菜都是自己做的,數量有限賣完就沒了

川耳、大頭菜的表現都不錯,新鮮度很夠,不會有在冰箱冰太久的味道

決明子麥茶—40元

無糖帶有自然迷人的香氣與微苦,但絕不是澀口那種,我和朋友都蠻喜歡的

乾煎無刺虱目魚肚—140元

虱目魚表面煎得焦焦脆脆,內裡肉質依舊保有細緻口感

鮮度棒的沒話說,可以大口吃不用擔心挑刺的問題,中間的油脂喜好度比較兩極,我自己是沒有很愛,所以覺得這樣的比例就很剛好

香煎蔥鹽牛舌—130元

主打台南家鄉味的菜單上,居然出現了牛舌料理

好奇地問了老闆娘一下,得到「因為我喜歡吃啊」的答案,老闆實在太可愛

確實要在小吃店吃到牛舌的機率不高,去燒肉店、日本料理店吃又比較貴,也難怪老闆要推薦我試試了

薄切牛舌和蔥鹽本是黃金拍檔,能提升牛舌的鮮度與甜度,美味度比我預期中來的高出許多,牛舌愛好者推薦可以點

醬炒螢烏賊—130元

經常缺貨的螢烏賊,沒想到《美天好食光錦州店》也有

老闆說他們在台南有固定配合的海鮮海商,要拿到好的品質和營業數量完全不是問題

不得不說,這醬炒螢烏賊真的有夠涮嘴,鹹香夠味夠帶勁

中辣程度單吃會想配瓶啤酒,亦或者來碗豬油拌飯、肉燥飯做搭配也是不錯

金澎湃海鮮鍋燒意麵—200元

如果你各位有自己上市場買過海鮮,就知道這碗賣200元有多超值了!

蝦子、小卷、蛤蜊、蚵仔四大天王一次滿足,新鮮度真的超棒,重點是熟度煮得恰到好處,來到鮮美度的最大值

如果你是喜灣吃海鮮的人,真的隨便吃一口海鮮就會被收服,我之後絕對會回訪狂點海鮮系列

湯頭都是自家熬製,不用大骨粉或是其他化學添加物

本就厚實的基底,在注入大量海鮮精華後,將味蕾推向滿足的巔峰

細細品味後你就會發現,不同海鮮的鮮美各司其職將層次層層堆疊,唯有夠新鮮的海鮮才能呈現這樣的美味湯頭

鍋燒意麵一吃也知道跟別家不一樣,老闆說:當然啊!這比較貴,從台南來的

有刻意沒把麵煮太爛,較符合台北人喜歡帶點麵心的口感,我自己很愛這樣的義麵Q度,吸收湯汁的能力也棒

整碗海鮮鍋燒意麵真的找不到缺點,榮登我今天最愛最推的餐點!超級大推

蚵仔肉燥飯—90元

老實說,點餐時我猶豫了一下,因為之前在別的地方吃過很失敗的蚵仔肉燥飯

肉燥飯好吃、蚵仔好吃,但不代表兩者加在一起也會好吃,平衡度才是整碗飯的美味關鍵

這點《美天好食光錦州店》就做得蠻好的,白飯煮得也好

先說說滷肉飯以肥肉為主,但豬皮部份滷的很Q彈,沒有絲毫油膩感,鹹中帶甜可以笑稱是南部口味

東石蚵仔光看個頭就知道有多肥多新鮮了吧,滷肉醬汁和蚵仔合在一起非常搭,香酥油蔥亦有加分,同樣蠻推薦的

無刺鱸魚湯—130元

老闆會選比較大尾的魚,帶皮呈現膠質與Q度

我自己很愛這種微甜的湯頭,無需過多調味,單靠鱸魚的鮮佐以薑絲提鮮去腥就很美味

龍膽石斑魚湯+西瓜綿—160元

菜單上最吸引我的,其實是「西瓜綿」這食材

想當初我在七股海邊喝到西瓜綿魚湯,本就愛酸的我一喝驚為天人,回台北後一直苦尋不到這味

科普一下,西瓜綿就是小西瓜,農民為了將營養集中,在種植過程中會將小西瓜摘除,拔掉的小西瓜丟掉很可惜,所以就有了西瓜綿這個食材

鹽漬作法風味有點像是醬瓜、榨菜,特殊的酸感是其最為迷人之處;《美天好食光錦州店》西瓜綿量給得很足,我真的超愛

在台北能吃到好吃的鍋燒意麵、西瓜綿魚湯,實在叫人感動

我最推薦《美天好食光錦州店》的海鮮系列,尤其是金澎湃鍋燒意麵,無論海鮮新鮮度、湯頭、意麵皆很優秀,價格真的有競爭力

《美天好食光錦州店》是一家很值得推薦的捷運行天宮站美食,喜歡海鮮的人請務必試試

*本文為合作邀稿

美天好食光台南家鄉味-錦州店

地址:台北市中山區錦州街183號

電話:02 25683255

營業時間:週一-週日11:00-15:00、17:00-22:00

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