現在的飲料要做到漂亮、好拍已非難事
勝出關鍵在美味度的兼顧，不能一味的只在外觀上做文章
《雨田先生手沖飲品吧》便是我覺得內外兼修的好店，對所有細節有著職人般的講究；專注沖好一杯飲料，奠下根基，擺上一朵綻放玫瑰後，引來嚐鮮蝴蝶
雨田先生手沖飲品吧
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北東區好喝咖啡推薦！玫瑰牛奶實在太厲害了
店址位在忠孝東路223巷、靠近市民大道
最近的捷運為忠孝敦化站，出站後大約走個5分鐘會到
小小門面和一般飲料店差不多，只有老闆一人顧店，熱情招呼我們並仔細解說著
《雨田先生手沖飲品吧》菜單如下
現泡茶、珍珠、抹茶、凡爾賽玫瑰牛奶#FFFFFF系列、特調飲品、手沖咖啡、巧克力、梅酒果實酒等等，販售品項相當多
這裡的每一杯飲料都是現點現做
開放式環境可以看到飲料們誕生的過程，速度雖不快但穩重而紮實
欣賞著老闆的專注，也算是一種附加價值，對應飲品售價，我覺得物有所值
店門外的一處場景，擺有各種道具
老闆做完飲料後，會詢問客人「需要先拍照嗎？」
是啊，老闆很專業的。
#FFFFFF凡爾賽玫瑰草莓牛奶—150元
#FFFFFF在色碼表裡代表著最純淨的白色，呼應著大量牛奶的使用
草莓果醬、鮮奶、奶泡、蛋白霜，四者依序堆疊，外觀有著極高質感，很難想像一間外帶性質的飲料店，可以做出如此高規格的藝術品
蛋白霜是《Pâtisserie ALEX》的產品，會因應不同口味、做不同顏色搭配
老闆的建議「喝法」為，先把底層草莓醬和鮮奶均勻攪拌，搭配奶泡一起喝，待草莓牛奶喝完後，再單吃蛋白霜
草莓果醬和鮮奶以黃金比例存在著，把甜度控制在濃醇與不膩口間的最高點，還吃得到草莓果肉，現打奶泡更是無比綿細，我想這就叫空氣感
我們拍完照後，大概是以30秒/杯的速度喝完他，太優秀了
同場加映向其他客人借拍的#FFFFFF凡爾賽玫瑰抹茶牛奶
北海道煉乳咖啡—85元
琳瑯滿目的菜單上，直覺相中了他，老闆還說我內行(笑)
手沖薇薇咖啡混合著日本北海道乳煉乳，這支煉乳吃過就知道厲害，無論味道或是口感皆屬我目前吃過最愛
咖啡本身帶有淡雅果香，和煉乳的混合度比預級中來的高，兩者間的比例老闆應該研究很久，才能做到如此剛好
一口就收服了我這個「不加糖」擁護者，尤其是那滑而綿順的口感，實在厲害
《雨田先生手沖飲品吧》目前在網路上的討論度還不算太高
但絕對有排隊名店的潛力，加上杯杯現沖本來就需要時間等候
建議想要來一杯凡爾賽玫瑰牛奶的人，快保握時間去朝聖吧！
雨田先生手沖飲品吧
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷69號
營業時間：週一-週五07:30–19:00、週六週日10:00–19:00
粉絲團：https://www.facebook.com/MrRdrinks/
Last Updated on 2017-08-03 by 周花花
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