【中山區美食餐廳】MJ餐酒館(私廚) 超好吃老母雞湯麵、秘傳牛肉麵!無菜單料理也推薦

【中山區美食餐廳】MJ餐酒館(私廚) 超好吃老母雞湯麵、秘傳牛肉麵!無菜單料理也推薦

捷運行天宮站附近美食餐廳,推薦這家建國北路上的《MJ餐酒館(私廚)》

菜單上兩大招牌慢燉老母雞湯麵、秘傳老兵牛肉麵都很厲害,好吃到專程來吃都值得

人數多還可預訂無菜單料理,有兩間大包廂配置卡拉OK,很適合各種類型的聚餐聚會需求!

 

《MJ餐酒館(私廚)》地址位在台北市中山區建國北路二段121號,較靠近錦州街、合江街那側

附近路邊停車位不少,若是搭乘大眾交通工具的話,可以坐到捷運行天宮站,3號出口出來後約步行450公尺,5分鐘左右即可抵達

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一樓空間非常寬敞,座位數很多,各種類型的座位選擇都有

很棒的是有大螢幕投影運動賽事,如果有比賽期間可以相約三五好友來這裡,邊吃美食邊看球賽

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地下室還有兩間超大包廂,要唱歌唱KTV也沒問題

如果有包場、場地租借需求的人,歡迎直接打電話向《MJ餐酒館(私廚)》詢問

餐點設計是以私廚無菜單料理為主,店家會告知包廂低消,或是給個人數、預算,讓餐廳幫你配菜也行

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《MJ 私廚 (MJ 餐酒館)》菜單如下,此為2025.8拍攝menu

餐點有滷味小菜、雞湯麵、牛肉麵、炸物、飲料等,搭配幾種酒精飲品,還有Asahi生啤,滿足你想要小酌時的心情

較為特別的是,還有提供無菜單料理,6人以上即可提前預訂,基本上分成600元/人、800元/人兩種,但如果有特別想吃的食材,可以直接告知一筆預算,讓店家客製化搭配也行

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主食目前有慢燉老母雞湯麵、秘傳老兵牛肉麵兩種,我只能說真的都很厲害

實力高到要單獨拉出去開麵店都沒問題,美味度完全超乎原本所預期,讓我們愛到邊吃邊稱讚

【中山區美食餐廳】MJ餐酒館(私廚) 超好吃老母雞湯麵、秘傳牛肉麵!無菜單料理也推薦

慢燉老母雞湯麵—220元

這是一碗屬於中日混血的雞湯麵,食材組合相當有意思

除了雞腿肉、溏心蛋外,搭配鴻禧菇、白菜、銀芽、枸杞、香菜,份量是吃完剛剛好的飽度

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老母雞熬煮出的湯頭,呈現誘人的乳白色,富含膠質的風味十分優秀

與日式拉麵的組合很是絕配,讓人一口湯、一口麵完全停不下來,非常好吃啊

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雞腿肉的嫩度也很不錯,整碗麵可說是毫無死角的推薦,要為了吃這碗雞湯麵專程而來都可以

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秘傳老兵牛肉麵—220元

老實說,牛肉麵是很吃真實力的麵食,一開始還有點擔心會好吃嗎

喝下一口湯頭後,證明我的擔憂是多餘的,和雞湯麵可是有著不分軒輊的美味呢

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牛肉麵都是半筋半肉的組合,兩者皆煮的軟嫩又入味,蘿蔔也做的蠻好吃的

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湯頭可以喝到清新蔬果香氣,但紅燒的味道仍舊很夠

清爽中又不失厚度,入喉後還帶點微微辣香,層次感相當豐富

麵條為陽春麵條,吸收湯汁的能力極佳,據說未來可能還會推出粗麵的選擇,大家就再拭目以待吧

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如果平常口味吃比較重的人,可以再加入酸菜、辣椒,讓湯頭變得更夠味

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麵類套餐組合共有加購價109元、119元兩種,會再多2-3樣小菜,大家可以自由選擇自己想吃的

干絲、牛腱、豆乾、小黃瓜、牛筋這五種都蠻好吃的,要直接單吃或是搭配麵食一起吃都行,加入很多蒜頭這點我很喜歡,超想點杯Asahi生啤來配的啦

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除了上面介紹的兩碗麵食外,《MJ 私廚 (MJ 餐酒館)》還有無菜單料理

6人以上提前預訂就能吃到,我就來同步推薦幾道,店內人氣、評價都很高的無菜單料理菜色

烤松阪豬先以低溫舒肥方式料理,最後再香烤上桌

所以有著近乎入口即化的軟嫩口感,外層仍帶有微微焦香,夾上蔥鹽、辣椒絲一起吃有夠讚

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松露炒飯香氣很夠,恰到好處的調味不會過油過鹹,完全吃得出師傅真功夫

炒飯口感粒粒分明,與松露醬、雞蛋、青蔥結合的相當好,並以鮭魚卵點綴出些許海味,層次感十足

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蒜香大蝦是比較偏台式的料理,我們都非常喜歡,尤其是那吸飽醬汁精華的米苔目

好吃到即使飽到吃不下了,還是要打包回家隔天再吃,真的是鹹香夠味、好Q好涮嘴

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蝦子的個頭不僅大,新鮮度還非常夠,更棒的是已貼心做好去腸泥的程序

吃的時候只要從背部剝開即可,大蝦口感吃起來就是特別過癮,台式料理最對台灣人的胃

【中山區美食餐廳】MJ餐酒館(私廚) 超好吃老母雞湯麵、秘傳牛肉麵!無菜單料理也推薦

這天在《MJ餐酒館(私廚)》嘗試了不同菜色,只能說每種都很優秀,好吃沒有地雷

如果只是想要簡單吃個午餐晚餐,可以點慢燉老母雞湯麵、秘傳老兵牛肉麵,再加套餐多了自選小菜

若是人數比較多要聚餐的話,推薦提前預訂無菜單料理,想必完整套餐吃下來驚豔感肯定會更多!

*本文為合作邀稿

MJ 私廚 (MJ 餐酒館):粉絲團

地址:台北市中山區建國北路二段121號

電話:02 25160606

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00 *週六日公休

Last Updated on 2025-08-19 by 周花花

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