在地平價美食，跟著附近上班族推薦準沒錯
《PALM PASTA》便是捷運六張犁站，很多人推薦的高cp值義大利麵
看似最平凡的肉醬義大利麵，居然可以有驚為天人的美味，強烈推薦一定要加價升級成手工麵，每天限量供應，太晚來可吃不到！
《PALM PASTA》也可叫做《棕櫚樹義大利麵》
位在和平東路三段，靠近基隆路、崇德街，搭捷運至六張犁站，出口出來後過個馬路就到了，交通非常方便，能到的公車也很多
一周七天都有營業，除了週一外，皆有供應早餐、早午餐brunch
午餐、晚餐用餐尖峰時段生意蠻好的，之前經過幾次還曾看到有人在門口排隊
我這次是平日中午一點過前往，選擇離峰時段，幸運的直接入坐沒有候位
《PALM PASTA》店內座位數不多，裝潢有點像是小酒館
熱情熱帶元素中，不失溫馨感，能夠愜意的和三五好友吃飯聊天
《PALM PASTA》菜單如下，menu菜色選擇非常多元
早午餐有美式蛋捲、班尼迪克蛋、三明治、烤起司、巧巴達等選擇
午餐、晚餐的選擇則有多種口味的義大利麵、燉飯，可加價100元升級成A套餐、80元升級成B套餐，多了主廚濃湯、沙拉、飲料
餐點價格多落在200元-300元間，以台北市蛋黃區來說，還算是平價不貴，加套餐可控制在400元內吃飽飽
想吃得豐盛點的人，也可單點前菜、甜點、咖啡飲料等
套餐A—100元
主廚濃湯、義式油醋沙拉、70元飲料
濃湯香濃不膩，裡頭還有很多磨菇切片，沙拉份量也挺多的，補足了所需的營養
飲料部分可自由選擇70元的，我點了清涼消暑的冰美式咖啡
PALM招牌肉醬義大利麵—180元(換手工麵+30元)
老闆自信的說，肉醬義大利麵是《PALM PASTA》的招牌
一般來說，我們都會覺得肉醬麵，是一間店最簡單、最便宜的菜色，要能當作招牌肯定有兩下子
餐點上桌時，直覺覺得會是我喜歡的風味，尤其是換了手工麵呢
肉醬以牛肉、豬肉混合，再搭點碎培根，有著豬肉的嚼勁、牛肉的香氣，與培根煎過的油香，看似簡單細吃卻富含層次
醬汁帶有番茄酸甜、奶油濃郁，和Ｑ彈手工麵完美搭配著
手工麵全為店家自製，每天只有限量10球，賣完就吃不到了唷
非常推薦大家試試《PALM PASTA》的招牌肉醬義大利麵，跟我一樣喜歡彈牙麵條的人，可記得一定要換成手工麵！
白酒蛤蜊義大利麵—210元
蛤蜊豪邁附上，幾乎佔據盤子邊緣，這樣的白酒蛤蜊義大利麵才有誠意啊
新鮮蛤蜊的鮮甜，和白酒、蒜頭、辣椒結合得很好
義大利麵的熟度、Ｑ度也有著不錯表現，不是軟爛、一捲就碎那種
在辣椒的辣、蒜頭的辛加分下，讓清炒義大利麵的口味不會太過平淡，份量之實在，吃完挺飽的
黑菌菇乳酪雞肉燉飯—260元
雖然《PALM PASTA》是義大利麵專賣店，但燉飯的表現也不錯
而且同樣份量十足，對應價格更覺得平價，完全不用擔心會吃不飽
雖然不是使用我愛的義大利米，但有收乾的醬汁，還是呈現著爽口風味
《PALM PASTA》在白醬使用上都控制得很好，既有奶油的濃郁，又不會太過膩口，再加上義式香料的搭配，讓燉飯也拉出層次
除了上頭的黑菌菇外，燉飯裡頭還放了雞肉丁、杏鮑菇
不僅增加了餐點食用上的豐富性，也豐富了不同的口感
沒有華麗招牌的《PALM PASTA》，默默賣著美味料理
必點菜色首推招牌肉醬義大利麵，和手工麵的搭配，我寫食記時回想起來，一就會流口水呢
*本文為合作邀稿
PALM PASTA 棕櫚樹義大利麵
地址：台北市信義區和平東路三段173號
電話：02 2378 8807
營業時間：
週一11:30–14:00、17:30–21:00
週二-週五07:30–14:00、17:30–21:00
週六週日07:30–15:00、17:30–21:00
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Last Updated on 2019-07-21 by 周花花
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