【台中勤美美食】昨日花卷 顛覆想像跨界好食料理!火烤飯灣式麵燒鍋子菜單隨意點都推薦

【台中勤美美食】昨日花卷 顛覆想像跨界好食料理!火烤飯灣式麵燒鍋子菜單隨意點都推薦

《昨日花卷》是台中勤美綠園道附近,評價很好的老字號聚會餐廳

《昨日花卷》菜單有著各種獨創的跨界好食,招牌花卷、火烤飯、灣式麵、燒鍋子等,不僅新奇更是好吃

難怪可以在競爭激烈的台中美食一級戰區一開就是八年,google評論超過3,200則,分數是相當不錯的4.4分,《昨日花卷》實在是家值得推薦、好吃又平價的台中美食啊!

 

《昨日花卷》地址位在台中市西區忠誠路、靠近中美街

鄰近勤美誠品綠園道、PARK2草悟廣場、草悟道、自然科學博物館等,知名台中景點都很近,地理位置對觀光客也非常友善

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如果是騎機車前往用餐,路邊停車位不算難找,稍微繞一下就有

但如果是開車來的話,路邊停車格就相對比較難找一點,《昨日花卷》停車資訊可參考下圖,停在指定收費停車場內,出示停車票券可享消費折抵唷

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《昨日花卷》內用環境寬敞舒適,各種類型的座位區都很多

是一家很適合情侶約會、家族聚餐、好友聚餐等各種需求的台中聚餐廳廳,店內也有提供免費插座、無線網路wifi

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《昨日花卷》店名的延伸意涵為:

昨日
當鯉魚尋得黃花
便得
羽化成龍
黃花意即美好
花卷將之成味。
記憶中的黃花總是那般美好,
花卷將美好入菜,
邀您同喜。共嚐。

所以店內隨處可以見鯉魚身影,連餐巾紙上都會印上鯉魚的圖案唷

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若是來《昨日花卷》慶生的話,壽星生日前後6天,出示相關證明文件

直接送你一組「鯉魚對杯組」,推薦大家可以來《昨日花卷》吃美食慶生啦

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《昨日花卷》菜單如下,menu價格須加收一成服務費

菜單主打的是顛覆傳統的「跨界好食」,結合多國風格、各式食材、創意作法,端出一道道極具特色、好吃又好玩的美食佳餚

《昨日花卷》菜色選擇非常多元,必點推薦招牌花卷、火烤飯、灣式麵、燒鍋子,這四樣可是《昨日花卷》的四大天王,都可以加價升級成A、B兩種套餐

搭配開胃菜、沙拉、微生酮排餐、茶飲、汽水、歐蕾、冰沙、咖啡、甜點等,貼心的是《昨日花卷》把素食餐點獨立陳列,讓素食者也能安心點餐

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若是跟我們一樣的初訪者,不知道該怎麼點餐的人,建議可以直接點分享餐最快

幫你把招牌餐點組合成234人套餐,一人平均4-500元左右就能吃到多種菜色,而且《昨日花卷》份量都很大,即使是男生都會吃的非常飽啦

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《昨日花卷》的「白領午食團」,也就是平日中午商業午餐的概念,我覺得超級划算!

精選菜單中的人氣人氣餐點,均一價只要240元,等於是正常價格打了七折左右,還能加購飲料甜點,是很有誠意且值得推薦的台中商業午餐

「白領午食團」還享有[email protected]集點活動,只要集滿8點就可以免費換一份餐

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我們這天是點了一組三人分享餐,再額外單點其他想吃的餐點

一不小心點太多,吃完有夠飽,再次提醒大家《昨日花卷》份量真的很足,連開胃菜、沙拉也很大一盤喔

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菊花枸杞老紅茶

每人一入座,店家就會依照人數送上招牌開胃茶「菊花枸杞老紅茶」

裝在鯉魚杯中呈現極高質感,溫熱飲用先是暖胃然後開胃

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分享餐都有包含相對應人數的套餐A,多了小前菜/湯品、飲料、甜點

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鮮魚蔬菜盤

今天的葷食小前菜為鮮魚蔬菜盤

將魚肉、火腿、洋蔥等蔬菜,切成可直接入口的大小,配著番茄吃鹹甜的開胃

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炸袖珍菇

如果你是點素食餐點的話,小前菜也會是素的喔,這點真的很貼心

今天的素食小前菜為炸袖珍菇,粉裹上的比例抓的適中,吃起來不會有炸物皮太厚的問題,香酥可口不油膩

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和風烤牛沙拉—280元(單點價)

照片上不知道看不看的出來,但這份和風烤牛沙拉有夠大盤,份量3-4人分都足夠

酸甜和風醬風味清爽,烤牛肉口感軟嫩,帶有自然鮮甜味,我們都覺得很好吃,是一道夠水準的沙拉呢

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烤日式檸香雞—180元(單點價)

開胃菜之一點了烤日式檸香雞,雞腿肉先以日式醬汁醃漬後再烤製,吃的時候可以再自己擠上檸檬

日式醬汁風味有點像是照燒醬,甜甜鹹鹹十分入味,擠上檸檬後增添水果酸甜,讓層次瞬間豐富起來

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水牛城辣雞翅—180元(單點價)

另一道開胃菜點了水牛城辣雞翅,有著完全顛覆我們想像的美味!

原本以為是道美式炸雞翅,沒想到吃來卻卻帶有川菜料理的細緻,《昨日花卷》的特製香料粉功力功不可沒

鹹香辣中帶點似花椒的麻感,炸得焦香酥脆呈現最完美的外酥內嫩,配上醃洋蔥一起吃非常對味,大推啊必點這道

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黑蒜油佐老饕菲力花卷—490元(限量嚐鮮價)

「花卷」可說是《昨日花卷》招牌中的招牌,如果來吃飯沒點這道,可以說是白來了

花卷口味非常多,我們選了這道原價680元,限量嚐鮮價只要490元的「黑蒜油老饕菲力花卷」,餐點上桌時賣相美極了

跟我們一樣的初訪者,一開始不知道怎麼吃的話不用擔心,店員都會做詳細解說,讓你第一次吃花卷就上手

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首先是這份黑蒜油佐老饕菲力,裡頭有菲力牛排、紫米飯、炸時蔬、小沙拉等,要直接單吃也可以

菲力牛排以舒肥方式料理,肉質鮮甜軟嫩,因為是低溫烹調的關係,即使是以瘦肉為主的菲力牛排,口感也完全不會乾柴

秘制黑蒜油沒有一般蒜頭的辛辣嗆感,是以一種溫和香氣掛在牛排上頭,很是對味且不會搶味,搭配組合挺創新的

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店家推薦的吃法為,把餅皮鋪平在盤子上,依照喜好自由包入想吃的配料,然後捲成花卷卷餅

一飯多吃的吃法相當新奇,而且不得不說,這卷餅皮還真是好吃,口感Q彈帶嚼勁,完美發揮了加分效果啊,不愧為《昨日花卷》熱銷多年的招牌菜!

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豆乳松阪豬火烤飯—350元(單點價)

《昨日花卷》的另一道人氣餐點是「火烤飯」

以燉飯方式烹煮茉莉香米飯,包裹烤紙再次煨烤入味,把最深層的美味牢牢鎖住

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燉飯因為二次微烤的緣故,所以已經煮的入味又軟爛軟,適合所有牙口的人食用,即使老人小孩都能點

豆腐乳味道不會太重,吃來還帶有洋蔥、紅椒、黃教的蔬菜甜感,搭配醃漬過的彈脆松阪豬,交織出截然不同的口感

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生猛海鮮灣式麵—430元(單點價)

義大利麵太常見了,所以《昨日花卷》改以台灣寬版麵為主角,用義料方式烹煮台灣麵

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海鮮的大草蝦、透抽、珍貝、扇貝全都非常新鮮,而且料的份量給的不少,幾乎每口麵都有海鮮能相互搭配

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台灣寬版麵做成義大利麵,味道竟然完全不會違和,讓我們一吃驚艷!

麵條口感很像是生麵版的義大利麵,帶有討喜的嚼勁口感,寬麵與起司白醬、蕃茄紅醬混合成的粉紅醬相當合拍

厲害的是醬汁中融入所有海鮮精華,不單只是普通粉紅醬這麼簡單,即使我們已經很飽了還是捨不得留下任何一口啊

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叻沙雞丁燒鍋子—290元(單點價)

燒鍋子是《昨日花卷》菜單上相對比較新的菜色,因為台灣人實在太愛吃火鍋了啦

《昨日花卷》的燒鍋子定位成「特選風味鍋物」,針對不同口味都會特製湯底,所以每一種都有自己的特色

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這道「叻沙雞丁燒鍋子」是做成酸辣湯底,有著濃濃南洋風情

但無論酸度、辣度走的都是溫和路線,不會像泰式酸辣湯一樣辣到嗆喉,只要你是平常能吃點小辣的人,都能夠安心的大口喝湯

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鍋內除了香煎雞腿肉外,還有著超多蔬菜和火鍋料,光吃這碗燒鍋子就很飽了耶

另外還附上紫米飯、百香果醃冬瓜,整份燒鍋子吃完一定會飽,《昨日花卷》份量絕對沒在小氣的啦

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雪藏紅茶、苺格酸東西、小猴子歐蕾

套餐都有包含一杯飲料,可任選100元以內的飲品,超過補差價即可

雪藏紅茶為奶蓋紅茶,厚實奶蓋搭配香醇紅茶,爽口解膩不會甜膩,和什麼料理都百搭

苺格酸東西則是藍莓覆盆子優格冰沙,酸甜莓果搭配健康優格,打成冰沙夏天喝實在消暑

有著可愛名字的小猴子歐蕾,其實就是香蕉牛奶啦,以這個價位來說,《昨日花卷》的水果飲品都算濃郁,愛吃果汁系列的人可以點

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套餐同樣有包含任選70元以下甜點,超過一樣是補差價就好

隨機風味天使

這天吃到的是抹茶口味的軟嫩蛋白蛋糕,口感鬆軟溼潤、相當細緻,和鮮奶油、柚子醬搭在一起也很合

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布朗尼

布朗尼上桌時會再回烤,巧克力香氣濃郁外,就是要外酥脆、內濕軟才好吃呀

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烤布蕾

布蕾奶香味挺濃厚的,走的是法式甜點路線唷

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《昨日花卷》能在台中美食界開這麼久,又是位在勤美綠園道這區,競爭最激烈的台中美食一級戰區,果然有他厲害之處

能將眾多餐點跨界組合,端出兼顧美味和創意的餐點實在不簡單,我尤其推薦招牌花卷、灣式麵,是我之後來《昨日花卷》絕對會再點的品項

《昨日花卷》菜單菜色選擇多、份量大,人均客單價落在400-500元就能吃超飽,加上店內空間寬敞、座位數很多,都是《昨日花卷》值得推薦成為台中聚餐餐廳的原因!

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*本文為合作邀稿

Offer oh 昨日花卷 跨界好食

地址:台中市西區忠誠街91號

電話:04 2326 6984

營業時間:11:30-15:30、17:00-21:30

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Last Updated on 2022-07-29 by 周花花

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