「劍橋 Cambridge」是很多人到英國都會去的景點，但我更推薦大家到旁邊的「Ely 伊利」走走
兩地搭火車移動只要15分鐘，沿著大烏茲河散步感覺十分愜意，還能到《Peacocks Tearoom》吃下午茶
《Peacocks Tearoom》曾被茶葉公會評選為英國最優秀的茶室，還連年獲得茶葉協會卓越獎，自家製司康也是蠻好吃的唷
孔雀茶屋 Peacocks Tearoom
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：英國好吃下午茶推薦，有著美味司康和獲得專家評鑑認可的高品質好茶葉
不少人應該跟我一樣，之前從沒聽過「Ely 伊利」這個地名
「Ely 伊利」距離觀光客會去的「劍橋 Cambridge」僅有兩個火車站的距離，班次多、車程時間約15分鐘
我是使用「BritRail 英國鐵路通行證」所以不確定單趟火車票價，但應該差不多2英鎊左右，不會貴到哪去就是了
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「Ely 伊利」是英格蘭第三小城市，幾乎沒什麼外國觀光客，所以整個城市的節奏非常舒適
本篤會隱修院的伊利大教堂Ely Cathedral，是伊利最著名的旅遊景點，但我這趟旅行已經看過太多教堂，就沒再走過去了
沿著大烏茲河沿岸走著，就會抵達《Peacocks Tearoom》
冬天時兩岸柳樹已經枯黃，有著一種蕭瑟的寧靜感，對於剛從「劍橋 Cambridge」離開的我，「Ely 伊利」根本就是寧靜天堂
劍橋大學的建築物很美沒錯，但整個城市的觀光客(尤其中國人)實在太多了，路上聽到中文的頻率比英文還高，到處都是中國餐館；原本計劃的劍橋一日遊，瞬間決定縮短成半日遊，搭上火車來到「Ely 伊利」，才找回旅行英國喜歡且習慣的步調
從火車站出口出來，步行約10分鐘即可抵達《Peacocks Tearoom》
但因為大烏茲河沿岸實在太美了，我把步調放慢、到處走走看看，短短0.5英里的路程，大概走了半小時也樂此不疲
《Peacocks Tearoom》週一週二為固定公休日，大家記得別這兩天來
內用區分成室內、戶外，露天環境吃下午茶本是個不錯選擇，但這天白天才剛下過雨，大概只有3度的氣溫，選擇坐在溫暖的室內或許才是最明智的(連英國人都不坐戶外了)
平日下午的《Peacocks Tearoom》生意非常好，因為我是一人用餐比較好安排座位，才幸運的直接入座
室內空間不大，桌椅間的間距蠻擠的，以吃下午茶來說，我覺得環境不算太舒適，尤其冬天還有厚重的大衣要掛
《Peacocks Tearoom》菜單如下，菜單品項非常多元
既然來到《Peacocks Tearoom》，一定要喝他們家的茶，多年來始終都是專業茶葉評比常勝軍，還被Times newspaper列為英國五大茶室之一
此外，可以搭配茶飲的餐點相當多，三明治系列、蛋糕甜點、布朗尼、司康、冰淇淋等等，還有組合更豐富的下午茶套餐，每人價格大概落在10英鎊內，以英國物價來說算是平價不貴
接近聖誕節推出的限定聖誕節菜單
因為我是一個人來，無法再吃下三層下午茶套餐，加上司康已經成為我在英國美食屆的摯愛
所以選了「DEVONSHIRE CREAM TEA」，兩顆司康附奶油、果醬，再搭配一壺茶，售價9.25英鎊(約台幣350元)
DEVONSHIRE CREAM TEA—9.25英鎊
英國人對吃下午茶這件事有多講究，從所使用的餐盤、茶壺、杯具就知道，每一種都超級美
司康上桌時有再烤過，呈現外香酥內濕軟的絕佳口感
一顆份量不小，所以一個人吃完兩顆司康套餐，再加上一壺茶可是會蠻飽的
英國司康之所以會這麼好吃，我覺得最大關鍵在於「德文郡奶油Devon cream」
德文郡奶油和一般吃到的鮮奶油不同，屬於一種凝脂奶油，製法是以蒸汽或水浴法間接加熱全脂牛奶，再置於淺盤慢慢冷卻，質地相當綿細，奶香更佳濃郁
在吃的時候拜託請豪邁塗上滿滿的奶油，不要在意熱量這件事了好嗎，奶油要塗好塗滿才會好吃啊！
我自己是屬於奶油派的，所以吃法是先奶油、後果醬，但要換過來也是可以啦
在英國吃了這麼多間司康名店，老實說每家水準都不錯，我還沒有遇到不好吃的，《Peacocks Tearoom》大概有85分
口感稍微偏乾了一點，以至於最後奶油有點不夠用，我心中英國最好吃的司康無疑是倫敦的《Maison Bertaux》，愛到差點買一盒回台灣
Earl Grey
參考菜單推薦點了伯爵茶，一倒出來就能聞到撲鼻茶香
帶著佛手柑的清新柑橘調香氣，順口不澀確實好喝，大家可依喜好自由加糖、加牛奶，但我都習慣喝原茶
茶葉泡到一定時間可以先拿起來，避免泡太久苦味、澀味會跑出來
想再回沖的人也能請店員協助，店內忙歸忙但服務人員還蠻親切的，看我一臉觀光客樣還跑來問我吃的喜歡嗎
雖然在司康的部分，我還是比較喜歡倫敦的《Maison Bertaux》，但《Peacocks Tearoom》的表現也還不錯
在茶飲方面《Peacocks Tearoom》就勝出許多，喝一口就會明白為什麼能成為茶葉評比的常勝軍，確實有那樣的實力
如果你沒有追求茶葉名牌的話，《Peacocks Tearoom》有出單包裝的茶葉，很適合買來當作伴手禮送人，風味真的好啊
孔雀茶屋 Peacocks Tearoom
地址：65 Waterside, Ely CB7 4AU英國
電話：+441353661100
營業時間：10:30–17:00 (週一週二公休)
官網
Last Updated on 2021-07-26 by 周花花
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