小樽有著浪漫運河、少女甜點,海鮮丼絕對也是必吃美食之一
緊鄰車站旁的三角市場,是許多人到小樽會選擇的早餐覓食地,各式海產新鮮又便宜,cp值高高
擁有三家店鋪的《武田鮮魚店》絕對是市場內的人氣王,直營食堂更能把價格壓低,tabelog分數3.58!
武田鮮魚店 市場食堂 味処たけだ
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:小樽三角市場必吃美食推薦!海膽、鮭魚卵、帝王蟹吃好吃滿
《武田鮮魚店》就在三角市場裡面
抵達三角市場的方式非常簡單,一走出JR小樽車站,左手邊就能看見市場招牌,大概只需步行2分鐘時間,交通方便到炸
在小波上的三角市場,短短一條從頭逛到尾也不用5分鐘,大家來到這裡的目的,除了採買新鮮海鮮外,就是直接找間餐廳坐進去吃
《武田鮮魚店》大約在三角市場中段位置
鮮黃招牌相當好認,一連三家讓人想忽略都難,完全不用擔心找不到啦
1963年創業,距今已55年,是小樽老字號鮮魚店,許多名人、各地遊客都曾是座上賓;天花板上的照片也是店內一大特色,客人們會寄照片過來,與店家分享生活中的趣事,看得出來這是一間有趣的店呀(笑)
這種新鮮海鮮即展示在門口
螃蟹、鮭魚卵、鮭魚肚、等等,品質看起來都很不錯
價格公開透明是最重要的,大家可依照預算挑選,這點《武田鮮魚店》就做得很好
來到北海道最奢侈的享受,選隻帝王蟹吧!
現場挑選、秤重,並可免費料理,不用再額外收取食材處理費
每隻帝王蟹的重量都不一樣,所以很難有個固定價格可供參考,但店家會建議,若要吃的話,至少選個2.5公斤以上(約25,000yen),不然太瘦的腳太細,也吃不到什麼肉,就失去吃帝王蟹的快感了
如果沒有要採買海鮮,可以直接坐進《市場食堂 味処たけだ》吃一碗
《市場食堂 味処たけだ》是《武田鮮魚店》的直營食堂,雖然名字看起來不太一樣,但其實是同一個老闆啦
總計擁有100個座位,即使早餐、假日尖峰時段仍會客滿,但已經算是很夠坐了
營業時間至下午四點,早餐、午餐都很適合來吃
《市場食堂 味処たけだ》菜單如下,圖文並茂讓人看得口水直流
各式生食海鮮丼、刺身、燒物、定食,不敢吃生食的人,有不少熟食選擇
一定很多人看到這menu反而不知道怎麼點了,我們這次吃了幾道店家推薦招牌料理,也是熱銷人氣餐點,大家若沒有特別想吃的,不妨也跟著這樣點
每桌都會招待的魷魚絲
雖然說是招待,但口味可一點也不馬虎,鹹香涮嘴好適合配杯啤酒啊
季節食材海鮮丼—3800yen
什麼都想吃的人,直接來份豪華海鮮丼吧,所有時令海鮮一次滿足!
海膽、鮭魚卵、牡丹蝦、干貝、鮭魚、蟹腳、透抽、蝦蛄等,品項超過十來種,完全就是超奢侈享受啊!
一碗的量不小,也能點來大家分食著吃,這樣接下來的幾樣招牌就都吃得到啦
ANA特製丼—2300yen
和ANA聯合監製,是的就是那個航空公司全日空啦
海膽、蟹腳、鮭魚、鮭魚卵,四種明星海鮮組合在一塊,賣像看來同樣非常銷魂
鮭魚滿布油花、軟嫩鮮甜,絲絲蟹肉也是極為享受;海膽與鮭魚卵本來就是我的終極心頭好,來北海道這幾天都瘋狂大啖,這就是北國海鮮迷人之處啊!
海膽鮭魚卵丼—3500yen
又再單點一碗海膽mix鮭魚卵丼飯,就知道我有多愛這兩者的組合
鮭魚卵霸氣的鋪在熱白飯上,海膽給的也是毫不手軟,這碗誰看了不會流口水呀!
北海道海膽真的好甜好好吃,因為夠新鮮所以沒有丁點藥水味,我以前其實不太敢吃海膽,來到北海道完全變了一個胃,很多不愛生食的朋友,也都被北海道海鮮收服啦
點海鮮丼飯皆附一碗味噌湯,豪邁附上貝類搭配,海味十足!
八角刺身—1000yen
八角魚是在小樽海域附近捕獲的,可說是小樽名產之一
刺身口感Q脆Q脆,味道比較淡必須沾點醬油調味,風味挺特別的就是
烤花魚—1000yen
肥厚厚烤花魚有夠大隻,cp值好高啊
《市場食堂 味処たけだ》菜單上有很多熟食選擇,如果真的不愛生食的人,不必擔心沒東西可吃
烤扇貝—400yen
在地朋友推薦我們,一定要一人來一顆烤扇貝
北海道的干貝真的很猛,鮮甜多汁到極致,超大顆只要台幣100出頭,不吃對不起父母
帝王蟹—25,000yen
各位觀眾,是帝王蟹啊!北海道活跳跳的帝王蟹啊!
整隻重量約2.5公斤,售價2萬5日幣,換成台幣約7000元左右,以《武田鮮魚店》所提供的品質來說,真的是不貴啦
帝王蟹可選擇要水煮或是火烤,要做成一半一半也沒問題
我個人是比較喜歡水煮的方式,蟹肉肉質吃來會比較juicy,但大家不妨都試試
帝王蟹腳真的是太犯規了
蟹肉說多鮮美就有多鮮美,絲絲鮮甜環繞在齒頰中,邊吃邊點頭讚許,這就是幸福的滋味啦
愛吃海鮮的人,來到小樽務必要到三角市場逛逛
《武田鮮魚店》直營的《市場食堂 味処たけだ》品質完全沒話說,夠新鮮、夠澎湃,加上座位數夠多,不用花上太多時間排隊等候,都是我認為很值得推薦的原因啦!
武田鮮魚店
地址:北海道小樽市稻穗 3-10-16
電話:0134-22-9652
營業時間:7:00~16:00
Last Updated on 2018-07-23 by 周花花
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